有关尖蒸菜的精选大全
食材鸡蛋(1个)盐(适量)南瓜尖(适量)蒜(1瓣)干辣椒(4个)面粉(少许)步骤1、南瓜尖泡水洗净掰成小段,沥干水,不用特别干,要有一点点湿度来粘住面粉。步骤2、撒上一些面粉翻拌均匀,让每一个菜叶上都沾上粉。步骤3、我太着急了,菜沥水时间不...
尖毛菜就是大家口中俗称的小白菜或者上海青。它的主要根茎又细又长,叶子非常坚挺,大多数呈圆形或椭圆形,长度可达到20到50厘米,色泽青绿。主要分布在温带地区以及部分亚热带地区,在我国四川,云南,贵州,湖南,广东湖北等地区最为...
用料面粉200g菠菜汁15ml酵母4g白糖20g玉米油10ml清水15ml做法步骤1、面包桶里倒入少许的清水,加入2g酵母和10g白糖2、加入100g面粉和5ml玉米油3、开始“和面程序”。程序结束后4、面团较为光滑就可以了。5、面包桶底部...
工具/原料more芹菜(500克)面粉(100克)油炸辣椒20克香油10-20克蒜苗50克盐少许方法/步骤1/4分步阅读将芹菜,蒜苗洗净,摊开控水待用2/4将芹菜切成2厘米左右的段,蒜苗切成碎末3/4将芹菜放入容器内,放入面粉,边放边拌,容器底不...
主料:白菜2000克,蒜蓉100克,青、红辣椒丝5克,葱姜丝5克。调料:盐3克,味精5克,鸡精2克,浇汁200克,色拉油50克。做法1、把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分(约800克),纵向分切成五等份,均匀摆在盘中。2、锅内放底油10克烧至六成热,烹入...
材料:腊鸡腿1个、豆皮1张、笋尖200克、葱花适量调料:盐、鸡精、色拉油各适量2做法(1)将豆皮切成条,用热水泡一下,捞出,备用。(2)笋尖切成丝和豆皮一起放入盘中,加点盐、鸡精、色拉油拌匀,腌制一会儿。(3)将腊鸡腿剔去鸡骨,用清水冲...
今天我给大家带来的是多道蒸菜菜谱的制作方法,下面抓紧时间和我一起来看看吧。蒸菜菜谱的制作泰式西米肉酥丸用料西米200克;热水125ml;猪肉馅50克;香芹1根;胡萝卜半个;洋葱1/4个;蒜1瓣;芝麻1大勺(约15克);鱼露1大勺约15克;料酒1大...
用料:猪腿肉150克,山尖菜100克植物油500克(耗50克),精盐2克味精2克,白糖3克,香葱5克姜2克,麻油5克步骤1将山尖菜用凉水浸泡后,去掉咸味和老头,撕成细丝,切4厘米长的段。步骤2猪腿肉批切成6厘米长、直径为0.4厘米似牙签粗的丝,加精...
可以吃。很嫩很有营养且口感很爽,是一般青菜不能比的,要热锅快炒,炒前最好用热水焯一下或者做汤煮面条都行。它们的嫩芽饱满多汁,十分脆嫩,而且还常枝芽很长,人们还会把它们叫做龙须菜。这些嫩芽采摘下来,即可炒成菜食用,营养...
主料:尖菜200克辅料:姜一小块蒜一瓣食用油适量盐适量鸡精适量做法:1.准备好所有食材,先将尖菜洗干净,控干水分,把尖菜切小一点,方便炒和入味2、姜丝和蒜蓉准备好3、起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,下入姜蒜,炒香4、放入尖...
我做的卤面分两种一是蒸卤面,二是下卤面条(北京人叫打卤面)蒸卤面的配菜我经常做的是.四季豆炒回锅肉.酸豇豆炒肉丝.牛肉丁加土豆丁。打卤面我一般是用:西红柿炒鸡蛋,胡萝卜丁炒木耳.生菜肉沫..土豆丁西红柿.金针菇炒肉沫...
1、海鲜海鲈鱼.500克(1斤)左右8分钟,750克(1.2斤)左右10分钟扇贝.蒸3分钟,一开二制作粉丝扇贝。海虾.蒸3分钟开边的情况下。膏蟹.15分钟整只,500克左右。东星斑.,750克左右蒸10分钟,1千克左右12分钟。鲳鱼.150克左右蒸5分钟,250...
