泥蛙死後可以吃嗎

可以吃的。但要煮久一點，防止寄生蟲。

泥蛙是生活在南方水田或者是溝渠附近的（所以寄生蟲比較多），又叫虎紋蛙，它的表皮為泥土的顏色，因此叫泥蛙，屬於我國南方以及東南亞的本土物種。

而泥蛙以昆蟲為主食，有時候還會吃掉比自己小的蛙類，像小青蛙和小鬼蛙等。