阿拉斯加海蔘沒有刺嗎

也有刺

海蔘，棘皮動物門海蔘綱動物，生活在海邊至8000米，通常生活在水温頗低的海底，平時以過濾沙子中的雜質為食，又有“海中清道夫”之稱。

海蔘在各類山珍海味中位尊“八珍”，其體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。

海蔘沒有刺是因為它屬於光參，海蔘一般分為刺蔘和光參，平常所看到的一般為刺蔘，表面沒有刺的一般為光參，還有許多進口海蔘也是沒有刺的光參，光參又叫海茄子，產自於中國南海、日本關西等地，其肉質比較粗糙