有关回锅肉的精选大全
口口回锅肉大联应该对人人从人来。题解：口口对人人，回锅肉对从人来人。寓意，两口为回，人人是从，每个人都是由人生产的。日日昌文鱼。对联讲究的就是”对称“。”口口“对”日日“，完全对称的”回“则对”昌“。“回锅肉”则...
回锅肉煲仔饭的食材和调料大米适量豌豆适量玉米适量胡萝卜半根回锅肉几块葱花回锅肉煲仔饭的做法步骤第1步.大米拿水泡上半个多小时第2步.趁着泡米这会炒回锅肉，切胡萝卜第3步.泡好的米放到锅底抹好油的砂锅里，把豌豆和...
【材料】：带皮猪肉500克，辣椒4根，豆瓣酱2大匙，白糖半茶匙，香醋1汤匙，生抽1汤匙，姜葱蒜适量。【做法】：1、做川菜回锅肉要选一块有型的二刀肉，肉先煮熟再切片炒，即为“回锅”的意思。连皮猪肉去毛洗净，将肉下锅煮至七分熟，将煮好的...
材料土豆、五花肉、芫茜、蒜头南乳、油、盐、糖、酒做法1、土豆、五花肉洗净切片芫茜洗净去头用碗盛八九成水，加入南乳2至3块，盐、糖、酒调匀（加水和南乳时要视土豆多少而定）。2、开火，烧红锅头放油，倒入土豆暴几分钟，放入肉...
主料带皮五花肉400克、芹菜2根辅枓姜片适量、蒜适量、泡椒少许、老干妈豆豉辣酱适量、食用油适量、甜面酱适量、白糖适量、盐少许、料酒适量、花椒少许大料步骤：1、将带皮五花肉放入小锅，加入花椒、大料和足量的水，煮开...
步骤/方式1600克五花肉入锅煮，加1片料酒、适量姜片，煮熟步骤/方式2捞出，切片步骤/方式3起锅倒油，加入五花肉爆炒出油。步骤/方式4加入1勺豆瓣酱炒出红油后，放入2克白糖，适量洋葱、青椒、红椒。步骤/方式5翻炒3分钟出锅...
主料猪腿肉300克辅料白菜（盐腌）适量蒜苗3颗柿子椒2根红椒2根姜3片生抽适量豆瓣酱2勺白糖适量色拉油适量步骤1后腿肉一块，放入锅里煮15分钟，放凉切薄片备用步骤2蒜苗头部排扁切成段备用，青红椒切块备用。盐白菜用清水清洗一...
炒回锅肉防止爆油的方法：1.锅里有水份时最容易溅油了，要等水干了以后再放油，放菜之前在油里放一点盐，可以很好的防止溅油.2.热锅凉油。就是说，在锅烧得很热的时候，把油倒进去，然后不等油热了，就把菜放进去，这样就不会被溅到。3...
步骤/方式1锅中加水，下猪肉和葱、姜、花椒。将猪肉煮熟。步骤/方式2晾凉切片。步骤/方式3蒜苗切段。步骤/方式4锅中油烧热。放入猪肉，炒至出油。步骤/方式5放入豆豉和豆瓣酱，放入少许酱油，翻炒均匀。步骤/方式6将蒜苗根部...
材料五花肉250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克做法1、将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。2、按肉纹路...
回锅肉的热量(以100克可食部分计)是432大卡(1807千焦)，单位热量较高。每100克回锅肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%。回锅肉是447大卡(每100克)，饭热量116大卡(每100克)，一碗总...
回锅肉是一道老少皆宜的川味美食，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。今天换换新的口味：干豇豆回锅肉。主料：干豇豆五花肉配料：大葱姜蒜花椒豆豉调料：盐鸡精白糖料酒生抽郫县豆瓣  首先是准备工作，干豇豆五花肉洗净，葱姜蒜洗...
食材：五花肉200克、香辣豆豉60克、蒜末适量、青蒜30克、红椒20克、姜片适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙豆豉回锅肉火锅的做法：1、青蒜切段，红椒切块2、五花肉冷水下锅，加入料酒、姜片、花椒煮至7分熟捞出...
