电压力锅怎么炖羊肉

首先，将胡萝卜与羊肉洗净淋干水分，然后切块备用，烧一锅水加酱酒，等水开后将羊肉放下去，等羊肉变色后就捞出再洗去血水墨子，然后把羊肉放到高压锅里加再放八角，葱姜等水开了再放料酒，谁要摸过羊肉

然后加盖等高压锅上气后再改小火焖20分钟关火即可

步骤一、将买来的羊肉或者羊排用水浸泡半天，中间多换几次水（去掉一些血水）。

步骤二、 然后放锅里煮，放上几片姜，煮开后撇掉浮沫子。

步骤三、煮上一会后，把羊肉捞出放进美的电压力锅中，倒入煮羊肉时的清汤，合上锅盖后选择煲汤模式开炖。

步骤四、将葱白、姜片、花椒粒备好白萝卜切块（切大点，不然炖化了）。

步骤五、 因为美的电压力锅有中途开盖模式，倒计时15分钟时，长按中途开盖键3秒，排气完毕后开。放上姜片，两段葱白，一些花椒粒，再把萝卜也倒进锅里，放少许的盐（不要全放，喝的时候不够再加）。最后合盖静等出锅。

6、注意事项：

1、一定要长按“中途开盖”键3秒才可以正确开盖，不可强制开盖。

2、出锅后撒上葱花香菜会使羊肉汤更加鲜美。

用电压力锅炖羊肉的方法。

电压锅洗刷干净，羊肉洗净切块，配好各种佐料，将羊肉和各种佐料放入电压锅中，倒入清水。插上电源开启半小时左右即可炖好。

纯羊肉将肉和佐料放入锅中加水，通电后半小时可纯好。