原料:南瓜芽尖一把、面粉、蒜、线椒、花生油、盐适量制作方法第1步、新摘南瓜芽尖。第2步、洗净控水,去掉芽尖上的龙须。第3步、切段,放入少许花生油和盐拌匀,撒入面粉。第4步、均匀的裹上干面。第5步、水烧开,中火上笼蒸...
朱砂尖的特色菜是羊脚火锅。羊脚火锅也是许多食客的必选的美食,羊脚火锅整合了川味食品和重庆火锅的味道,辣椒和热油的碰撞,加上特制的调料,将软糯脱骨的羊脚下入精心熬制的汤底中,让所有的食材在锅中升华,这不仅是一道特色...
蒸菜做好了非常好吃。一般蒸菜的选材都是荤素搭配,像用五花肉,排骨这样的和蔬菜,糯米粉这些一起做的,肥而不腻,软糯可口。而且蒸菜做的过程中,加入的食材都是原汁原味的,没有经过煎炒烹炸,也很少加入口味重的调料,所以蒸菜基本...
步骤1把大辣椒洗净切碎,加少许盐腌一会,挤出多余水份。步骤2猪肉绞馅,加入盐,调馅料,花椒油,酱油拌匀。步骤3面分加入酵母和水揉成面团醒发。发好的面团分成若干份擀成面皮,把和好的馅包入。步骤4包好的包子醒二十分钟,点火蒸...
食材:大头菜一小个,尖椒一小把,虾皮一小把,酱油适量,盐适量米油适量,味精适量,香油少许,五香粉适量。准备大头菜一小个,尖椒一小把,分别切好放入绞馅机里,放一点盐,搅碎备用搅好的菜放入盆中挤出水分然后放入葱,五香粉,酱油,盐,味精,虾...
方法有:1、先用开水把干的芝麻叶泡开。然后把芝麻叶用水淘洗几遍,直到水的颜色变浅。捏干芝麻叶里的水分后备用。2、做芝麻叶面条。面条煮好之前将芝麻叶放入煮几分钟,芝麻叶面条就做好了。如果加几滴香油会更好吃。3、...
各有好处,高压锅蒸菜和水蒸气蒸菜各有优缺点,不过大多数家庭都用水蒸气蒸菜 高压锅蒸菜一般蒸煮的都是不容易熟烂的食物,比如肉类,红薯,土豆,南瓜,而水汽蒸菜蒸煮的都是比较容易熟的食材,大多数家庭在蒸菜的时候我选择水...
辅料油适量盐适量干辣椒适量鸡精 步骤1.准备食材   2.白菜尖洗净切丝。菜梗和菜叶分开装,因为菜叶易熟,要后下锅。   3.锅内烧油,放干辣椒   4.倒入菜梗,炒2分钟、  &nb...
食材用料:红苋菜1把,食用油少许,小麦淀粉适量,面粉适量,蒜1头,盐少许,香油1勺做法步骤:步骤1首先将红苋菜去梗留叶,把苋菜叶洗净晾干步骤2晾干的红苋菜中加入少许食用油,翻拌均匀步骤3多次少量的放入小麦淀粉翻拌均匀,最后再加...
卷尖其实是一种五花肉,味道咸鲜,热量较高,而且具有丰富的蛋白质,但是做法比较难,一般来说,要先将五花肉碾成细泥,加入鸡蛋,五香粉,盐搅拌均匀,再放入锅中进行蒸,那么,卷尖需要蒸多久呢通常蒸十分钟左右就熟了,因为碾成泥的五花肉跟...
材料:鸡蛋2个、黄豆酱3大勺、油适量、盐适量、花椒面适量、葱花适量、小辣椒8个、生抽半勺。做法:1、小辣椒清洗干净掰去头。2、葱切碎东北家常菜。3、碗中打入两个鸡蛋加入黄豆酱。4、分别加入花椒面生抽盐油。5、搅...
淡菜蒸10分钟。虽然蒸淡菜是比较容易操作的,但是蒸淡菜也是需要讲究一些方法的。制作时加入的调料要适中,不能太多,如果调味料太多的话,可能会影响到它的口感,在蒸煮的过程中时间要控制好,一般10分钟左右即可,时间太长的话也...
干扁豆蒸腊肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒、清蒸鱼头、清蒸火焙鱼,还有清蒸...
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