有关合菜面的精选大全
步骤/方式1锅内放入适量的油,烧至7、8成热,调中火步骤/方式2豆腐清洗干净控干水分,切成约5毫米厚度的片状,记得要切均匀一点,不要太厚,不然炸不透,切丝的时候容易碎步骤/方式3豆腐皮切好后放入锅内,切好一片就放一片,尽量避免...
步骤/方式1烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。步骤/方式2接着,合入清洗好的绿豆芽和切好的尖椒翻炒翻炒至断生。步骤/方式3然后,合入过凉好的面条和切好的熟猪肚翻炒翻炒步骤/方式4最后,加适量的生抽步骤/方式5调味...
主料:胡萝卜1根、菠菜1把、面粉500克辅料:辣椒面适量、豆腐干几片、豆角适量、 鸡蛋1个、香菜少许 、醋适量、盐适量菜面的做法:步骤1、准备好所需材料步骤2、菠菜和胡萝卜榨汁全程不加水步骤3、和菠菜面步骤4、...
用料:面条菜适量,五香粉适量,食盐适量,花椒粉适量,酱油适量,苏打适量,鸡蛋适量,水适量。1先把面条菜洗干净,切碎成碎钉。2然后把切碎的菜放在盆子里,向菜里放适当的食盐,五香粉,花椒粉,酱油,搅拌均匀。3把调好的菜导入面粉中,再加些...
选择的蔬菜应该是水分比较小的蔬菜,如萝卜、豇豆、四季豆、包菜、蒜薹、菜花等,这类蔬菜中的水分含量比较少,泡制的过程中不容易出现起白沫等意外情况。可供选择的蔬菜品种就更多了,如白菜、胡萝卜、芹菜、芥菜、黄瓜、茄...
白菜干通常选用叶梗比较肥厚的奶白菜,方法简单,自己晒的也比较干净,吃的放心,煲出的汤水也比较鲜甜。奶白菜或小白菜都可以晒制白菜干,但相对来说奶白菜比较,用它晒出来的白菜干煲汤更入味。咱们常见的奶白菜有高脚和矮脚两...
芹菜叶子250克、盐少半料勺、味精少半料勺、香油1料勺、陈醋1汤勺、酱油1料勺、辣椒油1汤勺、芝麻1料勺、蒜3瓣。2、把芹菜叶子摘下来洗净,蒜切沫。3、锅中加水开后加几滴油,少许盐,放入芹菜,开后2分钟捞出过凉,挤净水。4...
一面绿一面红的菜是红凤菜,它是一种多年生草本植物,这种植物高约50至100厘米,其全株无毛,茎直立生长,较软,基部呈木质,上部有伞房状的分枝,其叶片倒卵形,或倒披针形,长约5至10厘米,宽2.5至4厘米。它的尖端比较尖。由于这种野菜含...
答:一,合菜是北京独有的一道特色菜,属京菜系。二,它是由韭黄,肉丝,粉丝,嫩菠菜混合一起炒制而成。三,成菜具有色泽鲜艳,香气诱人,味道咸香鲜美等特点。...
大白菜切成条,放点盐腌一下水。烧锅开水。下点面条。把面条捞出来,放入凉水中。这个时候准备一点猪肉条。起锅烧油。放入葱姜蒜,猪肉条炒香之后,加入白菜面条。放入调料就行了。主料方便面3包娃娃菜半颗香芹1棵蒜头2瓣辅...
报菜名前四个菜是蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭。《报菜名》也叫《菜单子》,也有人称之《满汉全席》是一段贯口相声作品。主要讲述一个见过世面但是落魄的穷鬼(甲)与一个心地不错的老实人(乙)在街上碰面,甲以请客吃饭为...
不是,养心菜为多年生肉质草本,表面蜡质,夏秋开金黄色小花,高20~50厘米,茎粗壮。叶互生,倒披针形,长5~8厘米,宽1.5~2厘米,厚0.1厘米,先端渐尖,基部窄楔形,边缘具钝齿。聚伞花序顶生萼片5,披针形长短不一花瓣5,黄色,椭圆状披针形雄蕊10心...
