懶龍蒸多長時間

1、肉籠10分鐘左右可以蒸熟。肉籠是北京及周邊地區對肉卷的稱呼，因為其形狀像龍，也可以叫“肉龍”，肉龍的餡可以根據自己的喜好而添加。

2、所謂“懶龍”（肉籠），是用發麪蒸的一條長形卷體，做法是把發麪擀薄制成長片，放上和好的肉餡，然後捲成長條形，盤於籠屜中，蒸熟後切開，家人分而食之。