有关排骨汤的精选大全
材料材料：牛骨头500克，洋葱半个，胡萝卜2根配料：生姜、盐适量做法1、生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切（洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子）2、牛骨头飞水去腥，去腥的时候放入几片姜，去腥效果会更好...
主料排骨两条白萝卜一个玉米适量辅料盐适量料酒适量白胡椒粉适量1、将排骨洗净切块。2、萝卜洗净，去皮，切块。3、将排骨焯水洗净。4、在锅中放入清水，排骨，料酒，小火炖半小时。5、放入萝卜和玉米，小火炖半小时，加入盐和白胡...
成本不到二十块钱据专家证实，海带中含有60多种营养元素，而且它也是比较天然的海洋食品。用它搭配排骨一起制作汤品，能让汤品变得更清爽，不会油腻。二者结合之后，让汤品不仅鲜美好喝，还更具营养性，是很不错的一道营养汤品。...
排骨冬瓜汤的做法，首先，我们把排骨清洗干净，焯水沥干，把不去皮的冬瓜跟排骨放入砂锅中，先用大火再用慢火，1到2个钟就可以了材料冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙步骤步骤具体操作步骤1排...
用料：鲜橙2个，排骨两根，生抽2勺，白糖2勺，料酒1勺，盐适量步骤：1、水烧开将排骨焯水捞出立即用水冲洗。2、橙子榨汁，橙皮别丢可以将黄皮削一点放排骨里炖。3、在橙子里加入酱油，白糖，盐，料酒拌一下。4、起锅放入排骨倒入橙子调料烧...
1、肉排切成4-5厘米的小段，洗净备用。2、煮一锅沸水，把肉排放入水里汆烫捞出后，用流动的清水冲洗干净。3、姜切片，葱打结备用。4、倒适量清水于汤锅内，排骨、葱、姜一同放入其中，倒入黄酒，大火煮沸后，转小火焖煮到排骨软嫩。5...
要想砂锅熬排骨汤水不会干，主要是要放多一些水，水开后关小火，加盖慢慢炖，一般砂锅盖上都有一个小孔，只要保持这个小孔有蒸汽冒出来，这样的火候就比较合适。炖排骨汤步骤：排骨一斤、香菇五朵、姜两片、盐少许、料酒一勺、葱一...
调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等一、原料:冬瓜、红枣、排骨。二、调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞三、做法:洗干净在市场上买回来的排骨或者在超市中买的排骨，不管看着多干净，都一定要清洗，毕竟有的脏东西是肉眼无法...
从营养上来说，牛骨汤比排骨汤要好牛骨汤对人体的骨骼发育有益但牛骨汤比较热气，经常喝也不是很好，牛骨汤富含丰富的营养，味道鲜美，排骨汤可以在夏天的时候弄，夏天比较热气可以用排骨汤来提升一下味蕾，排骨汤用玉米，枸杞人参熬...
主料：排骨400g、玉米400g、胡萝卜200g、马蹄150g辅料：盐适量、黄酒适量、姜葱适量做法：1、排骨洗净，用姜葱，黄酒加水煮开5分钟去腥2、煮好的排骨用水冲洗干净3、马蹄去皮，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段4、把玉米放在沙煲的底...
食材莲藕500克、排骨200克，姜适量1/食材展示：莲藕500克、大骨200克等所需食材及其用量。2/排骨洗净：将大骨洗净，放入300克开水中焯出血水，肉变色后，将排骨捞出，洗净浮沫。3/莲藕削皮：将莲藕削皮，洗净，切成块。4/煲汤：姜块拍扁，将5...
1、排骨焯下血水，用清水清洗干净沥干水分备用2、准备好八角，花椒，葱切小段，姜切片备用3、冬瓜洗净去皮切片备用4、准备好砂锅放入排骨，葱段，姜片，八角，花椒，料酒，倒入适量的热水没过排骨，烧开后转小火炖60分钟至排骨软烂5、炖好...
你现在讲的是煮排骨汤。用高压锅煮，不是用铁锅炒后再煮，既然用高压锅煮玉米排骨汤是不需要放油，因为肉里本身有油，就是放了玉米把排骨里油分散在玉米上。现在我们在食材上流行控油控盐这对身体是有利健康。多盐多盐长期食...
