有关川饭的精选大全
[原料/调料]糯米200克，薏米、芡实、瓜条、百合、蜜枣、桔饼、蜜樱桃、葡萄干各10克，冰糖100克，白糖75克，熟猪油50克，生粉适量。[制作流程]①将薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上笼蒸20分钟，取出晾凉。瓜条、...
主要食材糯米，腊肉，豌豆，土豆，糯米制作方法1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复盐、鸡精、胡椒粉，5分...
1、鲁香缘大锅菜（锦绣川店）2、宁津烧烤干锅鸡胗3、大超德州第一烧烤4、清真老于家饭店5、万福园家常菜（锦绣川店）6、成都草堂火锅(东海巴黎城店)7、沪上阿婆王婆大虾(东海巴黎城店)8、清真烧烤涮羊肉店9、迁安锦江饭店-锦...
电视剧一起同过窗中路桥川肖海洋抢饭是在第24集中的剧情。剧情介绍肖海洋请大家吃饭，表达自己的感激之情。李殊词告诉毕十三自己的材料过了，毕十三肯定李殊词的竞争力，毕十三威胁李殊词敢退出的话，上自习的话就不帮她占座...
屋头的来整饭了！媳妇在四川就民间通俗称呼而言，以前是尊称堂客，俗一点的就叫婆娘。解放后一段时间不敢乱喊，都随大流的叫妻子、爱人、内人。但四川人毕竟天生谐性，改革开放称呼就乱了，比较通俗的有：老婆，婆娘、老妞、屋头的，还...
可能各地风俗不同，但大部份都是从中午开始吃，晚上会接着吃。这是因为四川人习惯得是一天出门玩耍一天，一家人也是从中午开始吃年晚饭，喝酒的吃到下午打一下麻将，睌上接着吃直到散席，各回各家回家开春晚。...
豆瓣鱼材料：鱼1条，花生油4汤匙，食盐1/2茶匙，酱油1汤匙，姜1块，蒜2瓣，香醋1汤匙，水淀粉2汤匙，细香葱2根，郫县豆瓣酱2汤匙，黄酒1汤匙，白胡椒粉1/2茶匙，白糖1/2茶匙，高汤400毫升步骤：1.鱼收拾好后洗净沥干水分，加入料酒和盐抹匀，一边儿腌着...
1，麻辣香肠或者简阳羊肉香肠2，麻辣水煮鱼3，干锅麻辣兔4，炸麻辣排骨5，炖花生猪蹄6，麻辣手撕鸡7，魔芋烧鸭子8，平菇炒肉片9，蒜苗回锅肉10，炝炒豌豆四川年夜饭菜谱推荐:甜扣肉，咸扣肉，蛋包圆，蹄髈坨子，麻辣香肠，莲花白回锅肉，红烧鱼，韭黄炒...
四川话中说“吃饭”一般是用“整饭”（zenfan）来表达，不是做饭的意思，而是吃饭的含义。不过有时也直接用“吃饭”来表达，二者都是可以用来表达吃饭的意思。虽然“吃”与“整”的词素完全不同，但是四川话中“整”表达的意思就...
1、腌腊拼盘。麻辣香肠、腊肉、腊猪头等。2、凉拌鸡块。3、烧白。红烧白或咸烧白。4、粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。5、豆瓣鱼。6、炸酥肉。7、镶碗。其实就是一个杂烩，品种包括酥肉、粑粑肉、芋儿、木耳、黄花等，芋儿、...
四川人饭量基本不大。我爸爸每天中午晚上两顿都要喝二两小酒，花生和菜下酒，然后堪堪一碗饭，我妈有时候故意给他多盛一点点，他必定会剩在碗里，哪怕大大一口就能吃完，他也不会吃。在老年人里面，我爸爸算身体比较好的了。我妈和...
主要食材：剩饭2大碗、鸡蛋2个、番茄2个、花椒7个、食用盐2勺、鸡精3分之1勺、水适量做法与步骤：1、把番茄洗净，切片，鸡蛋打匀。2、上锅，热锅倒油，倒蛋，翻炒。3、翻炒时，把蛋炒烂。4、加水，把饭倒入锅里面。5、煮开后过5分钟倒...
1、将笋去完壳再切掉1/3的老根，也所剩不多了，水焯一下和所有材料都切大丁2、油锅烧热后，把肥的咸肉或火腿先炒一下逼出它的油，香香的，到变成透明就行了。3、再将瘦的火腿和香肠一起煸一煸，还有瘦肉，然后把笋、胡萝卜和豌豆都...
