大紅浙醋顏色這麼紅能吃嗎

      大紅浙醋顏色這麼紅能吃。“大紅浙醋”就是紅醋。

      大紅浙醋是以大米為原料釀造而成的，因為它以前主產於浙江一帶，醋液呈透明的玫瑰紅色，故又名“浙醋”、“紅醋”。大紅浙醋屬於液態發酵食醋，具有酸爽、清甜、透亮等特點，可以開胃增鮮。