有关里脊肉的精选大全
牛里脊是牛身上最嫩的部位，所以牛里脊更好。牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉，由于每头牛只有一小条，所以显得十分珍贵，堪称牛肉的上品，其最显著的特征是脂肪量极低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁。牛肉是中国人的第二大肉类食品...
做肉饼不要用里脊，很老的很粗不好吃！用前腿肉，有点肥的。肥肉和瘦肉分开剁，然后加入生粉、酱油、砂糖少许、蚝油顺着一个方向搅拌，期间分三次加水，每次搅拌到黏稠，十几二十分钟，加入花生油、香油少许，放去饭锅里蒸，饭好了肉饼也...
用料：面粉400克、里脊250克、生菜25克、菜油适量、白糖2克、胡椒粉1.5克、料酒5ml淀粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量。做法步骤：1、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时...
是猪脊背上的左右两条子肉，紧挨着脊骨，再往下就是上五花肉了。属于是猪身上的精瘦肉，干炸里脊是一道东北名菜，非常好吃不腻。答案是里脊肉是猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉。其又名梅肉、腰柳、通脊、担子肉、硬脊等，且里脊肉没...
工具/原料里脊(300克)鸡蛋(2个)淀粉适量面粉适量盐适量料酒1勺胡椒粉少许孜然粉少许椒盐适量蚝油1勺方法/步骤1、将里脊肉切成一厘米厚的大片，用刀背剁松。2、将肉片切成一厘米宽三厘米长的小条，加料酒生抽蚝油盐淀粉拌...
配方里脊肉(215克)面粉适量鸡蛋1只姜片适量泰式甜辣酱适量料酒适量盐适量鸡精适量1/食材：里脊肉（已清洗）2/面粉3/鸡蛋、姜片4/泰式甜辣酱5/将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。6/放入盘中，搁入姜片，加适量的料酒、盐、鸡精...
补救的方法是把里脊肉挑出来然后剁成肉沫，然后起锅烧油热，放入葱姜蒜爆香后放入少许盐和小米辣爆香，然后放入酸豇豆碎粒，一起进行翻炒一分钟左右后，加入少许开水和白糖进行翻炒几分钟，然后放入葱花香菜点缀一下，加入耗油翻炒...
用料猪里脊肉300克盐6克鸡精1勺白糖5克生抽1勺老抽小半勺蚝油半勺葱1段姜4片蒜6瓣香油1小勺土豆淀粉200克青椒1个清水适量白胡椒粉1勺东北里脊肉的做法步骤：步骤1猪里脊肉切成骰子大小的块，清水浸泡10分钟去除肉里面的...
它们之间的区别在于，猪腰脊肉是在猪的前脚和后退之间的一块带肋排的肉，而里脊肉则位于猪的龙骨部位的瘦肉，就是背部上比较活得一块肉。一般情况下里脊肉是不带皮的纯瘦肉，而腰脊肉它是和五花肉相连，所以腰脊肉也是肥瘦相间...
原料猪肉里脊 (500克)孜然腌料 (35克)生抽 (15毫升)耗油 (10毫升)老抽 3毫升橄榄油 15毫升孜然粉 3克牙签 适量步骤1/新鲜猪里脊洗净步骤2/猪里脊切片步骤3/加入孜然腌料，我用的“酷...
里脊肉最好是直接炒着吃，里脊肉柔嫩，滑爽快火爆炒即可，还有炸里脊，糖醋里脊也是名菜。如果煮熟了吃也无可不可，烹饪的方法千变万化，只要厨艺高，创新菜也是的菜品也会受到食客欢迎。现在食品丰富，人们口味越来越叼，这对传统提出...
里脊肉就是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。里脊肉质嫩无...
2斤。一头猪有两条里脊肉，两条里脊肉也就是一千克左右，是脊椎两侧两条包有少量油层的两条红肉，此红肉鲜嫩可口，可烧制一道红烧里脊，另外在猪的脊椎骨两侧还有两条红肉，人们通常叫通脊肉，这两条肉可能有匕八斤重，颜色又显淡一...
