有关腌藕条的精选大全
甜酸莲藕片材料:莲藕1节、米醋1杯、水1杯、冰糖80-100克、盐半茶匙、昆布1片、辣椒2条做法:Step1.中慢火煮热米醋、水、冰糖和盐,直至冰糖溶化,放凉。Step2.莲藕切片,泡清水,洗去表面淀粉。Step3.灼莲藕片1分钟,沥干,放凉。St...
1、腌制香辣萝卜干时,要把准备好的新鲜萝卜用清水洗净,然后用刮皮刀把萝卜的外皮刮掉,再把它切成后片随后切成手指粗细的条状,把切好的萝卜条放在一个干净的大盆中,加入适量的食物盐调匀以后腌制。2、萝卜条放在水中要腌制...
食材莲藕头三节,油适量,盐适量,葱花适量,红辣椒适量,糖适量,白醋适量做法1、嫰莲藕去皮,切片在水里泡一下(泡水能去掉莲藕中的淀粉,这样炒的时候就比较清爽)2、葱花,红辣椒备用3、热油锅下莲藕入锅翻炒,看莲藕变色变软,给糖,盐,白醋,...
原料:莲藕1节面粉60克玉米淀粉30克水130克番茄酱适量油适量做法:1准备好食材和份量2莲藕削掉2头的节口,把莲藕外皮刨掉,不要刨太厚,有些凹凸不平的地方用水果刀刮一下3莲藕竖着对半切开,切成0.5厘米厚的薄片4莲藕切成4-5厘...
原料青鱼1条花椒20g盐15g高粱酒适量1、青鱼用冷水清洗干净之后,从鱼背上切开,然后用干净的抹布将水分擦干,血迹也一并擦干2、起锅开火,将花椒和盐一起下锅,翻炒3分钟左右,然后将其捞起,等凉凉了之后,把它一点点的涂抹在鱼腹内...
原料鲜藕500克,莲子50克,冰糖75克,淀粉10克,蜂蜜20克。制法1.将鲜藕去皮洗净,顶刀—切成厚片。2、将莲子用温水泡透,捞入碗内。将切好的藕片围摆在盘内一团,泡好的莲子放在藕片中间,将冰糖放在莲子上,加入蜂蜜。将莲藕盘放入蒸...
主料:莲藕400克调料:味精1克、酱油10克、辣椒油25克、干红辣椒10克、花椒10克腌制藕的做法1、鲜藕去皮后洗净,切成薄片,置清水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分2、炒锅置旺火上,下植物油,烧至五成热时,下花椒粒、干辣椒段,用小火...
白萝卜腌制各地方都有所不同,品种多样,把萝卜洗净切成条壮,放在太阳下晒制3到4天,萝卜就大半干了,用凉开水洗干净,用酱油糖盐醋按比例熬成水凉凉,用容皿装萝卜把料水放入萝卜,一个星期萝卜咸菜就可以吃了首先准备一根白萝卜,将...
一、食材白莲藕、姜丝、花椒、干红辣椒丝、青辣椒、米醋、生抽、食盐、食用油。二、做法1、生姜洗净切成姜丝,干红辣椒和青椒切成丝2、白莲藕去皮,切成条,用清水冲洗掉表面的淀粉3、炒锅中加入适量的食用油,先后放入花椒...
食材清单莲藕1个、黄瓜2根、花生米适量、小米辣7个、醋3勺、酱油1勺、盐适量、葱、花椒、油烹饪步骤步骤1准备好材料,洗干净,该去皮的去皮。步骤2黄瓜的皮不能全部削光,留着点,削着点刺就行,这样黄瓜像翡翠一样漂亮。步骤3...
萝卜拌莲藕的制作材料:主料:莲藕400克,红萝卜,白萝卜各80克,红椒1条,盐1匙调料:细糖,白醋各3匙,盐少许教您萝卜拌莲藕怎么做,如何做萝卜拌莲藕才好吃1、莲藕取尾端成球状者,刨除外皮,切薄片,泡入水中。2、红、白萝卜切3公分的长细...
原料:藕、鸡蛋、淀粉、食用油、盐、十三香、孜然辣椒粉。做法步骤:第1步、藕去皮洗净切段。第2步、鸡蛋加入十三香,盐,淀粉(可再加一些面粉)调匀。第3步、把藕条放入鸡蛋淀粉液里拌均匀。第4步、炒锅放油烧热,放入藕条中火炸...
