有关羊排的精选大全
清炖羊排主料羊排，500克辅料胡萝卜，250克陈皮，2片姜，15克八角，2个花椒，1小撮桂皮，1小块食盐，3克料酒，10ML制作步骤步骤1，准备材料，胡萝卜削皮切块步骤2，羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出步骤3，将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮...
吃羊排之所以要刮，最主要的原因是羊排里边有很多的油脂和肥肉，我们吃烤羊排的时候，那些油会挂在上面，像一层雪花膏一样，正常的人是难以下咽的，除非是本地人，所以是羊排的时候要用刀刮去里面多余的油脂，剩下的留一点才是好吃的...
关火前两分钟放盐。因为放盐早了，羊排肉发柴发硬，并且不容易熟。具体炖羊排的方法是，先把羊排用清水浸泡一个小时，目的是充分浸泡出羊排的血水，冲洗干净，冷水下锅。水开后撇去浮沫。炖羊排不焯水，因为焯水就改变了羊肉的原汁...
有烤羊排烤羊排制作原料有羊排，洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。选用新鲜羊排骨，修整边缘，使排骨整齐。将排骨放入沸水锅中，焯煮一下，捞出后用清水洗去血污，沥去水分。锅上放水，加...
1、准备新鲜羊排放在案板上备用。2、将羊排顺骨头缝剔成一根根的条状，开火凉水下锅放少许葱姜焯一下，撇去浮沫捞出备用。3、锅里倒热水没过羊排即可，烧开后放入大料、香叶、砂仁、白豆蔻、白芷、沙姜、陈皮、茴香、干辣...
羊肉切块凉水下锅烧开，戳掉血沫掏出，用热水洗净羊肉上的沫沫，锅中加入清水烧开加入羊肉，葱姜少许料酒，适量盐，烧开半小时加入萝卜烧熟就可以啦主料：白萝卜适量、葱适量、香菜适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、羊排适量、香...
原料：羊排五斤、胡椒粉20克锅里放入清水，把羊排放入锅里，水没过羊排为标准。开锅三分钟，撇净浮沫。大火烧开40分钟放入胡椒粉，再继续煮十分钟，捞出羊排。注意事项：不放盐，盐是强电解质，如果放盐，就会使羊肉发柴，失去了鲜嫩的口味...
羊排比较贵一点。价格行情如下，羊排现在事实应该三十块钱左右一斤。羊排是今日羊身上的一个部位，你是说，2015年1月132021日全国各地羊肉，辣酱12干辣椒3只，羊排27元/斤，问一下现在的羊排多少线一斤吧。...
我的答案是这样的，冻的羊排是可以化开的，我们把冻的羊排从冰箱拿出来，然后准备一个容器。把羊排放进这个容器，然后加上冷水，这样羊排就会慢慢的融化了。文化以后我们就可以用阳台来制作美食的，所以我认为冻的羊排是可以化开...
在中国，便宜羊排应该在青海省，新疆省，甘肃省，宁夏自治区，有便宜羊排批发，还有云南省，贵州省，西藏，这三个省有便宜羊排批发。青岛谢记食品有限公司有批发的。这是一家从事进口冷冻牛羊肉专业公司，有着雄厚的资金实力和研发能力，旗...
将羊肉剁成排骨块，葱结铺在盘子底部，放上羊肉块，姜片，大料，蒜，酒，放入蒸锅，上汽后30分钟步骤2将蒸好的羊肉换入汤碗中，放入京葱、盐、鸡汤、入蒸锅，上汽后蒸30分钟步骤3撒上香菜，可蘸味极鲜羊排洗净，焯水撇去浮沫备用，盘子里铺上葱...
1、羊排清洗干净后放入锅中焯水，焯水后捞出控水备用。2、准备好葱姜蒜、大料、香叶，锅中倒油和糖，炒糖色后加入羊排翻炒。3、羊排变色后加入准备好的佐料翻炒，翻炒均匀后加入开水盖上盖子焖50分钟，打开盖子收汁后出锅即可...
