有关老饭的精选大全
老饭骨之所以没人看了,是因为前一段时间清洗了大量的吃播视频,让很多吃播播主全部下架,由于食物浪费和太夸张的不良引导,所以老饭骨没有人看了因为老饭骨发了个视频回应说了三叔和他俩常识能量纰谬等,不在一个起跑线,大爷和...
木耳泡发,里脊肉切丝,用少许盐,糖抓均匀,一小勺淀粉上浆后用一小勺油拌匀封备用,木耳,辣椒,红萝卜也切丝备用,用糖、香醋,料酒,酱油,清水调成酱汁,比例约为:1:1:0.3:2:3锅烧热,倒入少许油,倒入瘦肉滑油肉身变白装起备用锅里留油,放少许蒜...
主料:前猪蹄1个黄豆一量杯辅料:红枣若干个姜片4-5片老冰糖10克盐适量葱花若干做法步骤:1、首先飞一道水:猪蹄块洗净,锅中上冷水,下入猪蹄块,开火煮,煮个5-10分钟左右,很快会有很多浮末油皮子出来,关火,将浮末撇去以免沾到猪蹄上,...
材料【主料】鸡脯肉一块、黄瓜一根、红辣椒一只、大葱1/3根【调料】六月香豆瓣酱、番茄酱、辣椒酱、料酒、水淀粉、味精做法1、准备好食材。2、将鸡脯肉切成小块,调入两勺料酒、2勺水淀粉抓匀,腌制10分钟。3、黄瓜和红...
食材:香椿头1两、鸡蛋大点的一个、盐适量、鸡精适量。辅料:玉米油适量。具体步骤:1、香椿洗干净,切掉一点根部,用开水烫一下。2、烫好的香椿,倒掉水,切成小丁。3、打入一个鸡蛋,加入适量盐和鸡精。4、搅拌均匀。5、锅中放油,倒...
用料鸡蛋4个,木耳适量,黄瓜1小根瘦肉片适量,淀粉3勺,料酒2勺,生抽适量盐适量,老抽1勺,醋1勺,胡萝卜半根食用油适量,葱姜蒜片适量,白糖适量传统木须肉的做法步骤步骤1黄瓜改刀切片,木耳泡发洗净过水焯一下,一分钟即可步骤2猪瘦肉切...
食材香菇20G荸荠6个鸡蛋1个馒头1个葱适量淀粉适量食盐适量花椒油20ml排骨酱10g蚝油适量十三香适量芝麻油5ML姜适量酱油适量方法/步骤1/13猪肉洗净去皮斩块2/13将肉慢慢剁碎备用,一定不要麻烦,自己剁出的肉馅,比绞肉机绞...
1、先把白菜帮切好,白菜帮切斜刀,断茎。2、切配料:大葱半个,切成菱形片、生姜一定要切成末,切好姜米粒,够细致才入味。大蒜一播两瓣,然后切片3、然后混合,放入碗中,加入醋大概20克,香油,胡椒粉提味,白糖,盐,酱油,后加一点老抽提色,最...
1、材料:芥菜丝150g、五花肉片30g。配料:干红辣椒3个、花椒适量、油适量。2、芥菜疙瘩洗净去皮,切细丝,然后用清水多洗几次。3、用油起锅,爆香辣椒和花椒。4、放入五花肉煸炒至熟。5、芥菜丝倒入锅内继续翻炒至芥菜丝变软,...
主料包心菜1个辅料干辣椒5个,干花椒粒适量,姜蒜末适量,油适量,盐适量,鸡精少许方法1先把整个白菜外面清洗干净,然后把它分成一片一片再洗两次,然后把它们都撕成大小适中的小块。2洗五个干辣椒切成小段,放适量花椒粒,姜蒜切末。...
材料羊腿肉1000克,洋葱1个,胡萝卜2根,生姜1块,花椒10粒,草果1个,桂皮1小段,干辣椒3个,盐、生抽适量做法1、羊腿斩大块,凉水入锅加生姜焯水,水开后撇干净浮沫,羊肉盛出,汤沉淀后留用。2、热锅凉油,下生姜和羊肉煎炒至羊肉泛黄时加入...
荠菜。老蛋饭是一种野菜,是荠菜的一种。要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄,荠...
烂糊白菜的制作材料:主料:白菜1000克,·金华火腿茸60克,·鸡清汤250克,·精盐10克,·生粉,鸡粉各20克,·料酒,香油各10克,·糖3克,·胡椒粉5克,·油50克。·饼20张做法:1、将清汤烧开,加入白菜,煮熟后捞出2、炒锅至旺火上,下油,加入火...
