有关烧豆的精选大全
原料：扁豆180克、猪肉糜120克、韭菜80克、食用油少许、面粉适量、鸡蛋1个、清水适量调料：食盐6克、味极鲜酱油1勺、鸡精少许做法：1、扁豆摘洗干净，撒上食盐沥下水分2、一把干面粉，放入一个蛋液，加适量清水搅合成面糊，放一边...
食材用料：豆干400克，青菜三四棵，葱姜蒜少许做法：1、将豆干切成条，热锅热油，下豆干。炸至金黄色定型，捞出。2、将油倒出一部分留作它用，剩下的直接下葱姜蒜爆香，将洗好的青菜放入，翻炒至软。3、放入之前的豆干，加入白胡椒、生抽、...
用料，牛腩1000克、干黄豆250克、姜片8片、蚝油1勺、酱油2勺、十三香调料1勺、豆瓣酱2勺步骤1干豆子提前一夜泡发好备用。步骤2，2斤牛腩切块冷水下锅放姜片料酒，大火煮开捞出冲洗干净沥干备用。黄豆也冲洗干净用热油炸黄...
原料：腊肉约150g，豆腐皮100g，青红尖椒各2只。调味料：黄酒、葱段、姜片、葱姜蒜末、干红辣椒段、生抽、白糖各适量。准备：1、把整块腊肉洗净后放入蒸碗，倒适量黄酒和清水，放葱段和姜片，入蒸锅大火蒸40分钟以上，取出腊肉切薄片或...
所需食材：萝卜半个带豆适量老抽适量生抽适量葱适量姜适量，白糖适量花椒大料适量肉桂一块香叶适量白糖适量。做法：1、准备食材：萝卜去皮洗净，最好选择红萝卜火白萝卜，烧出来颜色更漂亮。带豆提前温水浸泡三小时，泡至带豆长胖...
用料:丁豆腐500克，五花肉500克。做法步骤:1、将干黄豆加水泡4.5-5小时，泡至豆子全部鼓涨饱满表面无皱即可。泡好的豆子需要再次清洗，沥干水份后倒入搅拌机，加水搅拌成豆汁。2、豆汁磨好后放在锅中，一边烧一边搅，第一次烧开...
1、长豆角200克、茄子1根、尖椒1根、红辣椒半根、蒜2瓣、酱油2勺、油适量、盐1/4勺。2、方法：茄子洗净切段，长豆角洗净，截断。大火将锅内的水分烧干，倒入适量的油，当油烧成3分热的时候，将茄子倒入锅内，炸软后，将茄子沥干油放...
食材：豆腐干150克、酱油8毫升、红尖椒1根、扁豆250克1、全部材料改刀2、热锅放入油3、爆葱白和青红椒丝4、放入扁豆翻炒5、加入盐翻炒6、加入豆干丝7、加入酱油，焖2分钟8、加入葱青兜匀即成主料：豆腐(北)200克，扁豆200克...
食材用料：黄豆芽200克，豆腐果150克，食用油适量，食盐适量，鸡精适量做法步骤：1，准备好所有食材，并清洗干净。2，锅中倒入适量的食用油。3，放入黄豆芽。4，待黄豆芽炒软，再放入豆腐果。5，放入适量食盐，加一点点水，盖上盖子煮。熟了关火，放...
红烧肉烧土豆有各式各样做法，还有地域性的做法，总体来说适合自己的味道。肉选用五花肉，和土豆都切成大小相同的块，这个可以按个人标准切，准备姜蒜葱，先炒糖色，不炒糖色也可以用老抽代替，糖色炒得冒大泡转小泡时加入适量水后煮...
浸泡过的黄豆烧5--7分钟即可食材五花肉（500g）黄豆（500g）姜片（少量）冰糖（适量）红烧酱油（适量）生抽（适量）五香八角（适量）芡粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）步骤1、黄豆提前用水泡起（泡够八小时最舒适）#五花肉切坨坨状，大小根据自己口味来（可以料酒...
豆浆粉直接加水煮可以做豆浆，注意的是豆粉和水的比例。加适量白糖调整。加热到煮沸才安全，煮的时候要搅拌搅拌，以免糊锅，用纱布袋，煮好就可以直接喝，不用过滤很方便。豆浆一定要煮开。40到80度以下是细菌的温床，还可能引起肠...
