泡打粉與酵母一起使用的方法

使用的方法，主要還是根據自己平常的習慣，比如把酵母和泡打粉，放在一起，用30度的温水化開以後，和麪的時候，放在裏頭就可以了，也有的直接放在面裏，我覺得這兩種方法都可以！

首先把泡打粉放到麪粉裏，摻和均勻。

把酵母粉用温水化開，倒進麪粉裏，用手攪拌，邊攪拌邊加清水，直到攪成面絮狀，用手揉成麪糰。

首先準備5克酵母粉和5克糖用温水化開，盆中取500克麪粉加入3克泡打粉攪拌均勻後，用化開的酵母水和麪，揉至光滑而且軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜放在温暖處醒發至兩倍大就可以做饅頭包子和花捲了。