有关糯米的精选大全
  糍粑的热量(以100克可食部分计)是322大卡(1347千焦)，单位热量较高。  每100克糍粑的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%通常100g糯米粑的热量大概是258大卡，为100...
主要成分：糯米胶:糯米、水、防腐剂植物淀粉胶:改性植物淀粉、增稠剂、水、防腐剂配制原液:1.在配制前确保工具清洁，齐全。2.先将本品原液倒入干净的桶中，用搅拌...2、溶解配比用途分常规重量规格壁纸和厚重壁纸两种，兑水...
糯米果馅料用不完保存方法：直接用保鲜膜盖上即可。糯米果是用糯米及各种馅料做成的美食，尤其小孩子很喜欢吃。糯米果一般可以保存2-3天左右。注意糯米果在保存的时候不能放在室温或者温度较高的地方，很容易导致糯米果变...
糯米煮出来发黄不能吃。糯米发黄，一种是由于糯米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起糯米变黄可以吃，.因为在蒸煮过程中，糯米中的...
1、主料：糯米300g、五花肉100g、栗子肉150g辅料：油适量、盐适量、酱油3勺、姜适量、鸡精适量、五香粉3g、肠衣2根、海米虾皮50g、花生80g。2、自制糯米肠的做法：把肠衣泡在清水里半小时，然后用流动的自来水接到一头，往肠衣...
蒸糯米扣碗应该头天先用热水浸泡，然后第二天再蒸，才不会有硬心，蒸出来的糯米扣碗才会软糯香甜。碗里最好放些枣，口感更好。可能是碗太小，水不够造成的。首先拿一个碗碗里放半碗糯米，先用冷水泡半小时，半小时后用手捏一下，糯米...
15-30个1一斤糯米可以做几个烧麦15-30个。不同地方的烧麦大小是不一样的，在南方大多数的早餐店，烧麦的个头是比较小的，一般已经糯米能做20-30个的烧麦。而一些店的烧麦比较大个，那么只能做15个左右。1、35个左右。2、一斤...
1、用料：猪肉馅2斤、糯米饭2斤、水淀粉1汤匙、水1碗、色拉油适量、食盐适量葱适量姜适量、黄油5汤匙、五香粉1汤匙。2、将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好，而且能保持米粒完整。3、将1汤匙淀粉加1碗水调匀，...
糯米素丸子的家常做法一、工具原料糯米粉(300g)杏鲍菇(1个)土豆(1个)小葱(几根)胡萝卜(1个)菜油20g开水300g盐适量二、方法步骤1、准备好材料，杏鲍菇，土豆，胡萝卜，也可以搭配自己喜欢的素菜2、这几样配菜切丁，然后放适量盐...
湖北应城糯米、云南师宗黑尔糯米及贵州惠水黑糯米应城糯米主产地湖北省孝感市应城市，当地阳光充足，雨量充沛，是国内籼糯种植最适宜区域之一，当地生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素。黑尔糯米享誉盛广，产自云南省曲靖市师...
煮出的绿发红，这是因为绿豆中含有多酚类物质，在碱性环境、氧气作用等因素下，发生化学反应，而变成红色可以加些白醋柠檬汁 可以中和一下酸碱度 煮出来的颜色就达到了绿色的效果，也可以用纯净水煮。煮的时候一次性加...
【材料】:圆糯米120g水120㏄方形微波容器1个盐适制作方法：1.将糯米洗净，浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中，再倒入120㏄的水（刚好盖过米的水量）。 2、封上保鲜膜，以免微波时水分过度蒸发。 3、以...
主料：面粉1小碗。辅料：开水适量、白糖适量、食物食用油适量。制作步骤：1、面粉中加入开水，边加边用筷子搅拌，直至面粉全部湿透。2、待面晾凉后揉成面团，粘手的话可以在手上涂抹一些食用油去和面。3、取一小团出来用两只手心...
用料：糯米130克，排骨7块，生抽适量，白糖一小勺，五香粉，生姜各适量步骤：1、排骨洗净加生抽，白糖，生姜，五香粉搅拌均匀后浸泡4小时。2、糯米洗净加水浸泡2小时。3、将排骨摆放在糯米上将排骨汤汁一起倒入糯米中。4、放进电饭锅开启...
一、配料：糯米、酱肉（或腊肉）、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。二、做法：1、将糯米浸泡3---4小时（用冷水）。2、垫上纱布后上蒸笼蒸熟，冷却后备用。3、酱肉煮熟后切成肉颗粒。4、姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放...
用料猪血500克糯米2000克猪肠4根步骤11、先提前一天，把糯米用水充分浸泡。2、先准备猪大肠（或直接购买猪肠衣），先把猪大肠反过来用面粉，淀粉，加盐，用力搓洗，直到干净为止。（一定要多洗几遍）3、把洗好的猪肠放入清水中浸泡1至2小...
1斤糯米可以炸大约30个炸糕。100克糯米粉用开水烫，另外100克是干糯米粉，做油炸糕总共用200克糯米粉，可做出12个油炸糕。中间放糖或者豆沙什么的，烫熟以后弄一小块放在手心可以但是要把普通面粉用开水烫熟才行，在弄成小饼饼...
步骤/方式1南瓜削皮蒸熟步骤/方式2加白砂糖压成南瓜泥步骤/方式3南瓜泥加糯米粉步骤/方式4柔成面团不要太干也不要太稀步骤/方式5揉搓面团，可以添加芝麻馅或者其他的馅料步骤/方式6糯米南瓜饼特别好熟，用煎锅或者电饼铛...
1、材料：糯米2、糯米饭加水放电饭煲内煮熟（不要煮的太烂了哦，也可以蒸熟）3、煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐（糖也行或根据自己口味添加）4、拿擀面棒锤打、搅、揣5、不停的踹打直到糯米粘和在一起，但是还保留有米粒状即...
可以加点澄粉，或者手上抹点油料。澄粉是一种无筋的面粉，成份为小麦。把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。一般作水晶透明中式点心用，如水晶冰皮月饼、水晶虾饺、粤式肠粉等。这次制作糯米果，我先...
步骤/方式1糯米粉在和面时，不宜直接用热水或冷水，因为冷水和面，糯米粉的粘性较低，容易使糯米粉散开，不宜揉搓成面团，而热水和面，糯米粉会出现成团的情况，不宜搓开，会影响糯米粉的口感，一般建议用温水较好，水温建议在40-60度之间，...
用料：糯米1杯小米0.5杯步骤1干锅（不放油）放入糯米，小火不停翻炒，不停的翻炒………炒到约十五分钟的样子，已经有一部分变黄步骤2加入小米，继续不停翻炒翻炒，这时候你的手会感觉有点酸...
一是糯米不能用陈米，陈米发黄，二是泡米的时间要足够，三是炊具要干净，蒸米的桶要提前浸泡，四是不能将糯米蒸过头，蒸黄了打岀来的糍粑也会发黄，五是不要用菜油抺臼和杵，菜油色重也会使糍粑变黄。糍粑打好之后要及时用冷水浸泡才...
没有区别阴米就是糯米再加工后的一种米，不管怎么变，它本质还是一种糯米。糯米作为大米的一种，营养成分比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、以及各种无机盐、维生素、必需氨基酸等。但是阴...
可以切断莲藕头，灌好糯米后，装上莲藕的两头，然后用牙签将莲藕牢牢插入固定，这样米就不会漏出来了。所以我们在买藕的时候要选两头没有切断的短而粗的藕，比较软糯香甜。然后藕去皮，两头稍微削干净，只切掉一头的堵头，然后塞入糯...
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