有关肉丁的精选大全
准备食材，豇豆200克，五花肉馅200克，葱花20克十三香适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，食用油适量。步骤一：起锅烧水，水开放食盐，食用油，下入豇豆焯水一分钟，捞出过一下凉水，切丁。步骤2，炒锅烧油，油热下入葱花，一半的五花肉馅，料酒，生抽，十...
1/7分步阅读将五花肉的肥肉去掉，瘦肉切成丁状。2/7大葱准备两三根，切成段。大约每段在3厘米左右。3/7肥肉切成薄片，放在锅内熬出油。4/7把切成丁的瘦肉放入油锅内，翻炒至表面变色。5/7然后，加入干辣椒，翻炒出辣椒的香味（用少...
用料鸡胸肉2块，一斤左右吧盐适量牛肉粉1勺淀粉2大勺酱油2勺料酒2勺蚝油1勺白胡椒粉适量黑胡椒粉适量五香粉适量油1勺做法步骤步骤1鸡胸肉切块，所有调料放里抓匀。腌制至少半小时步骤2锅里放点油，加姜丝、黑胡椒粉步骤3烧...
猪肉300克花生仁(炒)150克鸡蛋30克辅料红尖椒25克花椒10克蒜2克玉米淀粉3克葱5克姜4克辣椒粉1克猪油(板油)50克白砂糖10克酱油3克料酒3克食盐3克步骤1将肉切成1.2厘米方丁，放入酱油（2克）、料酒、淀粉（各1克）、鸡蛋半个、上...
1、精肉洗净切丁备用2、加入三分之一茶匙盐，四分之一茶匙鸡粉，胡椒粉拌匀腌制五分钟，再次加入一茶匙生粉拌匀备用！3、香菜切碎，姜蒜切末，辣椒切段，辣椒粉，花椒，白芝麻，备用4、起油锅倒入适量的油烧至五成热下肉丁划散至变色捞出...
食材猪腿瘦肉400克，豆油750克，料酒10克，精盐1克，酱油5克，白糖5克，胡椒面1克，大酱20克，蛋清2个，大葱10克，芝麻油5克，味精4克，淀粉15克。制作方法1、将猪肉洗净，去筋膜，切成5毫米见方的丁，放入盆内，加5克料酒，鸡蛋清、盐、胡椒粉、1.5克...
用料:干素鸡40克猪里脊肉120克绿辣椒一个葱少许料油适量盐适量酱油少许花椒粉少许红椒圈少许做法:1/9准备食材，素鸡提前泡软。2/9所有食材切丁。3/9锅内放油烧热，放入肉丁翻炒至变色。4/9放入辣椒丁和葱末翻炒片刻。5/9...
萝卜切成碎丁状并放适当的盐搓揉一下，五分钟中后将水份挤干后与肉丁搅拌，加两个鸡蛋，少放些生抽和糖，味精和盐，适中即可，当然葱姜不能少。个人经验分享一下：先将萝卜切成均匀的颗粒状，然后放入食盐轻轻揉搓一下，腌制五分钟左右...
材料花生仁100克，鸡蛋1个，猪瘦肉250克，植物油500克（实耗约60克），精盐、甜面酱、湿淀粉、葱花、白糖、黄酒、鲜汤、味精各适量。做法花生仁用沸水浸泡后取出，搓去外皮，放入油锅内略炸后捞出沥油。将猪瘦肉洗净，切成丁，放入碗内，加...
原料：猪里脊肉、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒。调料：干红辣椒、盐、葱花、蒜末、老抽、水淀粉、耗油、糖、嫩肉粉、料酒。做法：1、所有材料切丁。里脊肉用嫩肉粉，少许料酒，少许耗油，腌制十分钟。2、干红辣椒切小段儿。3、锅内油...
主料：面粉500克辅料：猪肉馅适量、韭菜适量、食盐适量、生抽适量、植物油适量、香油少许、料酒适量、水适量做法：1、猪肉肥三瘦七的比例即可，剁碎，加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌...
食材：莴笋一根、里脊肉200克、泡发木耳50克、小葱3根、姜一小块、大蒜4颗、郫县豆瓣60克、泡辣椒50克、米醋40克、白糖30克、味极鲜酱油一小勺、鸡精3克、玉米淀粉10克、料酒一勺、食用油适量。做法：首先把莴笋，瘦肉，木耳...
