有关锅面的精选大全
韭菜花炝锅面具体做法如下：准备材料：韭菜花、鸡蛋、面条、食盐、鸡精、香油、水淀粉、调和油。具体步骤：一、韭菜花切成细末。二、锅炉中放少许油，爆香韭苔。三、加入适量的清水。四、汤煮沸后再勾入少许水淀粉。五、再次...
食材用料自定义食材青菜适量，木耳适量，羊肉适量，番茄1个方法/步骤分步阅读1、将木耳用温水浸泡，泡发后盛出备用2、锅中加入清水，烧开3、另起锅放入葱、姜、花椒爆香，闻道香味放入羊肉片翻炒4、羊肉炒变色放入少许生抽、老抽...
1、主料：面条（标准粉）(500克)。2、辅料：猪肉（瘦）(250克)，黄豆芽(200克)，小白菜(30克)，虾米(15克)。3、调料：植物油(20克)，大葱(10克)，盐(3克)，酱油(10克)。4、虾米放入温水中泡软黄豆芽洗净沥干小白菜洗净切段备用。5、瘦猪肉洗净...
材料："高丽菜半颗"，"鸡蛋1颗"，"花椰菜1/4颗"，"白面1包"，"里肌肉丝200克"，"酱油少许"做法1:食材：白面、里肌肉、番茄、花椰菜、高丽菜、鸡蛋各适量2:将高丽菜、番茄、花椰菜与里肌肉切过...
面团：中筋面粉200g盐1小匙清水100ml辅料：白菜帮4片玉米面少许酱油2勺盐适量植物油适量葱2根做法：1、面团材料混合揉成光滑面团，盖保鲜膜饧20分钟左右。2、台面上洒适量玉米面作手粉，将面团擀成长方形薄片。3、从短边折扇子...
准备一下食材：1.准备二细的面条一斤左右备用。2、西红柿一个对半切开，先去掉根蒂，再切成小块，放入小盆中。3、小葱一根切成葱花，黄豆芽一把，大青菜一把备用，猪瘦肉一小块，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。4、炒锅烧热添入少许...
原料：手工面300克，芹菜80克，羊肉50克，生姜10克，大蒜10克，小葱10克，食用盐5克，生抽5克，鸡精5克，清水200克。方法：芹菜切段装盘备用。羊肉切薄片装盘备用。大蒜切片、生姜切片装盘备用。小葱切段装碗备用。热锅下油，倒入切好的50克...
面粉 鸡蛋 西红柿 油菜 木耳 蒜片 葱白 酱油 蚝油 盐 胡椒粉 炝锅面的做法步骤第1步.把面粉倒入盆中，倒入一个鸡蛋，分次倒入清水，搅拌成雪片第2步.把雪片揉成光滑的面团，饧...
【食材准备】豆角，面条，葱，姜，植物油，盐，鸡精。【烹饪步骤】①首先把豆角清洗一下，然后再把它切成两毫米左右的豆角段，注意切得越细越好，这样在炝锅的时候才会更加入味，吃起来更好吃，切好之后把它放入一个碗中备用。②这次炝锅用...
用料韭菜一小把，龙须面按个人食量，葱花少许，大料一个，肉100克，油少量，酱油适量，盐适量做法1/11肉洗净切丝2/11葱切成小葱花不用太多3/11韭菜洗净摘好，切段4/11这些是全部的用料（油和大料不在）5/11锅里填少量的油放一个大料6/11...
主料：豇豆6根辅料：八角一个花生油适量食盐适量步骤1将豆角切居细段，越细越好步骤2锅中放少量油，放八角、葱、蒜爆香步骤3加入豆角翻炒到断生步骤4锅中加入适量水、盐、高汤精烧开步骤5放入面条煮熟步骤6捞出后，撒少放火腿...
呛锅面是一道以面条，虾米，小白菜，黄豆芽作为主要食材，用植物油，大葱，蚝油等作为辅料而制作成的传统的鲁戏。面食之所以叫呛锅面，是因为他在起锅烧油的时候呢需要用那个热油把虾米呛出味道来，所以叫唱锅面。而且呢这个面含有非...