主料:肘子1个辅料:冰糖40克黄酒50克老抽2茶匙生抽4茶匙腐乳汁适量八角2粒香叶3片葱姜适量白芷2片草果1个白扣3粒炖肉料包1个食盐适量冰糖肘子的做法:步骤1肘子清洗干净,冷水下锅一边煮一边将浮沫捞出,直到不再出浮沫为...
食材:红油100g、花椒粉20g、红酱油30g、开水或鲜汤750g、精盐30g、味精20g(碾粉)、白糖30g、料酒50g、姜末20g、小麻油做法:将味料加入到开水或鲜汤中,调制而成。(以上材料配量可以配制20份菜)适用:本配方味重,口感麻辣、咸鲜...
主料鸡胸肉1副油3杯蛋3个中筋面粉1/2杯玉桂粉1小匙盐、香油、葱段、姜片、米酒、胡椒粉各少许冰糖1/2小匙太白粉少许制作流程(1)将鸡胸肉去皮去骨切成1公分宽、1寸半长条,以腌料腌约30分钟后,再将葱姜取出。(2)取一只容...
【原料】:苹果350克,白糖150克,花生油750克(实耗75克)。熟芝麻10克,鸡蛋1个,干淀粉150克。【过程】:1、将苹果洗净,去皮、心,切成3厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放入苹果块挂糊。2、锅内放油烧至七成热,下...
原料:鸡翅10块生抽1勺料酒1勺糖适量葱姜适量可乐一罐蚝油一勺色拉油适量香油小半勺香米(大米都可)适量烹饪步骤步骤1/5鸡翅洗净划刀,起一锅倒入色拉油热锅轻轻放入鸡翅,煎至两边焦黄,倒入可乐没过鸡翅即可,倒入料酒1勺,生抽1...
步骤/方式1准话好调料,三选一步骤/方式2准备所有食材,筋头巴脑是熟的。有空的时候用高压锅焖一锅,随时取出来吃,很方便。步骤/方式3烧水,放入所有食材,最后,放1/3袋大喜大烤肉酱,炖10分钟。步骤/方式4做好了步骤/方式5开吃...
用料:牛肉200克黄豆芽适量蒜30克干辣椒10克花椒5克盐2克淀粉一勺豆瓣酱两勺油30克姜5克蚝油20克花椒面5克辣椒面10克腐竹适量千层肚适量胡椒面适量味精白糖适量水煮牛肉的做法步骤:1、牛肉切薄片,放入淀粉盐胡椒粉蚝油...
烹饪步骤共14步1将茯苓粉、糯米粉、大米粉一同放入容器里2加入白糖,充分拌匀3分次加水,边加水边搅拌4拌匀后,能捏紧成团,搓散成粉状即可.并充分搓散成粉5模具里刷上薄油,倒入一半的糕粉,铺平6再放入红豆泥铺平7再倒入剩下的...
卤肉饭老饭骨炖三十分钟制作食材卤水500克、猪肉200克、卤蛋、蒜4瓣、红洋葱200克、米饭500克、青菜7克制作流程1、猪肉将肥肉和瘦肉分开切小块,洋葱切小块,蒜切碎卤肉饭2、锅中烧少量热油,将肥猪肉熬一下3、下蒜泥和洋...
猪肉(半肥瘦)300克葱适量蒜两到三瓣姜一片玉米淀粉两汤匙鸡蛋一个盐适量鸡精适量胡椒粉适量油适量【酱料汁】生抽一汤匙老抽一汤匙陈醋一汤匙白糖一汤匙玉米淀粉半汤匙清水五十克【制作步骤】1、准备好所需要的材料,将猪...
主料:鳜鱼750克辅料:火腿15克冬笋30克香菇(鲜)25克猪油(板油)10克调料:姜10克小葱15克盐4克味精3克黄酒20克醋10克各适量做法如下:1、将鳜鱼剖好洗净,放沸水锅中稍微烫一下捞出,用刀轻轻刮去鱼身上的粘液2、把刮净粘液的鱼平放...
主料芹菜100克粉条100克辅料香葱l根蒜3瓣生抽l勺蚝油半勺白糖2克盐少许鸡粉少许干辣椒l个做法步骤1、准备食材。2、芹菜洗净切成小段、香葱,干辣椒切小段、蒜切片。3、锅内放水加盐少许,芹菜焯水后捞出投凉。4、粉条焯...
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