麪包的保質期一般幾天

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麪包的保質期一般幾天

麪包包裝上都會註明保質期:“二、三季度(春夏)2~3天,一、四季度(秋冬)4~5天”。選購時一定要選擇儘可能新鮮的麪包。如果在快過期的時候購買,就要馬上食用,不要讓麪包在家裏過期長黴了。如果商場正在促銷打折,更要睜大眼睛,看看是否已經臨近過期!

麪包的保質期是七天。但也受其他因素影響:餡料是決定麪包保質期長短的重要因素。“所謂餡料包括乳製品類、蔬菜類、肉類等和水分。麪包中有無上述餡料,決定着保質期的長短。不同的餡料特性不同,水分含量也會有差異,會導致保質期不一樣。產品的水分越多,一般保質期會越短。”

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