有关葱爆的精选大全
葱爆孜然牛肉做法如下主料：牛肉300g辅料：姜蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、大葱半根、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、熟芝麻1勺、葱花适量做法1、牛肉切薄片，加姜蒜、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝...
食材用料牛肉卷1袋，大葱一根，白糖1勺，蚝油1勺，生抽1勺，盐半勺，白酒好几滴做法步骤：1/4将那5种调料混合，调和一下备用。2/4热油锅，炒牛肉卷，变色后放葱丝，略炒后放入上面的调味料。3/4稍微炒一下，大概葱变得有点软了就可以了4/4葱...
步骤1雪花肥牛卷300克、葱30克、生姜10克、小尖椒10克。生抽20克、料酒20克、豆豉酱10克、食盐适量。步骤2葱切段。步骤3生姜切丝。步骤4小尖椒切段。步骤5热锅放入适量的食用油，爆香葱白和姜丝。步骤6爆出香放入肥牛...
相传，在上世纪20年代，福建诗人王又展开启了北上之行，在北方的这段日子里，特别着迷一道美食，那便是炒羊肉。鲜嫩的口感，浓香的味道总是令王诗人欲罢不能，赞叹不已。说干就干，于是厨师很快便按照想法炒了一道羊肉，还在其中加入了...
主料:羊肉片300克葱白3根姜1片辅料:酱油2茶匙香油5滴醋5滴蒜3瓣白糖10克葱爆羊肉的做法:步骤1将冷冻的羊肉片提前30分钟从冰箱里拿出来步骤2取一小碗准备调料汁:放入蒜片，用盐和白糖腌制两分钟，加入酱油、香油、料酒，再...
五花肉切成片，加入适量盐，糖，生抽，花椒水，水淀粉，鸡蛋液，抓拌均匀，腌制10分钟，大葱切成滚刀块，热锅凉油，下入腌好的肉片，煸炒出香味，下入葱段，翻炒出葱变色，淋入淀粉，佐料油，出锅装盘。食材用料五花肉100g，大葱100g，豆油50g，姜1块，蒜2瓣，五...
今天我给大家带来的是葱爆家常菜的做法，喜欢吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。葱爆家常菜的做法所谓的葱爆，就是用葱段、葱块或葱丝作为主要配料，在锅里和主料一起爆炒成菜的一种烹调手法~葱爆菜不单单是好次~葱还含...
1、准备好所需食材：羊肉，面条，洋葱，蒜，辣椒，盐，酱油，醋，料酒，糖，淀粉。2、将羊肉切成薄片，加入盐，料酒，淀粉，腌制15分钟。3、将洋葱切成丝，蒜切成蒜末，辣椒切成小丁，备用。4、将面条煮熟，捞出沥干水份。5、将锅烧热，倒入适量油，放入洋葱丝...
用料生姜5-7片大葱一根青椒1个小米辣6个羊杂/牛杂500g干辣椒丝适量十三香半勺盐1.5匙香菜2根大蒜1头生姜适量生抽3勺做法步骤1、买回来的羊杂用清水洗净，捞出沥水2、葱，姜，蒜，青椒，小米辣，香菜准备（我家没有干辣椒丝了，所以用...
1、食材准备：大头虾洗净、葱、姜。2.锅热油，放入姜、放入大头虾。3.大头虾经油爆后，等虾壳变脆后，倒入料酒。4.翻炒一下，放入盐和少量生抽。5.放入糖和喷一点点水，大火烧开焖2分钟至熟，最后撒入葱花。6.撒入鸡精，即可出锅用料...
主料：小白菜适量辅料：葱适量配料：油适量盐适量做法：1、小白菜洗净。2、洒上盐，拌匀。大约腌三四个小时。3、葱切成细段。4、腌好的小折菜挤净水份。5、放上切好的葱花。6、浇上一勺熟油。7、上蒸锅，大火蒸二十分钟或更长的...
主料：嫩羊肉400克。配料：大葱100克。调料：盐1克、味精2克、料酒15克、酱油15克、甜面酱20克、蛋清25克、水淀粉25克、清汤40克、色拉油1500克。制作过程：1将嫩羊肉洗净，控净水分，切成长6厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的薄片2大...
