有关油豆腐的精选大全
1、冷藏保存，将油豆腐的表面裹上一层保鲜膜，然后再放入冰箱的冷藏室中，这样保存的时间是一个晚上，如果超过一个晚上的话，就要拿出来继续食用，还可以放入冰箱的冷冻室中，但是放入冰箱冷冻室的话，再次拿出来吃的话，口味可能会有...
因为豆腐泡里有豆浆，并且腐坯子含水量过低。豆腐坯子表面不平滑、有麻点，油又很热，这就会让豆腐泡喝油，自然出现鼓沫。豆腐泡是一种豆制食品。南方称之为油豆腐。北方统称为豆腐泡。豆腐坯下锅油炸时，油温要掌握在120度左...
主料五花肉油豆腐 辅料   老抽少量料酒适量白糖少量鸡精少量 油豆腐烧肉的做法步骤1、把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。2、五花肉切块。3、把切好的五花肉放在开水里焯一下，然后再用水冲洗干净。4...
油豆腐放了三天不可以再吃了。因为豆制品里面还有大量的蛋白质，蛋白质在没有低温保存的情况下非常容易变质，变质后里面会滋生很多的细菌。这个时候如果被人吃了的话，会造成人患肠胃炎的风险，由于其细菌的作用人会拉肚子，严...
油炸前泡豆腐泡除豆腥味。在下锅前将豆腐泡放入水中浸泡5~10分钟，能除掉异味。在水中加点盐还能让豆腐泡更紧致，不易破碎。可以用烧开的盐水泡一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水泡不但可以减少微生物滋生，防止豆腐泡发...
这个热量相对来讲要高一些，因为本身油豆腐的热量就高，再红烧一下，经过加工，热量会更高一些，多吃些豆腐，豆制品是很好的，豆腐里含有很高的蛋白，很容易被人体吸收和消化...
材料主料：猪腿肉糜220g、油豆腐180g、胡萝卜1个、糯米1把辅料：油适量、盐适量、酱油适量、米酒几滴、生粉适量、蚝油适量、葱1根酿油豆腐做法：1备好食材（肉糜是我买前腿肉剁好的）。2胡萝卜去皮后切碎，生葱切成葱花。3把胡萝...
如果油豆腐有点粉渣味，那就去坏了，绝对不要吃，它的臭味，不是臭豆腐发酵而成的味道，油豆腐的变味是放的时间太长引起的质变所以不能吃。油豆腐这种食材，我们在吃火锅的时候经常会吃到，如果不吃火锅，油豆腐还能做出一道精美的小...
用料主料：猪蹄500克辅料：油豆腐120克调料：冰糖5颗，葱少许，蒜2瓣，八角3颗，桂皮2块，干辣椒3个，料酒2小勺，老抽3小勺，香叶4片油豆腐烧猪蹄的做法1、将猪蹄收拾干净，油豆腐洗净生姜切片，大蒜拍松去皮，干辣椒洗净剪成两截后去籽，八角、桂...
油豆腐可以用保鲜袋封存，放阴凉处或者放冰箱冷藏，也可以把油豆腐烘干后放真空包装，也可以把油豆腐封存好之后直接急冻保存，低温能够延长油豆腐的保存期，不过也不能在冰箱放太久，豆腐经过油炸后容易氧化，导致变质，所以也要尽快...
材料主料：酸菜50克，油豆腐200克，姜丝10克，高汤2杯，葱花少许调味：胡椒粉适量，盐适量做法步骤：1、酸菜洗净，切段姜切丝葱切细油豆腐洗净备用。2、取一汤锅倒入高汤煮至沸腾，放入姜丝煮开，再依续加入酸菜、油豆腐。3、煮至沸腾后调...
卤虾豆腐做法如下:第一步：准备食材，鲜虾仁150克，豆腐500克，香葱3棵，白砂糖，淀粉，食盐，适量。虾仁开背，豆腐切厚片备用。第二步：起锅放少量油，待油热后，放入豆腐煎制.第三步：将豆腐煎至两面金黄，盛出，控油放入盘中备用。第四步：调水淀...