炝锅面里面的面条是普通的面条，不是烩面炝锅面是锅烧热放油，放葱爆香加水下面条烩面是需要用手把面片抻长，下到高汤里，然后加一些配菜，所以说两种面的做法是不一样的...
炝锅面的汤汁比较浓稠，原因是面条直接下在汤锅里煮造成的。炝锅面是锅中放油葱姜炝锅后放入肉丝蔬菜等，炒熟后加水，煮开成炝锅菜汤，面条直接下在菜汤里，这样面条里面的淀粉会溶解到汤里使汤变得浓稠。...
食材用料自定义食材青菜适量，木耳适量，羊肉适量，番茄1个方法/步骤分步阅读1、将木耳用温水浸泡，泡发后盛出备用2、锅中加入清水，烧开3、另起锅放入葱、姜、花椒爆香，闻道香味放入羊肉片翻炒4、羊肉炒变色放入少许生抽、老抽...
【食材准备】豆角200克，面条250克，葱，姜，植物油，盐，鸡精各适量。【烹饪步骤】①首先把豆角清洗一下，然后再把它切成两毫米左右的豆角段，注意切得越细越好，这样在炝锅的时候才会更加入味，吃起来更好吃，切好之后把它放入一个碗中备...
工具/原料菠菜汁面条(150克)西红柿(一个)青椒(一个)酸菜(半碗)小葱(一颗)蒜末(一颗)香菜(一颗)盐适量五香粉适量辣椒油适量鸡精适量香油适量菜籽油适量1、准备酸菜，西红柿洗净切碎，葱姜蒜改刀待用。2、热锅热油，炝香葱姜...
用料豆角2根，葱头2片，生抽1勺，盐2，水适量，鸡蛋1个，面条1把，鸡精少量，味精少量，香油少量，蚝油少量豆角炝锅面做法步骤步骤1切少量葱头少量豆角油热后放入葱头爆香放入豆角翻炒放生抽盐鸡精味精蚝油炒30秒倒水步骤2水开后放入鸡蛋...
这是不光滑导致的粘锅，亲亲买两张砂纸.一张粗砂一张细砂.先用粗砂反复打磨.直到鏊面光滑.抹布擦干净后再用细砂打磨直到更光滑您可以在表面放上水，静置一晚上这样就能变得不那么光滑那在边上，粘一圈胶带，让水停在上面注意...
【材料】拉面150克、瘦肉120克、番茄1个、小白菜2棵、葱2根、酱油1大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水4杯【做法】1、瘦肉切片，拌入少许淀粉拌匀，番茄洗净、切片，小白菜洗净切小段，葱切小段。2、用2大匙油爆香葱段，再放入肉...
炝锅面名字的来历是利用炝锅的办法来烹制面条。炝锅又被称为“沸腾”，就是指将姜、葱、朝天椒末或别的含有香味的调味品放进烧开的底锅中中爆锅出香味，再立即下菜料的一种方式。2炝锅面是一道以面条、虾米音乐、白菜、...
主料3人份面条（生）200克羊肉100克芹菜1棵葱1棵姜2片辅料花生油10毫升盐2克蚝油15毫升生抽10克芝麻油几滴1先把羊肉和蔬菜处理一下。肉切成细丝，芹菜洗净斜切成段待用，芹菜叶子也不要扔，葱切细丝，姜也切成细丝2炒锅放入少许...
炝锅面是汤面条的一种。炝锅是一种作浇头的方式。做炝锅面时先煮好面条放一边，然后准备做浇头，菠菜豆芽焯水捞出，把锅洗干净开火倒入油，油热后把切好的蒜苗迅速投入锅中炸一会，加点盐，再加入一碗水，烧开。给煮好的面上码上菠...
食材：1、准备二细的面条一斤左右备用。2、西红柿一个对半切开，先去掉根蒂，再切成小块，放入小盆中。3、小葱一根切成葱花，黄豆芽一把，大青菜一把备用，猪瘦肉一小块，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。4、炒锅烧热添入少许食用油，放...
1、拿出来适量的面粉，在里面放一个鸡蛋，少量多次的把清水倒进去，搅拌开。2、把面粉揉成一个光滑的面团，大概发酵半个小时，再揉捏三次左右就可以按扁面团，然后擀成小面片，抹一些面粉，切成细一些的小面条。3、泡一下木耳，把木耳...
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