主料:五花肉适量辅料:姜适量干辣椒适量蒜苗适量蒜适量料酒适量豆豉适量糍粑辣椒适量豆瓣酱适量鸡精适量水淀粉适量生抽适量陈醋适量甜面酱适量味精适量豆豉回锅肉的做法:步骤1姜蒜切片，蒜苗，干辣椒切段步骤2五花肉冷水...
材料五花肉250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克做法1、将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。2、按肉纹路...
㈠准备食材材料∶五花肉，青红椒、青蒜，大葱，生姜各适量。调料∶豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油，料酒各适量。㈡做法步骤①锅中倒入清水再放入五花肉，姜片、大葱、料酒。②大火烧开，煮至肉刚熟即可（用筷子可以穿透不渗血水...
原料more五花肉(200g)食用油5ml姜2片葱花适量生抽5g糖2g盐2g青红椒适量花椒适量料酒3g1/锅入底油，倒入花椒，姜，葱花爆香。2/倒入五花肉，炒至变色。3/加入生抽，料酒，糖，盐。4/翻炒均匀加入适量青红椒。5/翻炒一分钟。6/出锅装...
1、一整块五花肉先焯血水：冷水下肉，水沸后把肉翻个面（使其均匀焯水)      2、在加热水，放少许葱段，花椒，姜继续煮十七分钟，关火后捞出，夹掉残留的猪毛，沥干水份，放凉备用3、准备好材料，五花肉要切薄片，切...
一、原材料主料：香干150g，五花肉150g。配料：尖红椒20g，大蒜叶50g。调辅料：色拉油50g，盐3g，味精1g，鸡精1g，姜20g，大蒜子10g，老抽2ml，生抽5ml，料酒5ml，红油5ml。二、操作过程1、尖红椒清洗干净，去籽、去蒂蒜苗摘洗干净姜清洗干净去皮，大...
主料:五花肉500g茄子500g辅料调和油适量食盐适量蒜50g葱50g柿子椒适量花椒适量香叶适量茴香籽适量生抽适量老抽适量冰糖50g步骤1各种调配料大葱一根，红干辣椒适量，姜一块，冰糖50g，花椒，大料，香叶，小茴香适量。蒜掰50g，生抽，老...
用料五花肉300g莲白半个豆豉一勺豆瓣一勺泡椒两根葱姜蒜适量花椒二十多颗吧做法步骤1、食材准备。2、五花肉处理。买五花肉的时候记得喊老板烧皮。冷水下锅，放葱花椒料酒，煮至筷子能插穿则捞起来冷却，切片装盘备用。（筷子...
做法1、切好姜，蒜，干辣椒。2、青蒜清洗干净切成段。3、锅内倒入水加料酒，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。4、捞出五花肉冲洗干净后切成片。5、锅中倒油烧热后，把花椒放入爆香。6、捞出爆好的花椒不要，再把姜片，蒜片，干辣椒放入...
、回锅肉的主要配料：有蒜苗、小葱、豆瓣酱、白糖、生姜、大蒜、盐。因回锅肉属于家常菜，每个地区以至于每家每户用的配料也会有区别，不爱吃辣的地区可以再加一些甜面酱、料酒、生抽爱吃辣的地区可以加青椒、豆豉、花椒。...
食材：回锅肉250克，绿豆芽250克调料：植物油15克，玉米淀粉5克，盐2克，醋5克，大葱5克，姜3克做法1、绿豆芽择洗干净，沥干2、瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出3、锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽...
工具/原料猪肉(半斤)青椒(3两)豆瓣酱适量蒜适量盐适量油适量方法/步骤1、青椒处理，去蒂，去籽后，洗净，切成小块2、猪肉处理（要用五花肉），锅内放水，把猪肉放入，煮熟，捞出，切成小块3、锅预热，加入油，油烧热后，放入蒜片，爆香，放入猪肉，翻炒...
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