有关肉丝面的精选大全
步骤/方式1瘦肉一块，切丝步骤/方式2加一勺料酒，一勺生抽，少许生粉拌匀腌制步骤/方式3雪菜切丁备用步骤/方式4锅里倒油，加热油步骤/方式5加入肉丝煸炒至变色步骤/方式6放入雪菜丁，加一勺白糖，翻炒后盛起。步骤/方式7出锅装盘...
主料：面条150g、肉丝50g、韭黄30g、绿豆芽30g辅料：油适量、盐适量、青蒜适量、料酒适量、生粉适量、酱油适量、胡椒粉适量做法:1准备好原材料2在肉丝中加入适量的盐，料酒，生抽，生粉和少量的油3搅拌均匀后腌制一下4锅中放入...
民以食为天，食以面为鲜。宁可居无竹，不可食无面。《立春，青菜青丝白玉盘》宋，作者，李石。青菜青丝白玉盘，西湖回首忆临安。竹篱茅舍逢春日，乐得梅花带雪看。《青菜花》元，作者，方回。只供寒士饱诗肠，不伴佳人上绣床。黄蝶似花花...
1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝，翻炒至变色2、下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒3、倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻，可加适量盐和鸡精，撒葱花，起锅麻辣肉丝面的做法1、肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用（这是1块5的，分两顿吃，3块钱实在...
食材准备猪血一块、里脊肉一块，鸡蛋一个、面条一把、青菜几片做法1️⃣里脊肉切丝用生抽、淀粉、白胡椒粉腌制10分钟2️⃣猪血切丁，锅中热少许油加一茶匙五香粉炒香，再加一勺蚝油炝锅翻炒，接着加一碗清水，水烧至微热时打入一个...
用料：瘦肉适量葱、姜、蒜适量蚝油、生抽、盐适量豆芽肉丝面的做法瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅取锅放足量水烧开放面煮三...
食材:面粉500克，水250克，玉米面适量，黑木耳10朵，干黄花菜1把，干香菇15朵，五花肉100克，鸡蛋3个，植物油30克，盐适量，酱油适量，土豆30克，大蒜两瓣。做法:1，将干香菇、干木耳、干黄花菜准备好2，清洗干净后，分别泡凉水中，泡发至软，捞出，控水...
肉丝面对于任何人来说，都是再熟悉又朴素不过的一碗家常面了吧！基本上家家都会做，但是每家的配菜不一样，味道也不一样，都有着自家独特的味道。肉丝面的做法非常简单，食材基本上就是瘦肉、面条和青菜，讲究的再泡发点木耳和香菇...
榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃，流行于江南地区。主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成。做法如下：1、瘦肉切丝，拌入调味料（腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2、用3大匙油先将肉丝炒...
1先将肉煮成7、8分熟，捞出，切成丝。青菜、包菜、萝卜、青椒洗净切丝状。切好葱。2锅里倒油，带油热后放入肉丝翻炒，倒少量生抽。然后依次放入葱、青椒、包菜、青菜、萝卜翻炒。倒少许盐、调料粉、孜然。3然后把细面倒入锅...
用料：里脊肉一块，西红柿两个，姜一块，料酒一勺，白胡椒粉少许，盐适量，生粉一勺，青菜少许。步骤：1，猪里脊肉洗干净，切成细丝。2，切好的肉丝用料酒，白胡椒粉，盐，生粉抓匀，腌制十分钟。切肉的时候，要逆着猪肉的纹理，把猪肉的纤维切断，吃起来就...
1、猪肉切丝，胡萝卜切片，黑木耳泡发撕小朵，葱切段备用。2、肉丝加入生抽拌匀，再放入淀粉拌匀静置腌一段时间。3、起锅烧油，油热后依次放入葱段、肉丝、胡萝卜片和黑木耳煸炒片刻。4、加入适量清水、生抽翻炒上色，放入面条煮...
普通的汤面加浇头，而浇头是腌雪里蕻菜炒肉丝。就叫“雪菜肉丝面”。宁波人叫“咸鸡肉丝面”，有人点了这个面，找来找去找不到“鸡”，要求退钱，老板说咸鸡就是“雪菜”，闹了个笑话。...
