有关炒蛋的精选大全
步骤/方式1剥虾，半斤虾剥完，在每个虾仁的背线上划一刀，加入一小勺料酒、半勺盐、一小勺生粉，抓匀腌渍15分钟，待用。步骤/方式2鸡蛋两个打散，加小半勺盐。步骤/方式3热锅热油炒鸡蛋，捣成虾仁大小的小块，炒熟盛出。步骤/方式4一...
主料：扇贝200g鸡蛋4个辅料：韭菜30g胡萝卜30g调料：油1勺盐2匙味精0.2匙做法：1、准备好所有食材，先将鲜活的扇贝在清水中多冲洗几遍去除泥沙和杂质。2、洗净的扇贝沥干水份放入蒸锅中添加少许清水大火煮六分钟。3、煮好的扇...
答:100克的苦瓜炒蛋的量是多少（2两左右）。用料苦瓜1根鸡蛋2个大蒜2瓣红辣椒1个生抽0.5匙盐1勺白胡椒粉1勺做法步骤1、准备食材，苦瓜1根，鸡蛋2个，蒜2个，红辣椒1个，洗净备用。2、苦瓜对半切开，用勺子刮掉瓤，白色的部分都刮掉。切...
先把凉了的大米饭捏散，然后打入鸡蛋，放入适量盐同花生油，充分搅拌均匀。放油热锅，开中火，倒入均匀不断翻炒约3分钟，望见蛋炒饭略有焦黄，加入葱花，起锅就得了。这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将...
主料鸡蛋4个，西红柿4个辅料姜适量、葱适量、食盐1勺、白糖2勺、白酒几滴步骤1、原料准备，首先把葱姜切成小片。1、西红柿切成橘瓣状，保持大小一致。3、鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀，可以保证鸡蛋松软。4、开火，锅烧热之后放入...
主料鸡蛋2个辅料大闸蟹1个配料黄酒适量生粉适量葱适量盐适量姜适量醋适量蟹肉炒蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋2个，大闸蟹肉1个、姜块。2、葱、姜切好备用。3、锅里放少量水，加入1/5蟹肉。4、用适量黄酒、盐、醋调味。煮沸...
1、准备用料。鸡蛋、肉片、枸杞、木耳、油、盐、葱姜、鸡精。2、肉片用湿淀粉腌15分钟，鸡蛋加少许盐打散，枸杞用水冲一下，木耳泡发。3、起锅热油煸炒鸡蛋略焦黄盛出。4、另起锅热油爆香葱姜，煸炒肉片、枸杞、木耳。5、肉...
番茄炒蛋是鲁系的名菜，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。西红柿炒鸡蛋是一道“国菜”，更是游子的思乡菜。海外游子客居他乡，一顿正宗的中餐也成...
不需要放酱油。准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、植物油20克、食佰盐适量。一、鸡蛋打入碗中，拿筷子搅拌一下备用二、西红柿洗净切片备用三、将锅烧热，加入植物油，油七分热时倒入鸡度蛋，拿锅铲迅速将鸡蛋搅碎，略微翻炒，煎至微黄...
把1斤西红柿洗干净，切成小块，生姜2两人蒜头2两切碎备用，把4个鸡蛋打入碗中加适量料酒，打散均匀后放入锅中炒熟先出锅，然后再把姜蒜跟西红柿炒熟，再倒炒好的鸡蛋，一分钟后出锅就行了用料、2个西红柿、4个鸡蛋、适量盐、葱花、...
会。肉丸子属于违反味道比较重的食品，如果把肉丸子跟别的食物放到冰箱或者其他你爱的环境里存放，容易造成食物串味，影响食物口感。...
1、准备食材。2、鸡蛋打入碗中，滴少许米醋。3、把豇豆摘小段。4、蒜切片，葱切末。蒜片和葱白一起，葱叶另放。5、番茄切小块。6、锅里入油，炒香葱和蒜片。7、加入鸡蛋炒熟后装出。8、入豇豆，小火煸至变色。9、加入番茄块。1...
食材用料苹果一个，鸡蛋两个，糖 苹果炒鸡蛋的做法步骤：步骤1苹果切丁，去皮不去皮都可以，其实苹果皮是好东西，如果不是马上炒苹果丁要泡盐水，鸡蛋加少许料酒打散，加了料酒的鸡蛋鲜香松软步骤2鸡蛋先炒熟备用，炒嫩一点哦步骤3...