材料：羊肉500g，大葱2根，蒜碎1汤匙（15g），生抽3汤匙（45ml），淀粉3汤匙（45g），白砂糖1汤匙（15g），花椒粉1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g），料酒2汤匙（30ml），油300ml，香醋1茶匙（5ml）做法1、剔去羊肉上的筋膜，用温水漂洗30分钟以去除血污和膻脂，使羊肉的色泽更鲜艳...
虾（一斤）、葱（适量）1、把虾先焯一下。2、将虾，去头去壳剥虾线然后中间划一刀(不要切两半只要划一刀就好了)。3、入油下葱翻炒。等葱香味出来的时候把虾也放进去翻炒。4、最后撒盐。用料：大虾500克辅料：葱丝、姜丝各2克，糖1汤...
葱爆羊肉是一道家常菜，不是具体某个人发明的，而是无数家庭在日常生活中制造出来的。葱爆羊肉是一道清真菜，同时，汉族餐厅也有，因为汉族吃羊肉的历史也非常久远。比如北京菜里就有葱爆羊肉，和清真菜的葱爆羊肉不同的是，北京的...
制作食材：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣调料：淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙做法如下：步骤1羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干备用。步骤2洋葱洗净切块...
在六朝古都南京，冬至要吃葱爆豆腐。从冬至开始吃豆腐，一直吃到九九结束。据了解，以前不少市民到了冬季就腌菜，吃豆腐可以换换口味，老南京还有自制冻豆腐的习惯。豆腐冻的“毛孔”很多，烩上大葱，味道绝对好吃。相传这一习俗是...
鲜羊肉切片，大葱切滚刀菱形块，热锅放油，放干辣椒，放切好羊肉片，翻炒，放葱姜蒜，自然粉，十三香，翻炒，羊肉变色，加切好的大葱，放盐，酱油，翻炒五下出锅。   一、备羊羔肉250克，切片，泡水去除血水，捞出来滤干水分。  &n...
正常的情况下，题目说的“葱爆”并不是一个词语的，可能它应该指的是厨师在烹饪的时候，许多特定的菜品需要在烹饪时，先将葱姜蒜爆香这个过程吧，这样的菜品中往往会包含有肉质的菜品，使用葱姜蒜爆香之后，能够有效的除去肉质中的...
羊肉切片，加5粒花椒（去膻），料酒1勺（去肉腥），盐一点点（上低味），生粉2勺（保护水分）。搅拌均匀放一旁腌制即可。步骤2大葱一颗，洗净，这里要特别说明一下。这里的葱做完后不辣，发甜口，可以多放一些葱。做出来后，葱比肉还香呢！步骤3葱斜刀切...
   爆炒一分钟左右，因为，葱爆羊肉食用的羊肉是羊的里脊肉，肉质非常的鲜嫩，经过腌制，加入淀粉以后，热油爆炒一分钟左右就熟了，我的回答仅供参考，谢谢2分钟大葱切滚刀条，把调味都放入碗中调匀备用02.热锅凉油，将羊肉...
羊肉做法很多，炒、烧、煮、炖、烤、涮皆行。下面为大家介绍炒羊肉中非常受欢迎的一道菜谱，即葱爆羊肉的家常做法。葱爆羊肉的家常做法食材：羊肉150克，大葱200克，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，糖适量，淀粉适量做...
用料材料用量斑节虾葱段少许姜丝少许生抽适量盐适量具体步骤1、将斑节虾背壳剪破，剔除虾线，洗净沥干水分备用2、将姜切片、葱切段、蒜切碎备用3、取大碗加温开水20毫升，下食盐、生抽、耗油、料酒、糖、鸡精搅拌均匀至糖...
用羊腿肉最好是后腿，切片、大葱葱白滚刀备用，喜欢洋葱放点洋葱。羊肉用料酒，姜片，鸡蛋打散腌制一会！往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将羊肉入锅一同爆炒，爆炒精髓就是爆，火一定要大！这样炒出的羊肉葱香肉嫩！做...
主料：黑木耳100g、葱50g辅料：调和油适量、食盐适量、元贞糖适量1、大葱切段，焯好的木耳备用2、在锅中倒少许油3、放入大葱和木耳4、翻炒均匀5、加少许糖6、加少许盐7、大火翻炒2分钟后，即可出锅时间：30分钟食材清单: ...
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