有关贡菜的精选大全
准备食材：贡菜叶适量，面粉、玉米粉适量，油、胡萝卜适量，姜、蒜、黄酒、盐适量。1.首先将姜、蒜切末，胡萝卜切丁，将莴笋叶清洗干净沥干水分备用2、将沥干水分的贡菜叶切碎3、在切碎的贡菜叶中放入一大勺面粉，一大勺玉米粉，搅拌...
1、干贡菜在清水中泡发后，清洗干净切成长段。2、五花肉洗净切片3、锅中热油把五花肉放入煎4、慢慢把五花肉中的油脂煎出来，加入少许蒜米爆香5、把贡菜杆倒入锅中炒6、加入少许干辣椒碎翻炒7、加入适量盐8、加入少许鸡精...
贡菜一般泡30分钟到一个小时就可以了，具体泡的时间还取决于你想做成什么菜式。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。餐厅的贡菜食用前都需用温水泡1～2小时...
贡菜凉拌需要用开水焯一下。贡菜是一种脱水蔬菜，在凉拌贡菜之前应该对贡菜进行焯水处理，贡菜需要用热水烫三到四分钟的时间。在烫完之后将贡菜捞出来沥干，凉拌贡菜需要将贡菜切成三到五厘米的小段，再加入调味品搅拌而成。...
火锅贡菜吃干的贡菜火锅是贡菜的一种吃法，贡菜还可以吵着吃。贡菜火锅的做法:如果是干贡菜，因干贡菜的质地比较硬，煮火锅之前需要放在温水中浸泡25至30分钟，或是放在冷水中浸泡1至4个小时，待干贡菜彻底泡发后再使用。泡好...
凉拌贡菜的做法。食材：贡菜400克、油适量、盐适量、白砂糖适量、醋适量、蒜蓉辣酱适量步骤：①贡菜提前用冷水浸泡两小时以上，浸软后切段备用②锅中烧开水，加入贡菜盖上锅盖煮5分钟左右③捞出贡菜，过凉水后，加入适量的糖、盐...
根部不好吃。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。贡菜又名苔干、响菜...
第一次吃这种菜是几年前在一碗面里，清脆的口感让我特别好奇这是什么菜，我印象里好像是追着问服务员才知道它叫贡菜，北方的餐馆并不多见，所以吃到它的机会也很少，前几天才发现这玩意竟然有干货卖，相见恨晚的感觉……然后就赶...
用淡盐水式淘米水。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。贡菜干品食用...
1、选种：选择健康、无病害的贡菜种子，贡菜的种植时间在清明节前后。2、催芽：将贡菜种子放在冷水中浸泡3个小时左右，每天都需要将种子捞出来淋一遍冷水，持续三天即可。3、土壤：贡菜应种植在偏碱性、肥力充足、保水保肥能力强...
一贡菜炒肉片食材准备：贡菜250g五花肉适量虾油一勺味精、盐适量蒜头3颗具体做法：1、将五花肉洗净之后，切出片贡菜切成一段一段的。2、开火等到锅中没有水份之后，放入五花肉煸出油然后放入贡菜和五花肉一起翻炒均匀。3、再...
很好吃啊，口感很脆贡菜的美味吃法——响菜手撕鸡原料:熟鸡脯(或鸡腿)，贡菜以及各种调料（因个人口味而定）步骤：1、贡菜提前用热水泡好2、煮透后用冷水漂凉，切成小段，加盐、味精、香油拌匀，码在盘子里。3、熟鸡肉用刀拍松，用手撕...
贡菜凉拌需要用开水焯一下。贡菜是一种脱水蔬菜，在凉拌贡菜之前应该对贡菜进行焯水处理，贡菜需要用热水烫三到四分钟的时间。在烫完之后将贡菜捞出来沥干，凉拌贡菜需要将贡菜切成三到五厘米的小段，再加入调味品搅拌而成。...
4月份以后就可以收获了，但是因为贡菜一般都是晒干了做成干品销售，价格一般要卖到三四十元一斤，而且根据品质的不同，有些还要六七十元一斤。也就是要100多元一公斤，并且还非常的畅销。可是新鲜的贡菜却并不值钱，在产地的收购...
裙带菜是海里的菜！贡菜是地里长的！这是最大的区别！说裙带菜好多人不知道是啥菜，但一说是海带大家都知道！海带是厚的，这个裙带菜薄的，跟海带一样的东西！贡菜我们又叫窝笋！把窝笋削皮晒干制做成贡菜！要吃的时候捉点出来泡一下，再炒...
城市和农村不一样城市里一般就五样，馒头，苹果，香蕉，肘子肉，还有一样糕点，找母亲生前爱吃的。农村里有15样。糕点类5样，其中必须有馒头，其他选母亲生前爱吃的。水果类5样，其中必须有苹果，其他可用香蕉，桃等，不能用梨。菜类5样，有猪...
贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。贡菜是一年生草本植物。贡菜喜温暖，较...
海蜇原味道是海蜇的味道。干贡菜是晒干后的苔菜。贡菜又叫苔干、响菜、山蜇、苔菜，是一种色泽鲜绿、质地爽口，且味道像海蜇的一种纯天然绿色高档脱水蔬菜。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值...
干贡菜就是晒干后的苔菜。贡菜又叫苔干、响菜、山蜇、苔菜，是一种色泽鲜绿、质地爽口，且味道像海蜇的一种纯天然绿色高档脱水蔬菜。贡菜的名字主要来源于清朝乾隆年间，因其被官员年年进贡给朝廷而得名。贡菜有着很悠久的...
冷水，贡菜泡发之后基本上颜色都会变得比较暗一点，如果想把它的颜色变得比较鲜亮好看，那么我们一定要用冷水泡，如果用热水泡泡出来的颜色就会比较暗沉，不好看了用冷水泡发之后再放一些盐进去，这样的话它的颜色就会保持比较鲜...
贡菜其实就是用苔干制作而成的。苔干是一种草本植物，它的色泽非常的鲜绿，吃上去口感的特别的脆，有些类似于海蜇，食用价值也非常高，而且营养非常的丰富，是一种纯天然的，高档的脱水蔬菜。凉拌。贡菜是可以直接凉拌吃的，而且不需...
有木耳、香菇、海带、面筋，现在贡品素菜没以前那么讲究了。在大型祭奠中，用冬粉水、木耳木、香菇火、笋乾土、金针金。代表金木水火土五方皆来祭祀。...
不是。贡菜是蔬菜的一个品种，不是由别的菜做成的。贡菜，是一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。不是，贡菜有两种：一种贡菜是酱菜类食品，用...
贡菜主要产于江苏省徐州市邳州、安徽省涡阳县等地，喜欢凉爽的气候，不耐高温，对光照的要求不严格，不耐强光的直射，适合在散光下生长，喜欢富含有机质、疏松肥沃的粘质土壤，适合在春季种植，也可在秋季种植，土壤要深耕，这样可以清除...
两者区别为来源不同。贡菜来源于菊科、莴苣属一年生草本植物。别名苔菜。笋来源于竹的幼芽。就是竹子初从土里长出的嫩芽。...
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