硬脂酸鎂可以添加到糖果嗎

可以

在我國食品添加劑最新國標GB2760-2011中——

（1）β-環狀糊精可作為增稠劑（未提及糊精）

（2）硬脂酸鎂可以作為膠基糖果中基礎劑物質及其配料的成分，也可以用作乳化劑、抗結劑，用於蜜餞涼果，可可製品、巧克力和巧克力製品（包括代可可脂巧克力及製品）以及糖果。

（3）微晶纖維素可以作為抗結劑、增稠劑、穩定劑，可在各類食品中按生產需要適量使用。