主料：豆腐1盒海鲜菇半包辅料：南美虾5只干贝30g辣鲜露25g料酒8g盐3g蚝油10g白糖2g芝麻油5g葱花5g水淀粉10g做法：1、将海鲜菇处理干净切段备用。2、热锅下冷油将虾仁煸熟备用。3、将干贝加料酒蒸熟备用。4、锅内剩余油将海...
臭豆腐，闻闻臭，吃吃香。大多数人还是喜欢炸臭豆腐的吧。今天我们就来烧一个酱汁菜用料臭豆腐10块毛豆适量生抽一勺糖少许料酒少许食用油适量葱花适量做法步骤1、买回来的臭豆腐，洗干净外表，沥干水2、每块豆腐切成4个小方...
步骤1准备好豆豆。应该都是干货，反正我迄今为止没见过新鲜的白芸豆步骤2将干豆子泡发。我是前一天泡上的。步骤3五花肉切块冷水下锅。我放了点姜片花椒和料酒。步骤4水开后撇去浮沫捞出控干。一定要控干水分啊，不然爆炒...
做法：1、准备食材：豆腐皮2张，黄酒少许，酱油少许，盐少许，香葱4棵。2、将豆腐皮洗干净，切成丝，香葱洗干净，切成末。3、将黄酒、酱油倒入一个小碗中，加入适量水调成料汁。4、热锅加入荤油，将豆腐皮倒入锅中翻炒，去除豆腐皮中的豆腥味...
是被磨碎了的大豆纤维与水分离又凝聚到一起形成的，没有发生质变，但是如果气味也变，那就是变质了，细菌等微生物侵蚀的原因炭烧般焦香浓郁口感的炭烧豆奶。独特焦香，一场流动的舌尖盛宴！炭烧的加入，让美味的豆奶多了几分甜，又多...
主料：豆腐250g辅料：豆角适量虾米适量胡萝卜适量磨菇适量水淀粉适量配料：葱适量糖适量胡椒适量味精适量辣椒适量做法：1、切好葱、姜、蒜、辣椒。2、虾米洗好。3、锅中放油浇热放入1和2爆香。4、倒入豆角煸炒入味。5、加入...
主料：五花肉200g、肾豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块。做法1、豆子切小块，干红椒切小段，姜切片备用。2、五花肉反复的冲洗干净，一直浸泡至无...
蚕豆烧土豆可以。这两种都是淀粉含量特别丰富的食材，很适合酱焖的做法，简单又好吃。起锅放油，放酱料炒香（按个人的口味蒜蓉辣酱柱侯酱海鲜酱甚至火锅底料都可以）爆香，放入切好的土豆和蚕豆，炒一炒加热水焖煮，熟了之后再加一些...
用料：九肚鱼500g、豆腐200g。做法：1、不洗都很白的九肚鱼。嫩嫩的绢豆腐。九肚鱼切段，葱姜切段，豆腐切块备用。姜丝爆锅。2、翻炒九肚鱼。加入生抽后翻炒。倒入豆腐后翻炒。加入老抽、黄酒后中火焖5分钟。加入菱粉后收汤...
1，先把干豆角放在开水中浸泡，半小时左右即可。如果用冷水浸泡需要延长浸泡时间。泡好后把干豆角切段备用！注意豆角一定要泡软才好吃！2，把五花肉改刀成小方块。锅内加入适量的清水，放入姜片、花椒和料酒，水开后把五花肉氽水，等...
做法:原料：里脊肉、蛇豆、淀粉、油、盐、料酒、生抽。做法步骤:第1步、里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，蛇豆清洗干净。第2步、蛇豆斜切片。第3步、锅中放油烧热，放入肉片翻炒。第4步、放入蛇豆片翻炒至...
材料准备：一勺6月香豆瓣酱 豆腐1块  生抽1小勺  糖1小勺  大葱半根  水淀粉（2勺干淀粉+水调匀）小半碗  鸡精少许  盐适量做法：1－豆腐切块，切葱花，准备好6月香豆瓣酱，打...
小时候我们经常烧毛豆，现挖一个焖锅，在里面烧柴，最好是干树枝，多烧一会，等里面的树枝都烧红了像碳火一样，把火扒开一个坑，在把毛豆扔进去，然后上面用草铺一层后在填土，保证不漏气，过半个小时就熟了，特别烂，别有一番风味。...
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