淘菜菜里的菜都是周边商户的菜,他们有大规模的仓储空间进行录单独存放,但他们没有合适的销售渠道,所以出现在淘汰赛里面,同程是为了保证菜品的更加新鲜,让顾客吃到更加满意的商品,并且同城之间可以很少的降低了运输及人工成...
食材用料:西芹350克,百合2个,胡萝卜几片,辣椒丝适量,食盐1茶匙,水淀粉适量。具体做法如下:1、将西芹去掉老丝之后,清洗干净然后切成小菱形块,再将清洗干净的百合切去根部,分成小块,根西芹放在一起。2、起锅加水煮沸,加入1小勺食油...
材料:面粉2碗、鸡蛋3个、韭菜半斤、虾皮2汤匙、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、做法步骤:1、准备好所需材料,韭菜择洗干净,把面粉放到盆内,面粉用普通中筋面粉就可以了。2、往面粉里淋入热水(水温约65℃至100℃)和面,一边淋水,一边...
不是more韭菜(适量)面(200g)油适量,盐适量1、先准备好面条和韭菜,然后用锅准备适量的水进行加热。2、再将韭菜洗干净,切块放好盆中。3、待锅内水烧开以后,再将面条放入锅中进行煮沸。4、煮沸2~3分钟以后,再将韭菜倒入锅中...
菜拌面有很多菜都是可以的,像河南人陕西人经常吃的臊子面就是用多种蔬菜炒出来拌面的,可以用冬瓜,茄子,南瓜,土豆等,做法是把这些菜洗净去皮去籽,切成小丁,如果放肉把肉也切丁,锅里放油,热了放葱姜爆香后放肉丁至断生后放切好的...
不知道是不是我理解的,洛馍卷饼的那种菜卷子。如果是洛馍卷饼的话,可以尝试切点土豆丝炒辣椒,还可以尝试一下醋溜绿豆芽,这两个菜就差不多了。早上小米粥配上俩个酸辣小菜,既开胃有好吃...
1、豆芽清洗干净后控水,韭菜和红椒切段,鸡蛋打入碗中(滴入几滴料酒),水发木耳撕小朵,葱切花、蒜切片2、锅里油烧热,放入打散的蛋液3、凝固后翻面,用筷子挑散,炒至全部凝固盛出4、锅里再放油,下入葱蒜炒香,放入豆芽煸炒一分钟5、...
酸菜你吃盒饭,我鸡精还是味精现在只基金的比较多,基金因为是粮食做的,吃的人比较多,味精吃的人比较少,好像胃镜,他们说是工业作的,所以吃味精的人很少,基本上都是吃鸡精,酸菜里面应该放一点鸡精,炒炒比较好吃,有时候酸菜馅饺子里...
第一次吃合碗席的时候,有道菜印象特别深,尤其最后一道其乐融融的菜叫“合菜”,也叫称“和菜”。山东多地方言把“合(hé)”音读为“货(huò)”的,故多叫称“合菜”为“huò菜”。听读音容易混淆,字面上看显而易见的,“合”是组...
炒合菜,是北京市传统的特色名菜,属于京菜系。炒合菜就是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜等一起炒制的一种菜肴。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。它有2个特点:一是节令性强,立春日必不可少二是吃“炒合菜”需要春...
 1、合菜是一道菜品,这种菜品主料是豆芽、细粉条,辅料是韭菜、炸豆腐。吃“合菜”十分讲究,这种食物节令性强,立春日是必不可少的。 2、吃炒合菜的时候需要春饼卷食,才可以品出味道。吃过春饼卷合菜,杨柳吐絮,这个时...
   是芹菜与面条放在一起,炒熟后食用的一种烹饪方法,特点是菜品与主食合一。   芹菜炒面的一种家常做法是,鸡蛋炒熟,胡萝卜切丝,芹菜叶洗干净,大蒜切片,葱切段,虾仁洗干净,面条煮熟后过凉水或直接把方...
淘菜菜买菜卡如果你经常买的话肯定合算的,如果有难的买的话,就不要办这卡了。因为这卡有时间的。过期了就浪费了你买卡的钱。...
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