西红柿炒鸡蛋虽然是一道简单的菜，但是那鲜艳的红色和黄色从色泽搭配上就足以让人想象那缓慢流动的汤汁是多么的美味可口。番茄红诱，色泽鲜美，淡淡卷起的红色果皮像是大衣，衬着多汁的果肉，就像一个个红彤彤的皮球。炒蛋金黄...
食材用料：娃娃菜1棵，虾仁50克，鸡蛋2个，食用油适量，食盐适量，葱姜蒜适量，耗油适量，生抽适量做法步骤：1，首先将娃娃菜清洗干净，切块，虾仁清洗干净，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀2，葱姜蒜切沫3，锅内倒入适量食用油，油热后，将鸡蛋液倒入，煎至两面金...
番茄炒蛋可以做两种口味，喜欢吃甜的宝宝们可以在里面放一点点白糖，千万不要加太多哦，因为番茄是自带糖份的，所以只加一点点就可以了，糖尿病人或不喜欢甜食的宝宝们就正常炒，加一点点盐就可以了，两种口味都很好吃，而且很有营养...
西红柿炒什么菜好吃？关于西红柿的菜肴，可能很多人用的最多的就是做西红柿炒蛋，西红柿蛋汤，其实西红柿还有很多好吃的做法哦。西红柿炒金针菇食材：西红柿2个、金针菇一小把、生姜适量、生抽适量、大蒜适量、玉米油适量、盐...
主料鸡蛋四五个、海鲜酱一小碟、葱三四棵。配料十三香、豆油等若干。做法1、先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋2、然后将十三香和切好的葱段倒入锅中3、待葱爆出香味把刚才的鸡蛋倒入锅内，翻炒几下。4、随后将...
1、准备新鲜黄瓜两根，把外皮削干净，切掉两头，然后把黄瓜破开，去除瓜瓤，斜刀切成条备用。瓜瓤比较软而且水分大，容易影响口感和卖相。准备红椒半个，切成宽条，用来配色。大蒜两粒，拍散后切成蒜末。小葱两根，切成葱花备用。2、盆中...
食材：蕃茄80公克，鸡蛋5颗，青葱2支，盐1小匙，蕃茄酱1大匙，鲜鸡粉1/2小匙，细砂糖1小匙做法1、鸡蛋打入碗中搅散，倒入热油锅中，开中小火炒熟，盛出沥干油分备用。2、蕃切洗净，去蒂后切丁青葱洗净切成葱花备用。3、热锅倒入适量油烧热，...
主料：西瓜100克、鸡蛋5个辅料：葱5克、精盐2克、植物油100克、做法：1、将葱洗净后切成段2、用榨汁机将西瓜榨成汁（如果家里没有榨汁机，可把西瓜瓤用干洁纱布包起来，挤出西瓜汁。）3、将西瓜汁、鸡蛋和精盐加入碗内4、将西瓜、...
食材：大米200克，牛奶100克，鸡蛋1个，面粉50克，糖30克，酵母3克做法：第一步：准备200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。第二步：把泡好的大米控干水分，放入破壁机中，加入100克牛奶，再加入30克糖，然后用破壁机中速打成...
韭菜炒鸡蛋主要是用新鲜的韭菜和鸡蛋共同炒制制作而成的一种营养美食。它的热量并不高，每100克韭菜炒鸡蛋中只含有100大卡左右的热量。韭黄炒鸡蛋的热量(以100克可食部分计)是188大卡(786千焦)，单位热量适中。每100克韭...
主料：雷笋150克，鸡蛋300克调料：植物油20克，香油5克，盐3克，大葱5克雷笋炒蛋的做法：1、将鸡蛋磕入碗内打散2、雷笋洗净，切成小方丁3、炒锅注油烧热，放入笋丁炸片刻，捞出控油，与葱花一同放入蛋液内搅匀4、炒锅注油烧热，倒入蛋液、笋...
苦瓜、鸡蛋、盐、油。1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。2、4个鸡蛋打入小盆备用。3、苦瓜挖去瓜籽。4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。5、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。7、弄散...
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