也可以不分开，萝卜排骨汤萝卜和排骨可以不分开，但萝卜一定要用水焯过才可以萝卜排骨汤一定要先将排骨煮熟，白萝卜用水超过去掉萝卜腥气，然后再将白萝卜放入到排骨中一起煮，当然也可以把排骨捞出来用排骨汤煮萝卜，然后再将两...
主料：排骨，羊肚菌，花菇，虫草花，竹，白萝卜步骤：1．排骨洗净，不要焯水，加入生抽、花椒油、大量胡椒粉腌制半小时．2．养杂，花菇，虫草花，竹荪，用热水泡发．且连菇带水一起保留．3．也是最关键的一步，就是炒香排骨．往锅里倒入适量的油，加入充足的花椒...
1、准备食材：干墨鱼100克、排骨200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。2、姜切片。3、葱打成结。4、干墨鱼洗净。5.泡发好的干墨鱼去内脏。6、干墨鱼撕去薄膜。7、墨鱼去骨。8、改切成条。9、把处理好的墨鱼放...
排骨汤发酸可能是因为以下情况：1、加了过多的醋。有人认为在排骨汤里放醋有助于排骨中的钙质溶解到汤里，其实这并没有什么效果。如果加的醋过多，还会导致排骨汤变酸。2、使用了硫磺熏过的药材一起炖，导致汤变酸。炖排骨汤...
排骨买回来后洗净，放入冷水中煮开，煮开后的排骨将水去掉不用，再放入温水中洗净，放入砂锅中，加入葱段，姜片大火煮开，转中火煮30分钟，温水泡泡好粉丝，泡好的粉丝颜色稍变，放入煲好的水中，食用时，加少许盐和胡椒粉即可。排骨汤米粉的...
步骤一：准备食材：料酒、食盐、生姜、莲藕、排骨。步骤二：排骨砍小块，冲洗干净，控干水分，莲藕去皮洗干净切滚刀块，去掉皮的莲藕炖出来颜色比较好看，生姜洗干净切片备用。步骤三：排骨冷水下锅焯水，加入料酒、生姜去腥，煮开后捞出排...
—食材清单—主料:腊排骨300g辅料:姜蒜50g，青椒50g，西红柿150克，芹菜20g，大青葱20g，其它蔬菜随心意放—烹饪步骤—1·腊排骨过水2·姜蒜爆香3·腊排骨放入煸炒4·腊排骨炒熟后放入砂锅5·注入1500ml矿泉水，煮开换小火。6·...
小火慢熬的排骨汤好喝。肋排骨1000克胡萝卜1根莲藕1节葱结、生姜、盐、料酒适量。1将排骨清洗干净，和冷水一起放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，倒出用温水清洗干净。2莲藕，胡萝卜去皮切成滚刀块备用。3砂锅放入肋排骨，胡萝卜，莲...
1、将优质的排骨清洗干净后，放在盛有开水中煮沸，过血水，撇去浮沫。2、把姜和葱清洗干净后分别切成葱段和姜片。还可以根据自身喜好加入其他配菜，比如，木耳、豆腐等。3、把排骨放在干净容器中，加入适量的料酒，可以有效去除腥...
食材主料200g花胶200g排骨配料适量盐适量香菜制作步骤1花胶切小2用温水洗泡五分钟3起一锅，下排骨焯水4将花胶和凉水一起煮开5下焯过水的排骨，大火煮开6下适量盐调味，下香菜点缀即可花胶排骨汤:花胶、排骨、黄党(党参)、...
做法1、买回来的羊排骨冷水浸泡半小时左右，泡出血水备用，生姜切片葱切段。2、砂锅加入适量的水，下入羊排骨，大火烧开。3、撇去浮沫，加入葱、姜（可以多放几片，所谓冬吃萝卜夏吃姜）、花椒、八角、香叶继续小火炖1小时左右至排骨...
食材准备：猪小排500克，植物油3小勺，料酒2小勺，姜6片，葱白3段，细香葱1根，香叶3片，八角1颗，冰糖10粒，食盐半勺，白砂糖1小勺，生抽2小勺，老抽1小勺，朝天椒2个做法步骤：（1）准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水（2）排骨凉水入...
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