有关麻辣的精选大全
配方食材：料酒50g、生姜一大块、大葱一根、小茴香4g、桂皮1g、八角3个、香叶1g、盐20g、冰糖10g、老抽20g、生抽20g、蚝油50g、草果1个、肉蔻1个、白蔻1g、麻椒3g、花椒4g、甘草1g、辣椒40g、色拉油适量、水2500g、蒜...
用料黑鱼一条、千张一张、金钟菇100克、香菜一颗、葱姜蒜辣椒适量、豆瓣酱两勺、辣椒油两勺、生抽两勺、老抽一勺、料酒两勺、生粉一勺、胡椒粉适量、芝麻油鸡精适量。做法黑鱼洗净，鱼沿着中间那个骨对半切开，在斜着切...
麻辣大骨头做法原材料：猪腿骨20斤。麻辣料：子弹头辣椒150克、麻椒（干青花椒30克）。香辛料：山楂片25克、八角15克、白芷8克、香叶6克、桂皮5克、小茴香5克。酱料：郫县豆瓣酱100克、黄豆酱100克、红烧酱油60克、甜面酱50克。...
这个的话最好的方法就是使用开水，把锅放到开水里面，这样温度不会太高，并且可以起到加热的效果，也不会糊锅。没有什么好方法的首先，食材就是打包的两盒麻辣香锅，冻虾（水里解冻），蟹棒，各种蔬菜，家里有啥拿啥，肥牛，米饭。锅烧热，先放麻...
用料龙虾尾1斤洋葱1个魔芋皮1张绿豆芽适量独蒜9个葱适量姜4片十三香3勺香叶4片小米椒2个啤酒500毫升豆瓣1勺火锅底料2勺食用油150毫升香菜(配菜)5根做法步骤步骤1材料合影！备料:蒜切末，葱白切段，葱叶切葱花，小米椒切圈，洋...
1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后放油（铺满锅底锅加热后放油。2、辣椒花椒麻椒之类的辅料全扔进去炒炒香后下猪肉鸡肉。3、适量酱油盐姜粉炒熟为止，放淹过食材的水不要中间添水了！！十分钟左右起锅可以吃了。原料：猪瘦肉、香油、...
食材用料白鲢鱼1250克，泡菜150克，八角两颗，泡椒几个，豆瓣酱一小勺，盐适量，干辣椒段适量，花椒一小勺，香叶五片，老姜一块，料酒适量，老抽适量，白糖一小勺，蒜适量做法步骤：1把鱼切成块状，加入红薯粉，一点料酒去腥，适量盐，拌匀呈泥状覆盖在鱼...
1、主辅料：花鲢鱼2.5斤、黄豆芽300克。2、腌鱼时用料：盐2克（腌制鱼片用）、盐2.5克（腌制鱼头鱼骨用）、胡椒面2克、料酒40克、鸡蛋清一个、玉米淀粉25克、色拉油10克。3、炒制麻辣鱼底料所用原料：熟菜籽油250克、猪油40克、泡...
因为香锅不满3年才100万的工资与战队发生争执而不能上场。RNG官方并有没有给出答案，相信麻辣香锅这么优秀的选手不会被埋没。...
准备材料：鸡爪、10克麦芽糖、大葱、生姜、干辣椒、麻椒、八角、桂皮、香叶、小茴香丁香、白芷、良姜、栀子、白酒、豆瓣酱1、首先我们准备两斤清洗干净的鸡爪，用剪刀剪去上面的指甲，锅中加入开水，加入10克麦芽糖，麦芽糖主...
麻辣鱼里面加豆腐，海带，豆芽，白菜好吃，麻辣鱼是川菜中的招牌菜，更是深受人们喜爱的美味佳肴，尤其适合秋冬季节的时候食用。麻辣鱼底料放豆芽，海带，生包菜，海带味道鲜美，加上豆芽生包菜经典火锅配菜，口感极佳。配料放香菇，辣椒，麻椒...
1.主料：牛肉800克，鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。2.辅料：大葱50克、青蒜苗50克、姜末50克、花椒4克。3.调料：芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克、精盐10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、郸县豆瓣125克、料酒15克、熟牛油200克...
1、材料：草鱼1条（800克左右），大蒜50克，麻辣汁100毫升，盐、料酒、蛋清、生粉、食用油各适量。2、将草鱼宰杀洗净，将鱼肉切成块，用盐、料酒、蛋清、生粉上浆，备用。3、热锅加油，待油温四成热时，将鱼片放入滑油炒散，捞出，沥干油待用。...
