有关芋儿的精选大全
用料芋头适量,带皮五花肉一块,葱姜蒜适量,八角适量,桂皮适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,盐,鸡精适量步骤1,五花肉洗干净切块,芋头洗净,大的个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片步骤2,锅中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味,放入五花肉干...
第1步.兔腿肉,猪皮一起放入盆中,用生抽,老抽,料酒,盐,五香粉,白胡椒,搅拌均匀,腌制15分钟第2步.葱姜备好第3步.芋头事先蒸好,晾凉去皮备用。第4步.调料放入调料球里,备用第5步.热锅放油,煸香辣椒大料后放入冰糖第6步.将腌好的兔肉...
1、耙豌豆200g左右。(事先把干豌豆泡一晚上,第二天用高压锅放水适量压15分钟即可)2、酥肉是猪肉裹上淀粉+鸡蛋调成的面糊,再入锅油炸至金黄。有点像北方的锅包肉。(重庆人喜欢现炸现吃或者用来煮酥肉汤)3、芋头买回来蒸熟后...
用料兔腿1只、胡萝卜1根、芋头4个(中等大小)、五香粉4匙、白糖3匙、盐3匙、鸡汁适量、清水适量、油适量、姜5片做法1兔腿去骨,切成1.5cm长的块,胡萝卜、芋头去皮切成与兔肉相仿大小。2坐锅热油,放入姜片爆香。3放入兔肉、...
芋儿淀粉比较重的,因为芋儿的果实主要是淀粉之类的,含有的淀粉比例高达19%左右,而且淀粉比较细,因此,芋儿淀粉比较重的。...
一斤芋儿大概有12个。每100克可食用芋头的热量为58大卡,热量并不太高,相比米饭要低很多。芋头富含淀粉,含有丰富的纤维素,能够增加饱腹感,促进排便,因此在减肥期间芋头可以作为主食米饭的替代品食用。芋头属天南星科多年生...
食材:芋头250克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱2根、上海青100克。调味料:食用油5克、盐1克、醋3克、生抽2克。做法与步骤:步骤1.芋头去皮,切丝。步骤2.小米椒切小圈。步骤3.大蒜切末。步骤4.小葱切段。步骤5.上海青对半切开,...
主料:兔肉500g 毛芋头300g调料:植物油50克,精盐2克,味精3克,料酒25克,酱油2克,红油10克,胡椒粉3克,干椒5克,水淀粉15克,香油5克,鲜汤500克辅料:葱、姜各25克制作步骤如下:1、兔肉洗净切成3厘米见方的块放入碗中,加入些许料酒腌渍...
材料:鸡肉(350克)、芋儿(500克)、青花椒(1汤匙)、干辣椒(5只)、八角(1粒)、姜(3片)调料:油(2汤匙)、生抽(2汤匙)、豆瓣酱(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)做法:1光鸡洗净斩块,放入沸水中氽烫去血水和异味,捞起沥干水。2小芋头削去...
芋头是一种口感细软,绵甜香糯的美味食物。芋头的营养价值和土豆相似,又不含龙葵素。芋头容易消化,芋头也是一种碱性食物,一般我们将芋头去皮之后保存不当,可能芋头就会变色方法一:我们将芋头去皮和土豆去皮,原理是一样的。去...
主料:牛肉350克、芋头3个辅料:红辣椒4个、小葱3棵、盐巴5克、酱油4克、鸡精2克、蒜2个、姜片4块步骤:1、芋头切片,,葱姜蒜辣椒分别切碎牛肉切条2、热油爆香葱白,大蒜和姜,放入牛肉翻炒均匀3、放入红辣椒。翻炒均匀。4、放...
主料:鸭子半只、芋头500克、蒜3瓣、姜5片、香葱2根辅料:八角2颗、冰糖15克、料酒1大勺、蚝油1大勺、酱油2大勺、开水适量制作步骤:1、鸭洗净切块,冷水下锅,烧开后再煮1-2分钟,捞出用清水冲洗干净,备用。芋头块煎至表面金...
