飽和的食鹽水有沒有吸水性

飽和的食鹽水在空氣中沒有吸水性，在生物細胞外有吸水性，能使生物細胞脱水。

精鹽【NaCI】固體放置在空氣中不會受潮，説明NaCI沒有吸水性。粗鹽含CaCI2等雜質，具有吸水性，易潮解成鹽滷。由於動物細胞中鹽濃度約為0.9％（植物更低），當生物細胞遇濃鹽水時，會脱水。

有

飽和食鹽水會有吸水性，原理非常簡單。因為飽和食鹽水的主要成分是鈉離子和氯離子。而因為是飽和食鹽水，所以在這個過程總，鈉離子和氯例子的含量是處於飽和狀態的。但是由於氯化氫的加入，導致氯離子的數量增多，導致兩個物質之間出現同離子效應。而發生反應之後，氯離子的數量增多，導致氯化鈉的溶解度降低。最終造成氯化鈉出現析出，氯化氫被吸收，而氯氣則順着試管進入了濃硫酸中。