食材明细鱼、料酒、葱姜蒜、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒、小米辣、小葱、香菜、芹菜、木耳、豆干、豆泡、老抽、蒸鱼豉油、盐、糖、豆瓣酱。1、鱼清洗干净，身上划几刀，加入料酒，葱姜和盐腌半个小时。2、去掉葱...
1、主料：胡萝卜2根、芝麻(熟)适量、食盐6克、醋1勺、白糖4克、芝麻油少许。2、胡萝卜去蒂洗净，刮去表皮。3、切成细丝放入盘中。4、撒上盐拌匀后腌15分钟左右。5、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分。6、加入白糖、...
【麻辣豆腐正宗做法】所需原料：卤水豆腐一块，豆瓣酱15克，干辣椒10克，食盐2克，鸡精2克，胡椒粉3克，白糖2克，生抽10克，老抽3克提色，蚝油3克。【具体制作步骤】第一步，首先把准备好的豆腐，改刀切成1厘米宽的豆腐丁，放入盘中备用。再准...
用料牛脚500克，花椒20粒，八角2个，料酒2勺，姜6片，糖50克，干辣椒6个步骤1、牛蹄筋洗净，焯水！备用，锅中加水，料酒，姜片，八角等香料下牛牛脚炖俩小时，高压锅半个小时！2、煮熟捞出，可直接食用，或者切段儿备用，起锅烧油，下干辣椒，花椒，香叶爆香，...
第一步，准备鸡肉，将鸡肉切成1厘米见方的鸡丁儿，切好之后，放入碗中。第二步，在鸡肉中加入适量的食用盐、料酒、姜片、大葱段、白胡椒粉和花椒抓匀，腌制15分钟。第三步，准备辣椒，我一般会用三种辣椒，云南的丘北椒、小米辣，将这两...
一、主料鸭翅根500克，姜1块，大葱1截辅料料酒适量，八角颗1，香叶4片，桂皮少许，花椒少许，尖椒6个，冰糖适量，生抽适量，盐适量，啤酒1杯二、麻辣鸭翅的做法步骤步骤1鸭翅根冷水下锅，放入姜片、大葱、料酒，水开后煮5分钟，撇掉漂在水面的杂...
食材：昂刺鱼(300克）辅料：胡萝卜(50克）西芹(50克）调料：姜（10克）大蒜（20克）大葱（30克）辣椒（红、尖、干）（10克）花椒（10克）豆瓣（25克）盐（4克）酱油（10克）料酒（15克）味精（2克）鸡精（2克）陈皮（3克）醋（3克）淀粉（玉米）（5克）植物油（40克）辣椒油（30克）做法1、昂刺鱼宰杀后洗...
食材：鲢鱼1条、肉丁适量、豆腐适量、葱姜蒜适量、老抽2勺、鸡精半勺、菜油适量、猪油适量、盐2勺、醋2勺、白糖1勺步骤：1/5鲢鱼的鱼鳞刮干净，去内脏、去腮后清洗干净，沥净水分。2/5鱼肉剁成小块，如果水没有沥干净，可以撒些...
用料：鸡1只、大蒜四五瓣、花椒20粒、酱油适量、老抽适量、香叶三片、白芷一小片、大茴适量、小茴适量、干红辣椒一把、尖椒适量、大葱两根1、将鸡肉用水焯一下捞出来沥水控干，放一旁备用。2、在烧水焯鸡的空隙，准备调料，...
用料瘦肉300克，老抽5克，白糖2克，盐3克，麻辣烫调料20克，料酒5克，生姜1块，淀粉7克，芝麻6克做法步骤步骤一准备食材，生姜和蒜瓣切成末，尖辣椒剪小段步骤二锅里倒入芝麻翻炒，看到芝麻颜色变深，闻到芝麻的香味，芝麻噼里啪啦在里面跳跃，就...
用料五花肉500克洋葱半糖15克姜少许蒜随便几瓣泡菜半袋韩国甜辣酱2勺甜辣泡菜五花肉的做法步骤步骤1五花肉切薄片，越薄越入味，用油煸炒，把肥肉的油煸出来，口感更好。炒好盛出来步骤2用油下蒜姜，再放入洋葱，炒出香味放入泡菜...
1、大虾洗净剪头抽筋，虾头不扔留用。2、菜全部洗好，切好，鸭肫煮熟切片。3、菠菜，木耳，香菇，娃娃菜放开水里烫一下4、香肠，培根，烤肠煎半熟装盘备用5、土豆是出过水的，再煎一下比较香。6、菜全部加工好，锅里倒适量油，放入虾头，煎出...
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