成都紅薯成熟時間

    紅薯成熟的時間大致是相同的。而成都平原紅薯成熟的時間大約是10月份。那時是紅薯的收穫季節。因為立秋過後氣温開始下降，紅薯的枝葉慢慢就會出現，由青色變為枯黃，甚至有掉落的現象。這時地裏的紅薯就成熟了。這時的紅薯又新鮮，又甜，又綿軟，剛出土的紅薯最好吃。農民把它挖出來，存放的地窖裏躲避風霜雨雪！來年既可以做種子，又隨時吃新鮮紅薯！

所以當年在農村時，國慶節過後，田間地頭到處都可以看見挖紅薯挑紅薯的身影！