豆芽肉丝面的用料:姜些许，葱一根，小芹菜4-5跟，黄豆芽一大把，肉丝随意，湿面条适量，盐、排骨王、鸡精、茴香面适量。步骤1姜切丝，葱切段，芹菜切段，肉切丝。用电锅烧水步骤2油锅烧热，加入姜丝稍微抄下，加入肉丝，再炒一下，加酱油，使肉丝...
用料猪肉（里脊或前腿或后腿）50克/人黄瓜1根葱4厘米姜（没有胡椒时）3片黑胡椒粉或白胡椒粉一点点料酒10毫升玉米淀粉4克（猪肉x8%）水1（配合猪肉）10克（猪肉x20%）水2（烧汤用）300克/人盐0.5克（猪肉x10‰）生抽15毫升花生油10克肉丝面的做法...
主料：挂面150克辅料：水发香菇15朵、瘦肉末150克调料：食用油适量、盐适量、葱两匙、甜面酱两匙、香辣酱两匙、生抽适量、蚝油适量水淀粉适量、姜适量、蒜末适量做法步骤：1、干香菇用水冲洗干净表面的灰尘，然后用水泡发两小...
食材：细面适量、里脊少许、有机香菇3朵、有机小白菜4根、小葱1根、香菜1根、白芹菜1根、盐少许、植物油少许、生抽一勺、白糖少许、老姜少许步骤1/7准备食材，小白菜洗净沥干水份步骤2/7香菇切片步骤3/7小葱、芹菜、香菜...
材料青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升做法1、里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水...
用料：大葱一根 猪肉150克 酱油适量 料酒适量 干淀粉适量 甜面酱适量1 大葱切细丝备用。猪肉洗净，切成细丝备用。2 将料酒、酱油、干淀粉加入肉丝中拌匀，腌渍10分钟备用。3 锅中倒油，油热...
主料面条（生）200g调料猪肉100g、香菇200g、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、酱油适量、料酒适量、鸡蛋（煮）一个、蚝油适量香菇肉丝面步骤1肉切细条，放碗内，加适量料酒酱油腌制步骤2香菇洗净，切条步骤3姜切丝，葱切片...
准备葱丝，姜米，料酒，肉丝榨菜丝，盐，酱油，咸盐！锅上火加油加肉丝煸炒两下，加葱姜，料酒，炒出香味加榨菜丝，继续煸炒，加适量的盐和开水烧开，加入香油，倒在煮好的面条上，老北京榨菜肉丝面完成！1、鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌...
食材：鲜面条400克、鲜黄花菜少许、猪肉50先、鸡蛋1只、盐少许、鸡精少许、香菜少许、花生油适量。步骤：1、新鲜黄花菜把中间的蕊去掉。2、水烧开后，把黄花放进去焯一下。3、捞到冷水里浸泡。4、换上几次水，就这样了，可以安...
步骤1葱蒜切末，鸡肉斜着纹路切成丝猪肉馅放糖料酒拌匀腌制5分钟。小干辣椒用剪子剪成段。锅内热油，小火，冷油下入郫县豆瓣酱，油开后放入干辣椒段，炒香出红油后盛出。步骤2锅内重新放油，放入蒜爆香后先放鸡肉丝，烹少许生抽，外...
用料面条一把白菜3片肉丝2两肉汤一块盐一勺花椒面一勺味精一勺水一瓢做法1/9炒肉丝，炒熟2/9放入白菜丝炒软3/9放入盐，糖，花椒面4/9放入水5/9放入肉汤6/9盖锅炖汤7/9盛出，面卤子做好8/9煮好面捞出9/9开动了...
洛阳家常肉丝面的做法第一步：先准备食材，1块猪瘦肉、1个青椒、1块生姜、3棵小葱、半包榨菜、1小把洗干净的小白菜。第二步：先把瘦肉切薄片再切细丝装入碗里，加适量的白酒、1勺豆瓣酱和少许土豆淀粉抓匀腌制10分钟，再把青椒...
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