京東購買冰激凌會不會融化

不會融化

雪糕屬於非常易化的食品，它的運輸過程需要始終保存於零下18℃一下，因此，為你提供配送服務的已經不是普通的快遞公司了，而是配有冷藏車的冷鏈物流。

什麼是冷鏈物流呢，冷鏈物流指冷藏冷凍類物品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費者的各個環節中始終處於規定的低温環境下，以保證物品質量和性能的一項系統工程。不僅是雪糕，許多肉類、生鮮、水果包括一些疫苗，都是通過冷鏈運輸來保證產品的質量。