美式咖啡的苦怎樣形容

入口微苦帶有甘味。我們自己先嚐一口美式咖啡，感受下原味咖啡的滋味，咖啡入口應該是帶有甘味、微苦、微酸，沒有澀味，這樣的黑咖才算是優質的咖啡，之後再小口的品味，讓咖啡與唾液、空氣混合嚥下，咖啡會更美味。對於美式咖啡，如何辨別它的優劣，我們可以從外觀來判斷，聞一下美式咖啡是否有撲面而來的濃香接着就是觀察咖啡色調，最好呈現出深棕色，而不是一片漆黑，深不見底。