有关煲仔饭的精选大全
糯米饭适量辅料榴莲适量核桃适量枸杞适量黑芝麻适量红糖适量1、准备榴莲和糯米饭2、糯米饭加红糖3、拌匀4、碗里红枣，黑芝麻，核桃，枸杞排好5、倒入一半的拌好的糯米饭6、倒入榴莲糊弄均匀7、再倒入剩下的糯米饭8、轻松压...
G1212高铁上卖的煲仔饭来自中国铁路上海局集团有限公司的自主品牌“华东印记”，旗下多家主题餐厅集聚了江浙沪皖特色菜品煲仔饭一般选择是丝苗米、油粘米，这两种大米的特性就是外观细长，米粒的油质含量高用砂锅做煲仔饭...
如何维修燃气煲仔炉常见问题点不着火故障原因：一般为安全制动故障。维修方法：需要查看燃气煲仔炉的热电偶（测温元件）是否损坏，火焰是否能烧到热电偶。如果火焰烧不到热电偶，就把火调大点如果能烧到热电偶，还是点不着火，那就可...
食材明细小黄鳝、菜心、鸡蛋、大米、调和油、海鲜酱、蚝油、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、姜、煲仔饭酱油。1、黄鳝先杀好去掉内脏，再用热水把外面的粘膜烫掉后洗净2、把黄鳝切成小段放入碗中，加入料酒、盐、海鲜酱、蚝油...
1．不要骤然在大火上烧，要逐渐加温，以免胀裂。2．新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这...
即食煲仔饭，其实就是自热米饭带一个发热包，发热包成份是生石灰，在遇到水后会有氢氧化钙，同时释放出大量热量，三秒后立即温度升高，可以达到150度，蒸汽达到20度，发热过程中没有污染，成本低廉，也没有安全隐患。...
1、选用的米饭不对，煲仔饭要做出锅巴，米饭不能太软，稀饭是做不出锅巴的（但米饭也切忌过硬）。2、没有在砂锅上涂油或涂油不够，油是煲仔饭起锅巴的关键，油越多锅巴越多（不过也不要放太多食用油）3、火候没有控制好，火候控制不好主...
主料大米150g，腊肉100g辅料西兰花适量，鸡蛋1个，蚝油1勺，生抽2勺，绵白糖半勺，香油适量，食用油适量步骤1、食材：大米、煮熟腊肉。2、大米清洗干净，提前泡2小时。3、煮熟的腊肉一部分切丁。4、泡好的米和腊肉丁混合均匀。5、加水...
提前浸泡半个小时即可。准备材料：广式腊肠两条、广式腊肉1块、咸蛋黄凤凰盏（选用）1个、生姜1块、食用油适量、蚝油1勺、生抽两勺、上海青3颗、大米3杯（约480克）、清水3杯（约540克）制作步骤：1、大米淘洗干净，用水浸泡半个小时。...
NO.1香他她NO.2煲仔皇NO.3惠食佳NO.4大鸽饭NO.5米食先生NO.6煲仔正NO.7膳心记NO.8忆食尚EVVOKENO.9煲一世NO.10松桂坊腊味煲仔饭...
用料主料： 大米180克清水220毫升腊肠1根调味汁： 清水（也可用鸡汤或排骨汤）40克生抽20克鱼露10克老抽6克美极鲜味汁5克白砂糖3克胡椒粉少许香油几滴做法步骤步骤1备齐食材。步骤2砂锅底部涂抹一层食用油，最好是玉米...
可以，煲仔饭加热，最好的办法就是微波炉加热。需要注意的是加热时放入少许开水撒入少许在锅仔饭中，然后放入微波炉中火加热大约十分钟左右，即可取出来食用。这样加热后的锅仔饭，味道还是很好，而且味道依旧原味，如果您喜欢吃硬...
1、上盖大火煮开后(大约四五分钟)转小火煮8分钟，饭差不多就熟了。煮饭时不怕开盖子其实，所以你不确定就多开几次吃吃饭有没有熟。反正做煲仔饭，一开始下锅的水就一定要少就对了。2、如果是熟手，请参考这个时间，自行评估开...