先将油豆腐用温水洗净，再用刀切开两半。再把辣椒切好，再把油倒进锅里加热，再先炒辣椒，辣椒里加上少许盐，再把油豆腐放进辣椒里一起炒。从锅边加少许水，翻炒大概5分钟之后，调好味就好了。再用盘子装起来，又香又辣很下饭。主料:...
用料五花肉500克油豆腐200克料酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖10克白糖5克葱、姜、八角、香叶、盐各适量。步骤11、猪肉冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，大火煮开烧15分钟，取出过冷水降温，切小块步骤22、热锅，适量油滑锅，猪肉下锅小火...
主料油豆腐100克四季豆400克辅料油适量盐适量鸡精适量水适量步骤1、先把油豆腐洗干净，然后切成细块2、把四季豆洗干净，控水备用3、锅里放油，待油热之后开始炒菜4、把油豆腐放入锅中5、把四季豆倒入锅中，然后翻炒6、放适量...
豆腐先炸不方盐，炸出来才叫油豆腐，可以当串串煮起吃串串中有盐，一煮进味，也可以放在火㶽中煮起，火㶽中有调枓一煮如味，所以好吃，油豆腐还可以和魚煮，煮起香香软软，太好吃了，油豆腐的吃法太多了，所以豆腐不放盐，所以吃法都有调料，调...
100g油豆腐20个左右，优质油豆腐色泽橙黄鲜亮，而掺了大米等杂物的油豆腐色泽暗黄。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可...
晒干油豆腐做法用料：豆腐(北)250克、花生油50毫升、蒜末10克、食盐2克、甜面酱2汤匙、葱花5克、白糖5克、鸡精2克步骤1、准备甜面酱，各取适量葱花和蒜末2、准备卤水豆腐3、把豆腐切成约一厘米厚的片4、热锅温油煎至两面...
油豆腐结食材：面条、面结、油豆腐、香葱、生抽、盐、味精。油豆腐结做法步骤：1、食材：面条、油豆腐、面结、香葱2、将油豆腐和面结下入清水锅中煮开、煮上5分钟。3、接着，合入面条煮开、煮上2——3分钟。4、然后，加适量的...
食材明细豆腐1斤干辣椒4个葱末少许生抽一大勺花椒粉2克食用油4克韭菜100克蒜1瓣姜末少许食盐1克鸡精2克酱香口味烧工艺廿分钟耗时简单难度韭菜烧豆腐的做法步骤1这道菜用的是老豆腐，洗净切片备用2韭菜清洗干净，切两寸长...
五花肉一斤，去皮，解刀切成二个指头大的肉条，油豆腐最好买小个那种（豆腐店那种油炸好的小豆腐:)半斤，大蒜苗四五根洗净切段，生姜切片，小米椒切圈圈，豆豉一勺剁碎。起锅烧油，把五花肉倒入锅中翻炒，炒出多余的油脂，肉的表面成金黄色...
油豆腐烧鱼食材用料鳊鱼一条油豆腐300克葱适量料酒两勺盐适量青蒜苗一根鸡精适量麻辣鲜适量白糖适量麻油两勺醋两勺老抽两勺干红辣椒适量姜适量蒜适量步骤分步1新鲜鳊鱼请店家宰杀好，回来洗干净，用刀在鱼身上两面都利几...
要加的1、明矾加入豆浆中是不能够做成豆腐的，豆腐是用卤水点的，加入明矾没有任何的作用2、小苏打是烧碱，可能在制作的时候会不利于豆腐的成型，如果能够做成豆腐，炸出来的效果也不会很好，因为整体内部混合了很多的烧碱，因为没...
食材清单油豆腐200克、五花肉100克、香葱适量、芹菜适量、洋葱半粒、红椒半个、蚝油适量烹饪步骤1，食材准备好：油豆腐，五花肉，芹菜，蒜苗，红椒，洋葱2，将油豆腐切开，这个更入味3，芹菜蒜苗切好4，起油锅，放入五花肉，小火煎至，煎到表面焦...
1、豆腐泡放冰箱保存，有些超市就有售卖冰冻的豆腐泡，说明豆腐泡为了保存的久一些，是可以冷冻的。2、豆腐泡太多吃不完，可以把豆腐泡装入保鲜袋内，放置在冰箱冷冻。3、豆腐泡放冰箱冷冻，短期内是不会坏掉的，因为冰箱冷冻食物...
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