主料：芹菜500克五花肉100克卤豆腐300克辅料：盐5克酱油10克葱5克姜5克蒜5克八角2克步骤1芹菜切丁。步骤2五花肉切丁。步骤3卤豆腐切丁。步骤4煸炒肉丁酥香。步骤5入芹菜，调味。步骤6入豆腐，加水焖至5分钟。步骤7勾芡出锅...
用料面条5两香新鲜香菇4个茄子1根毛豆适量胡萝卜半根黄瓜半根肉末2两黄豆酱2大勺大酱1勺豆腐干2块肉末香菇茄子炸酱面的做法毛豆焯至7-8分熟，豆腐干、茄子、香菇切丁，肉切末或者直接菜场买肉末过来。准备工作完成。锅热...
材料猪肉400克香芋200克胡萝卜15克辅料油10克盐3克蚝油3克步骤1准备好材料，猪肉剁成肉饼，胡萝卜切丁步骤2香芋切丁，肉饼用油、盐、蚝油腌10分钟步骤3将香芋丁和肉饼混合步骤4放入碟中，摆上胡萝卜丁步骤5待饭滚的时候，放入...
别名叫牛腩。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少...
—step1—先把猪肉切成大丁，肥瘦分开。肥肉下锅，小火出猪油。等猪油都出来之后，就用锅铲把多出来的猪油撇出去（过滤一下放到罐子里，以后可以做老婆饼）然后把剩下的瘦猪肉下锅一同翻炒。加老抽、酱油、盐、胡椒粉调味，这时候...
250克肉沫 少许姜末 少许花椒粉 少许生抽，老抽 少许胡椒粉，辣椒油，花椒油 挂面 韭菜肉沫热汤面的做法步骤步骤1热锅，下油，爆姜末和花椒粉步骤2放肉沫煸炒，烹一点料酒，然后放老抽和生抽再炒片刻步骤3...
包子馅配方:肉馅一斤，盐五克左右，味精八克，鸡精六克。酱油三十克，十三香少许，葱姜水170克，水100克，香油少许，色拉油三十克制作过程:把肉馅放入盆中加入，盐，味，鸡粉，十三香搅匀然后加入葱姜水搅匀，在加入水搅匀然后在加入香油，色拉油...
食材:红薯300克，鸡肉500克，食盐、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、食用油。做法步骤:1.将鸡肉清洗干净，剁成小块。2、葱切碎，姜切片，八角、桂皮洗净。3、锅中加小量水放入冰糖烧到糖色发红。4、下入鸡块炒至上色，然后下入葱、姜...
1、食材用料：猪肉200克、小青椒10几个、花生油30克、盐2克、老抽适量、味精少许。2、猪肉切成丁备用装碗里。3、青椒切丁，装盘备用。4、锅烧热油，放肉炒香。5、肉粒烧至变色，稍微倒点老抽。6、青辣椒放锅里一块炒。7、放...
步骤1食材：鲜香菇200克，猪肉200克，姜2克，蒜2瓣，小葱1根。调味料：食用油15克，蚝油2克，料酒2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉1克，十三香1克。步骤2鲜香菇切细丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6    猪...
做法：食材：面粉500克、肉馅300克、荠菜300克、温水250毫升辅料：盐3克、花生油40克、黄酱2勺、酱油2勺、五香粉1克、鸡精1克、花椒水10克。具体步骤：1、将配料中，除黄酱和花生油外的其它材料，倒入肉馅中搅拌均匀。2、锅中烧...
用料鸡腿肉3只，红椒3个，青椒3个，料酒2勺，酱油1勺，生抽3勺，盐10克，啤酒330lm/瓶，子姜2头，蒜子1头步骤1、鸡腿肉解刀切丁，入料酒、酱油、生抽、盐、仔姜、腌制15分钟2、炒锅烧热，加入菜籽油至油温7成热，倒入腌制好的鸡腿肉翻炒待鸡...
工具/原料：鸡丁 (100g），熟花生米 (100g)，胡萝卜 (1根)，黄瓜 (1根)，郫县豆瓣酱 20g，油 30g，姜 10g，葱 10g，淀粉 5g，醋 10g，白糖 20g，鸡精 2g方法/步骤1、所有原料切丁备用，鸡丁后里...
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