怎樣判斷三眼蟹還活着

1、聞氣味：如聞起來是腥味，則證明螃蟹活着聞起來是臭味，則證明螃蟹已死。

2、看眼睛：觀察它的眼柄，或者直接觸碰一下，活的螃蟹能自主移動，而死的螃蟹眼睛是不會動的。

3、澆點水：在它的嘴上澆一點水，如它還活着，就會自動張開，如死的螃蟹則不會有反應。另外，活着的螃蟹呼吸的時候還會吐氣泡。

4、解繩子：可以將其放到室温環境下，並且解開繩子，等一會看它是否會爬行，活着的通常就會動。

1、看腹臍上方的“胃印”。不新鮮蟹類胃內容物就會腐敗而在蟹體腹面臍部上方泛出黑印。

2、看蟹“黃”是否凝固。蟹體內被稱為“蟹黃”的物質，是多種內臟和生殖器官所在。當蟹體在屍僵階段時，“蟹黃”是呈現凝固狀的，不新鮮蟹類，即呈半流狀。到蟹體變質時更變得稀薄，手持蟹體翻轉時，可感到殼內的流動狀。

3、看鰓。新鮮蟹類鰓潔淨、鰓絲清晰，白色或稍帶黃褐色。不新鮮蟹類鰓絲就開始腐敗而黏結，但須剝開甲殼後才能觀察