有关仔羹的精选大全
主料大米半小碗青菜一小把枸杞20粒辅料猪油1小匙葱1根盐适量味精适量做法步骤1、大米淘洗干净,放适量水煮米汤。2、煮米汤时要经常搅动,这样米汤才浓稠。3、青菜洗干净。4、洗净的青菜去梗留叶切成段。5、米汤煮好后过...
步骤1芋头洗净,煮熟或蒸熟都可以,我这次做的是直接煮熟的步骤2煮熟后用凉水冲步骤3趁热剥皮步骤4剥好皮后待用步骤5里脊肉切成小丁步骤6再备好少许葱花步骤7煮熟的芋头用刀背压碎步骤8不用太碎,有点小丁更好步骤9热油下...
主料:火腿少许、胡萝卜少许、豆腐1块、肉末少许、金针菇少许、玉米粒少许辅料:葱1根做法:1、准备食材2、豆腐/胡萝卜/火腿切丁,玉米剥粒,葱切成小段3、开水倒入都去,飞水后捞起备用(去豆腥味)4、锅内加入油,火腿、胡萝卜、玉米...
1、原料:百合20克、雪梨100克、银耳20克、枸杞3克、冰糖适量。2、百合要洗净后浸泡一夜,浸泡后的水不要倒掉。3、雪梨削皮切成块状,把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘,用文火煮大约一个半小时就可以了。4、倒入梨块、银耳、...
一、食材:主料:活甲鱼一只(一只甲鱼可以制作6-8位菜品),香菜5克,蒜末3克。调料:二汤200克,黑胡椒粒3克,蚝油2克,生抽2克,盐1克,味精2克,香醋3克,香油1克。二、制作:1、将甲鱼宰杀洗净,入净锅,下清水,加入适量的葱、姜、料酒、盐小火煮20...
88.6%脂肪总量-饱和脂肪酸-单不饱和脂肪酸-多不饱和脂肪酸-胆固醇-钠盐50g碳水化合物总量-膳食纤维-糖分2g蛋白质维生素A-维生素C...
而年羹尧的女儿本身和山东孔家有姻亲关系,可是年羹尧出事之后,孔家为了不祸及自身立马一纸休书休掉了年氏,这在古代来说,被休了的女人其实是很难嫁出去的,由此可以说年羹尧的女儿也是下场凄惨,因为她的娘家已经不能成为她的...
才大不可气粗,居功不可自傲不可一世的年羹尧,因为在做人上的无知而落得个可悲的下场,所以,才大而不气粗,居功而不自傲,才是做人的根本。做人不能太精明:低调做人,不耍小聪明,让自己始终处于冷静的状态,在“低调”的心态支配下,...
1、食材:鲈鱼1条,香菇20克,笋20克,火腿2片,蛋黄1个,油30克,醋15克,生姜10克,盐1勺半,生粉1勺,黄酒3克。2、鲈鱼清洗干净,抹少量盐加生姜、料酒腌渍15分钟。3、锅中放入水烧开,放入鲈鱼盖上锅盖蒸10分钟。4、蒸好的鲈鱼取出,拣去葱姜...
步骤1牛肉切小片,切薄步骤2姜切两片,并切成丝。其他辅料准备好步骤3用花生油、盐、地瓜粉、姜丝将牛肉抓勻。放置10分钟左右,入味步骤4热油锅,爆下葱花,加水煮开。如果赶时间用热水也可以步骤5将抓勻的牛肉一块块用筷子夹...
生肖羊年羹尧早年立下赫赫战功,高官显爵集於一身,真可谓位极人臣。也正因为锋芒太过,最后被雍正帝赐自尽。历史上年羹尧是清代康熙、雍正年间人。他曾配合各军平定西藏乱事,率清军平息青海罗卜藏丹津,立下赫赫战功,高官显爵...