做法:1、食材:莲藕2节,蜂蜜适量,苹果醋适量,干辣椒5个。2、莲藕洗净去皮,切成薄片。3、切好的藕片放入淡盐水中浸泡一会,冲洗去淀粉。4、锅中放水,水沸后,放入浸泡过的藕片焯水。焯过水的藕片放入冷水中过凉。5、干辣椒剪成丝...
因为莲藕容易变色,用盐腌藕就可以洗去藕本身的淀粉,这样莲藕就不会变色,而且煨的藕汤也呈白色,不会变黑,而且腌制的藕口感更好!...
主料2人份莲藕1节泡椒3个白醋20毫升辅料食用盐3勺,白糖3勺做法步骤步骤1备好材料步骤2莲藕去皮,切成丁。步骤3生姜切丝步骤4将切好的藕丁加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟。步骤515分钟后,将腌好的藕丁、姜丝一...
主料:藕尖300~500克辅料:小米椒少许辣椒少许蒜苗2根食盐少许鸡精少许米醋少许做法:步骤1.准备好新鲜的藕尖步骤2.将藕尖斜着切后和小米椒揉搓腌制5至10分钟(时间短脆些,时间长入味)步骤3.将切成丝的辣椒切丝后小火爆香步骤4...
食材:藕1节,花椒20g,红尖椒4个,小葱1根,姜20g,盐10g。做法1:藕洗净去皮切条。2:红尖椒切丁,小葱切末,姜去皮切丝。3:热油锅,爆香花椒,姜丝,将爆香后的姜丝和花椒捞出一半。4:将藕条下锅煸炒至金黄色。5:加红椒丁,盐翻炒均匀,出锅。...
用料:藕2节、蒜5瓣、姜3片八角2个、酱油半碗、醋适量步骤:步骤1准备好藕和蒜,藕削皮,蒜剥好。步骤2藕切滚刀块,不要切太大,不然吃起来不方便蒜切片。切几片姜,备好两个八角。步骤3锅里烧水,水开后放入藕块,等水再次烧开后再稍...
藕粉条好。与一般的红薯粉条比,看起来更剔透晶亮,一团团粉条在阳光下闪闪发亮。卖藕粉说这粉条比一般的粉条好吃,可煮可炒可凉拌,煮之前先用清水浸泡1个小时左右,将其泡软。用莲藕粉条做了一个白菜猪肉炖粉条,确实这莲藕粉...
藕条是一道美食,主要材料是藕500克,红辣椒2各,泡椒、姜丝少许。做法,藕去皮洗净,先切片,再改刀切条,五花肉切条,切葱花、姜末锅里加料酒,淋少许辣椒油,下肉条,中火炒至无汤,下葱姜,改大火翻炒保持大火,下藕条,翻炒几下,加两调羹醋,翻炒...
1、主料:柠檬皮一颗、小莲藕两节、苹果醋半杯、糖水半杯、白开水一杯半、大蒜两瓣。2、莲藕切片,红糖与白开水1:1的份量。把水烧开,倒入红糖,煮至糖融化了即可。柠檬削皮,切碎或切丝。削皮得注意,尽量避免白色的部分,过多会...
选符合卫生标准的鲜猪舌,除去筋膜淋巴,放入80℃左右的热水中氽过,再刮尽舌面白苔。2、腌制:在靠舌根深部用刀划一直口,成条形,以便渍透,然后将辅料混合拌匀,均匀地涂拌在舌身上,并入缸腌制1.5~2天后翻缸。再腌1.5~2天,待盐汁渗透...
用料:藕带200克,醋10克,糖10克,淀粉5克,生抽5克,蚝油5克,盐2克步骤1藕带切段、泡水中防进一步氧化。步骤2锅内加油烧热,倒入藕带爆炒一分钟。用1勺蚝油、1勺生抽、2勺糖、3勺醋调汁,并加淀粉5克拌匀。将糖醋汁倒入锅内,翻匀,品尝...
主料:藕一节辅料:葱末适量调料:食用油适量盐适量鸡粉适量做法:1、食材,藕一节,洗净去皮,大葱。2、藕切薄片。3、起锅放油下入葱末煸香。4、下入藕片。5、调味,放盐,鸡粉炒匀,把藕片炒熟即可...
食材:藕一节香醋适量盐适量食用油适量花椒十粒具体步骤:1.准备好新鲜的莲藕一节,洗净切细丝,放入清水中,防止变黑。2、热锅凉油,放入花椒炸出香味,捞出。3、放入藕丝煸炒。4、加入少许盐,香醋调味。5、再翻炒片刻,出锅,速度快些...
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