羊排大多数人都爱吃，特别是要能够在草原上炖上一锅羊排，大家围坐在一起欣赏美景，品味羊排是那将是特别开心的。手抓羊排建议大家在煮食的过程中不要盖锅盖，我们知道羊排是很膻的，如果盖上锅盖，锅里的膻味不容易散去，我们吃羊...
/原料more冬瓜(300g)羊排(700g)食用油(实力)葱段姜片(10g)盐3g味精2g白胡椒粉1g1/冬瓜处理好后洗净，切成大块备用。2/羊排剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水。3/锅内放入少许油，放入羊排和冬瓜翻炒一下，放入葱段姜片和适量...
材料羊排、山药、莲藕、枸杞、红枣、大葱、小葱、姜做法1、先将羊排清水洗个几遍、然后烧锅开水、将洗过的羊排倒入锅中焯一下2、把莲藕削皮切滚刀块、然后冲洗几遍、放盆清水将莲藕泡入。3、将铁棍山药上面的毛去掉4...
用料:羊排或者羊后腿肉380克胡萝卜1根（250g左右）黄萝卜1根（250g左右）紫皮洋葱1个（300g左右）新疆葡萄干1把大米按食量盐20克油少许冰糖2-3颗正宗新疆手抓饭的做法:步骤1羊肉单独剔一点肥肉出来备用步骤2羊排（后腿）切块，用温水清...
材料:羊蝴蝶排2块，迷迭香适量，大蒜2瓣，海盐适量，黑胡椒适量，橄榄油做法步骤步骤1羊排提前拿出冰箱自然化冻，泡水一小时去除血水，用厨房纸巾拭干水分。步骤2新鲜迷迭香切碎，大蒜切碎，和海盐，黑胡椒拌在一起。步骤3戴一次性手套，把...
因为就是胡羊做成了的羊排胡羊排经过长期发展，在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。胡羊排焦黄的外皮颜色，一看便足以勾起人的食欲...
食材：羊排、蒜苗、青红椒调料：油、辣椒面、姜、葱、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、白芷、良姜、肉蔻、桂皮、草果、香叶、红烧酱油、盐、冰糖、料酒、味精制作步骤：1、首先我们把切好的羊排冷水下锅。羊排最好买有点肥肉的更...
原料more羊排(400g)十三香15g姜片25g八角10g花椒10g干辣椒10g1/锅烧热后倒入适量的油，油热后放入干辣椒、麻椒、八角翻炒至香。2/锅中倒入水，倒入洗好的羊排。3/倒入料酒、酱油翻拌均匀，再放入卤料、生姜片。4/再放入盐...
主料：羊排500克，胡萝卜120克，山药150克辅料：大葱1根，生姜10克，香叶3片，八角1个，白胡椒15粒，料酒20毫升，浓缩鸡汁6毫升，精盐3克步骤1羊排放入加有料酒的清水中，浸泡2小时，中间换水2，3回。步骤2冷水下锅，加姜片，料酒焯水，焯水的羊排，在流...
这主要是口感导致的。羊腿肉比较瘦，吃起来口感就比较柴。相反，羊排是羊肉中最肥美的部位，红烧炖汤烧烤都非常可口美味。...
1、准备好香叶，花椒，大料，茴香，將所有香料用一个小袋子装起来，这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮2、羊排洗净用煮沸焯去血水捞岀取一锅内注入热水并放入焯去血水的羊排，并加入大葱段、香料包和适量料酒3、大火烧开转中火煮...
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，...
原料：羊肋排、生姜、八角、桂皮、白蔻、香叶、小茴香、花椒、当归、陈皮、干辣椒、现磨白胡椒、香葱、香菜、盐、白糖。做法步骤：第1步、清炖羊排主料是羊肋排，超市买的一包大约1斤半重，带骨不带皮。第2步、羊排洗净，切成...
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