一、培根香肠煲仔饭主料：大米300g、培根100g、台式烤肠2根、土豆50g、青菜100g、土鸡蛋3个辅料：蚝油2大勺、番茄酱1大勺、海鲜酱1大勺、生抽1.5大勺、盐适量、油适量做法：1、准备需要的食材，大米提前浸泡3小时以上。2、土...
煲仔饭是把腌好的生肉放在七成熟的米饭上面一起煮熟。盖浇饭是把已经煮熟的肉和菜放在煮熟的米放上面。煲仔饭是广东的传统美食。煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成...
放在冰箱里可以放两天。煮的米饭若剩的比较多可以用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存，冷藏的时间不要超过两天。剩饭还可以做成蛋炒饭吃，配菜可以加火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，洋葱等。在保存米饭的时候需要将其密封，避免冰箱的食物串...
原料：打米，猪肉，嫩肉粉，酱油，糖，盐，鸡精（味精），油，姜汁，生粉，榨菜，（青菜，鸡蛋，辣椒是随你自己配的）1，先用嫩肉粉把猪肉阎半个小时，不然猪肉很容易老的。2，往肉丝里放油，盐（少点），糖（多点），酱油，生粉，鸡精，榨菜腌本个小时后放进去些姜汁。3，把米放进沙...
1、准备香肠1根方火腿1/4个胡萝卜1根杏鲍菇1个香菇6个毛豆米1把洋葱半个米饭3杯生抽3勺老抽1勺盐适量糖适量油20ml左右黑胡椒适量2、大米洗净加入水，加入切好的材料，所有的食材切出的大小颗粒差不多大3、加入生抽3勺，老...
煲仔饭和木桶饭的区别在一个是电饭锅做出来的美食另一个是木桶里做出来的美食。那我更倾向于煲仔饭，煲仔饭用电饭锅做出来的米是非常软的和菜一起搅拌吃，味道特别棒萝卜青菜，各有所爱，他就以自己的喜好选择自己喜欢的那一...
主料：米配料：香菇5朵、胡萝卜半根、木耳、鱼丸、猪肉丸、腊肠一根、土豆调味料：酱油、食用盐，老抽——开始烹饪——①：将所有配菜切丁，备用。配菜也可根据个人喜欢更换食材。（香菇提前泡发好。香菇的用量根据自家喜好来放，香...
培根香肠煲仔饭主料：大米300g、培根100g、台式烤肠2根、土豆50g、青菜100g、土鸡蛋3个辅料：蚝油2大勺、番茄酱1大勺、海鲜酱1大勺、生抽1.5大勺、盐适量、油适量做法：1、准备需要的食材，大米提前浸泡3小时以上。2、土豆去...
食材：腊肉150g，大米400g，腊肠150g辅料：细香葱10g，白菜心100g，料酒10g，鸡精3g，蚝油10g，食油适量，白糖3g，酱油10g  步骤1、准备食材。大米提前用清水泡开。2、腊肉和腊肠入蒸锅提前蒸熟，20分种左右。3、砂锅内加入食用油烧...
是因为煤气灶的火太急太强用煤气灶和砂锅做煲仔饭，容易造成饭焦了或糊了，而不是金黄的脆嘎，因为煤气灶的火太硬，做饭的人应该盯着饭锅，适当的时候将火调到中火或者小火，会好一些，其实如果有一个隔热的铁制的片子放在锅的下面...
具体原因与解决方法如下：1、插头没插好或电源线损坏，导致电饭煲不能正常通电，可能会出现不加热的情况。最简单的修理方法就是检查插头和电源线，并根据情况处理。2、内胆有异物，导致内胆与发热器接触不良，电饭煲可能会出现不...
备好食材：大米、椎茸、蒜苔、小葱，肉丝2大米淘洗干净后，用1.2杯清水、几滴植物油，少量盐浸泡30分钟3椎茸切丁（我使用的椎茸是免洗免泡的，如果大家使用干椎茸，需提前泡发）小葱洗净切葱花4炒锅烧热，调入适量植物油烧至8成熟5放入...
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