四川人一般晚上吃饭时间在六到七点之间。单位一般五到六点下班，在回家的路上买点菜，再回家弄好，一般七点也就可以吃了。如果家里有老年人做饭的就幸福了，下班回家洗洗手就可以吃饭了。所以我们四川人一般晚上吃饭时间是六...
肉末豇豆。泡豇豆的咸酸味被油脂和肉末激发得更加醇厚，还带着浓浓的泡姜和泡椒味，下稀饭有下稀饭的惊喜，下干饭有下干饭的魅力。不过现在在馆子里吃到的泡豇豆大都是工厂生产的，往往会偏咸，甚至咸到压过了酸味，远不如自家做...
那可多了，不一定是哪一个呢看个人口味吧。四川麻辣火锅，重庆火锅，溢香阁，银杏苑，香酥鸡，香酥鸡。香酥鸡，小狐狸，小狐狸，多少人都可以吃。麻辣烫，串串香，南溪肉片汤，四样菜，删除娘，翘楚两，鸡翅膀，鸡爪子，少于，山药，妥否，可以可以可以必须的...
过桥米线、汽锅鸡糕粑稀饭、米豆腐夫妻肺片、酸汤鱼。云贵川饭店位于河北省保定市莲池区七一东路328号商用，所属行业为餐饮业，经营范围包含：正餐服务、快餐服务。有比较大的停车场，环境不错。他们家的早餐很有特色，尤其是...
四川是天府之国，也是美食之地，各地都有特色美食，早中晚三餐都有不同的美食清单！大众下饭菜我认为早餐的泡茶、榨菜午餐的回锅肉、麻婆豆腐晚餐的火锅、冒菜等是日常的下饭菜之最！此外各地市的特色美食也不胜枚举，比如绵阳的...
1、腌腊拼盘。2麻辣香肠、3腊肉、4腊猪头等。5凉拌鸡块。6烧白。红烧白或咸烧白。7粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。8豆瓣鱼。9炸酥肉。10镶碗。其实就是一个杂烩。11热窝鸡。12坛子肉，也叫罐罐肉或全家福，用猪肘或猪肉配干...
冬寒菜稀饭1、用料：大米、水、冬寒菜、猪油、盐2、做法（1）冬寒菜洗干净，摘成一节一节的，比起叶子我更喜欢茎杆，煮软后黏黏的，口感特别好（2）大米淘干净，加水煮（3）待水开，大米沸腾膨胀倒入冬寒菜（4）等粥熬的黏汤的时候加入一块猪油和适...
主料:江米270克辅料:小枣30个蔓越莓适量花生适量核桃仁适量腰果6个枸杞一小把大油30克调料:白糖适量四川甜饭蒸碗的做法步骤:1、备江米，生腰果用清水泡一小时。2、备蔓越莓、枸杞子、小枣去核切成小块，花生、核桃仁用清...
菜谱有：高县土火锅（巴适得很，里面有非常多的食材：芋头，笋子，耳子，猪蹄子，鸡肉，尖刀圆子。烫菜：豌豆尖，白菜叶等。），饺子，盐菜扣，酒米饭，头碗，团员酒，叶儿粑，黄粑。一、牛运亨通（香辣牛肉）所需材料：卤牛肉，葱花、蒜末、辣椒油，盐、白糖、醋、生...
1.先做耙豌豆，白豌豆洗净泡上几个小时，到水分吸足，出现常见的豌豆的纹理即可。2.用花生油起锅，珐琅锅在底部刷一层就够，下泡好的白豌豆，炒香后加素高汤，直到煮滚为止。3、加水加盐密封锅盖换小火，一直熬到豌豆软塌塌，汤汁浓稠...
叫花子要饭顺口溜有：1、瞧一瞧、看一看、这里来个穷要饭哎。2、大娘好，大爷善，可怜可怜俺这个穷光蛋。3、给个摸，给口汤，祝恁长命又健康。4、行行好，行行秒，施舍的人呱呱叫。...
主料大米适量，玉米糁(黄)适量，培根3条，胡萝卜1个，土豆1个，虾10只辅料食盐适量，酱油适量，耗油少许，葱少许，植物油适量，花椒粉少许，白糖少许步骤1将玉米糁提前泡入水中3小时，将大米淘洗干净，放水中浸泡20分钟，将培根切成小片，将土豆和...
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