1、材料:土豆1个、面粉100克、小葱2根、盐适量、胡椒4克、辣椒粉适量。2、土豆洗净,去皮,随意切成块,放在碗里。3、把准备好的土豆放在锅里蒸20分钟左右。当用筷子轻轻一戳,便能戳入土豆就可以取出了。4、另取一个大碗,放入...
食材准备:鸡肉、芋头、大蒜、生姜、干辣椒、小葱、八角、桂皮、香叶、花椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、胡椒粉、鸡精、白糖、熟白芝麻、盐、食用油具体步骤:1、准备半只鸡,处理干净后剁成小块,全部剁好后装入盆中,倒入适量清...
1、准备一半的鸡肉,洗完干净后,把它放入盆地,倒入适量的水浸泡20分钟,把血液放在鸡肉中,浸泡血液,浸泡鸡,取出鸡,挤鸡肉,挤鸡肉干水20分钟后,将其放入盘中,从外皮中取出大蒜,姜切成小胶囊。干芯片切成小部分,小洋葱切成小部分。关...
食材:鸡大腿1个,芋儿适量,生姜、八角、桂皮、大蒜、葱、干辣椒、花椒,青红辣椒,料酒,豆瓣酱和辣椒酱(有红油豆瓣酱更好)芋儿鸡四川正宗做法:第一,将鸡肉清洗干净,剁成大小合适的小块。芋艿清洗干净,切成滚刀块,加1小勺盐拌匀腌制...
【步骤一】:把芋头去皮,然后切成大小适宜的块,大家要注意的是,去皮的时候最好戴上胶皮手套,防止芋头黏液沾到手上,主要是芋头的黏液中有过敏物质容易使皮肤过敏。【步骤二】:把生姜、大葱、大蒜洗净去皮都切成颗粒小米辣和青...
食材准备:鸡肉、芋头、大蒜、生姜、干辣椒、小葱、八角、桂皮、香叶、花椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、胡椒粉、鸡精、白糖、熟白芝麻、盐、食用油具体步骤:1、准备半只鸡,处理干净后剁成小块,全部剁好后装入盆中,倒入适量清...
1、鸡腿洗干净,剁成小块。剁成小块以后,再用温水泡几分钟,彻底把血水异物等清洗干净,然后沥干水分。接着在鸡肉里放入1勺生抽和1勺淀粉,搅拌均匀腌一会儿2、芋头洗净,然后放入蒸锅,蒸至筷子可以戳穿,然后取出,放在装有凉水的盆...
材料鸡一只,芋儿一斤半,酸菜一根,老姜一块,葱半两,花椒,酱油三大匙,盐、味精适量 做法1、切好所有的材料后,鸡块要先放盐、酱油腌制15-20分钟,然后在锅中炒不放油,炒干鸡的水分,盛出。2、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱...
食材:五花肉250g,芋头200g,冰糖8颗,蒜头2瓣,生姜1片,老抽适量,盐1g做法步骤步骤1五花肉洗净切小块。厚度大概在2cm左右,别太薄也别太厚。步骤2冷水入锅。步骤3加入一片生姜,大火烧开,撇去血沫。步骤4沥干待用。步骤5芋头洗净去...
1、芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套,因为它的粘液很滑,而且还会刺激手,手会痒痒的,如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了)2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟。3、蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加入面粉及白...
食材:兔肉一包,芋艿1-2斤,郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、香叶、花椒,盐少许,料酒,食用油适量。做法:1、兔子斩成小块,芋艿切成滚刀块。油锅里油五成热时放入兔子肉,慢慢煸炒2、下入葱结,姜片,香叶,料酒,继续煸炒。这个炒制过程需要多一...
用料主料:芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个调料:食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克芋头汤的做法1、芋头洗净去皮,在水里水煮熟2、出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开3、将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制2...
鸡1只芋头2斤料酒适量生抽适量老抽适量郫县豆瓣2勺蒜1整个姜5片香料包1个芋儿烧鸡的做法步骤:步骤1芋头洗净去除表皮,可以戴个手套以免手痒。步骤2鸡洗净,去除杂毛,切去不要部位。步骤3在鸡表皮抹上一把盐轻轻揉搓一下。...
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