水晶柿子和火晶柿子有啥區別

沒區別，是同一種柿子

火晶柿子因果實色紅如火，果面光澤似水晶故又叫水晶柿子。又因熟後質軟，外皮火紅，深秋成熟時掛滿枝頭，如火焰般豔麗，所以又叫“火景”。它的特點是：個小色紅，晶瑩光亮，皮薄無核，果肉蜜甜、火晶柿子果實扁圓、吃起來涼甜爽口，甜而不膩，味道極佳，且果皮極易剝離。

水晶柿子皮軟好剝皮，肉感細膩滑嫩，火晶柿子皮硬，需要用水果刀剝皮，口感清脆爽口。

老人小孩子吃水晶柿子比較好，口感清香滑嫩，入口即化，而火晶柿子比較合適年輕人吃，牙口好，脆甜脆甜。

水晶柿子皮可以直接食用，而火晶柿子皮是不能直接食用的