牛糞如何發酵才能養黃鱔

事先在池中一角挖深約30cm的坑，坑中放入發酵稻草。發酵稻草配製方法：酵曲配方：幹牛糞30％、麥麩20％、黃粉蟲屎粒30％、酒糟20％，啤酒酵母適量（也可不放）。

製法：將已經過第一種捕撈方法消毒除鹼操作後的半乾稻草均勻拌入澱粉黏合劑（也可用米湯代替）。2小時後，將半乾稻草充分混合拌勻後撒入稻草中，邊撒邊用叉抄動拌勻，使酵曲配料均勻黏附在稻草上。養蚯蚓的土畦(叫蚓牀)上，先用新鮮牛糞鋪成20～30釐米寬的條，條與條中間留10～15釐米的空。放養蚯蚓種以前，用水澆透蚓牀，每平方米放200克蚓種。放好蚓種後，再補澆些水，讓行動慢的蚯蚓鑽人蚓牀，然後在蚓牀上加蓋稻草簾保温、通氣、防暑、防凍，稻草簾上也澆些水。以後每隔3～5天，颳去吃過的牛糞，換上新鮮的，約2周後，蚯蚓會大量繁殖，可以挖出來，洗乾淨後喂黃鱔。