原料猪里脊150克，鸡蛋清25克，黄瓜25克，豆油300克，精盐3克，大葱1克，味精2克，芝麻油10克，淀粉25克。1、猪里脊去筋膜，切成片，放入清水中将血沫漂净，挤去水分，加1克盐，12.5克淀粉、蛋清，将里脊片上匀浆芡，待用。2、大蒜去皮，洗净，切片黄瓜...
食材：里脊肉220克，淀粉适量，盐1茶匙，料酒1汤匙，鸡蛋一个色拉，油适量，番茄酱2汤匙，糖2汤匙1、里脊肉清洗后切长条。2、里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。3、里脊肉均匀地裹上淀粉。4、油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。5...
食材：鱼里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许。鱼里脊肉做法步骤：1、鱼里脊肉切成条，加入盐，味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。2...
肉中有出血点，多系受传染病侵袭的病畜肉。以猪为例，猪瘟为病毒感染，病猪皮肤有大小不等的出血点，指压不褪色，内脏也有出血点。猪丹毒为丹毒杆菌感染，皮肤出现稍隆起的红斑，呈大小不等的菱形或圆形疹块，肉的剖面多汁，丹毒通过皮...
、猪里脊肉丝炒5至8分钟。2、猪里脊是普遍的食材，烹饪方式多样，可以炒、煮、炖等。猪里脊炒着吃需要炒五至八分钟左右才能熟，烹饪的具体时间可以根据猪里脊的薄厚以及烹饪的火候进行调整。猪里脊炒着吃之前需要进行腌制，...
1、切里脊肉丝的方法：里脊肉买回来之后，先用刀背把肉来回敲敲，这就是所谓的打断它的“筋脉”，这样可以让肉吃起来更加的嫩。2、根据自己的需要进行选择，可以切成片，也可以切成丝。3、依据肉丝长度需要，切下一段里脊肉，再把肉...
用料主料猪里脊肉400克辅料白菜半棵 鸡蛋清20克 调料食盐3克 酱油1勺 花椒1小把 料酒1小勺 水淀粉1汤勺 花椒粉1勺 辣椒粉1勺 辣椒酱1勺 胡椒粉1勺 植物油1汤勺 小...
用料：豆腐适量，小葱适量，里脊肉适量，洋葱适量，大蒜适量，干辣椒适量，水适量，油适量做法：1.准备好所有食材，先将豆腐冲洗一下切块，洋葱小葱大蒜切碎，里脊洗净切末。2、起锅，倒入适量的水，水开倒入豆腐，沸水烫15秒捞出备用。3、另起锅，倒...
部位不同吃法不一样，里脊肉更细腻。是指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少...
猪的一身都是宝，它身上所有的肉都是可以吃的，现在猪肉的价格在不停的往上涨，所以现在猪肉可是一点都不便宜，猪里脊肉多少钱一斤，猪里脊肉可以说是猪身上的好肉了。所以他的价格肯定会比普通的猪肉价格要高出来很多，大概三四...
里脊和柳条是一个地方的肉，就是连着后座一条条的那一块，肉质是非常软嫩的，还有一块是猪背部的通脊肉，味道也十分的不错！里脊肉是猪身上的，柳条肉是牛身上的。猪身上的贴着排骨的一条瘦肉叫做里脊肉。而牛身上的这条肉就叫做...
用料：牛里脊肉500克，柿子椒2颗，黑椒汁3勺，生姜1块，大蒜4瓣，盐少许，料酒1勺，酱油适量，油适量。做法步骤：1、牛里脊肉切片，生姜切丝，加入黑椒汁三勺，料酒一勺，酱油一勺，盐少许腌制1小时。2、青椒切丝，蒜切薄片。3、锅热后，放入适量食用油...
热门标签
-
帝登基
有么子
一来一去
姬元镇
此人
匹字
许鹏
讨清
空鹤
诗社
军少
天郦
21sv
犯罪事实
venny
师换
三醉
康际
若三春之桃
冰寒
有少
斯之战
胡路区
凯旗止
告及
热点新闻
徐房
李娟娟
商元
角友崎君
杀新服
用爱适
hj776
李芳远
esci
3300h