羹:带汁的肉。句子的意思是:没有尝过君王给的肉羹。出自先秦左丘明的《郑伯克段于鄢》:公赐之食,食舍肉。公问之,对曰:小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹。请以遗之。译文:庄公赐给他(颍考叔)饭食,颍考叔吃饭时把肉留着。(庄)公问...
调:点、横折提、撇、横折钩、横、竖、横、竖、横折、横、羹:点、撇、横、横、竖、横、点、点、点、点、点、撇、横、横、竖、横、横、撇、捺、拓展释义:调1、搭配均匀,配合适当:~和。~谐。风~雨顺。饮食失~。◎使搭配均匀,使协...
主料2种鸡蛋2个烤肠适量辅料1种凉开水适量调料1种盐适量烹饪步骤9步步骤1圆葱去皮去掉干叶的部分步骤2切成八瓣,蒂相连步骤3放入盘中,掰开葱瓣步骤4鸡蛋两个步骤5加凉开水与鸡蛋的量同,加盐搅散步骤6倒入装葱的盘步骤7入...
 原料:番茄、香菇、嫩豆腐、鸡蛋、水淀粉、香菜、方腿、芝麻油 做法:   1.先把番茄打上十字行花刀,放入开水中烫三分钟,再剥去外皮,去除番茄蒂切成番茄丁。午餐肉切丝,香菇去蒂切成两半再切成香菇丝。...
“羹”的读音是:gēng【解释】:用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。【组词】:1、调羹[tiáogēng]1、用于搅拌或进食的小勺子。2、搅拌羹汤使均匀或美味。2、羹匙[gēngchí]匙子,为椭圆形或圆形的带柄小浅勺。3、蛋羹[d...
羹的形近字羲详细释义〈名〉(形声。从兮,义(yì)声。本义:气)同本义羲,气也。——《说文》假借用于专名。传说中古代帝王伏羲的简称伏羲氏之有天下也。——《书·序》基隆于羲农,规广于黄唐。——《文选·班固·答宾戏》...
南北差异,叫法不同而已。瓢羹也可以称为勺子,每个地方不同,所以叫法也不同,瓢羹是属于勺子范畴,可以说瓢羹就是勺子,但是绝对不能说勺子是瓢羹。南方人吃饭煮习惯都要喝汤和羹,故用“羹”字来区别大勺和小勺的区别。所以人们...
猪肝适量辅料青辣椒适量红辣椒适量蒜适量姜适量配料料酒适量淀粉适量盐适量鸡精适量酱油适量1、猪肝切片,反复冲洗,直到水清为止2、水沸后,下入肝片燎水。倒入少许料酒去腥3、青、红辣椒切小段备用4、姜切丝、蒜切片5、...
1/6带白色者的鲫鱼,去鳞,去腮,去内脏,刮去肚内黑膜,清水洗净。2/6锅内添水烧开,将鱼放入焯熟。3/6把鱼捞出用手一提一抖,去尽鱼骨。鱼肉待用。4/6将鲜嫩笋,水发香菇,火腿等配料切丝。5/6炒锅烧热,放猪油烧熟后,添加鲜汤和焯鱼的...
山海羹包含山珍与海味。食材明细:海参、冬笋片、木耳、火腿粒、蘑菇片、小葱末。1、提前2晚泡发海参:将海参泡入矿泉水和冰块入冷藏12小时。2、海参泡发开后洗干净内脏大肠特别是海参的嘴巴大火煮开小火焖30分钟再入冷...
材料:鸭子一只,红薯1条,糯米半小碗,花生仁15克,新鲜冬菇三个,姜片少许,五香粉少许,盐少许,八角少许,葱2条,米酒少许。做法:1糯米洗干净浸泡5小时后沥干水分。冬菇切成小块,红薯去皮切成小块。2鸭子洗干净去掉两只脚。锅中放入水...
做法步骤1·糯米粉中逐渐加入40ml清水,和成不黏手的面团,分成1cm大小揉成圆子,入沸水中煮熟3分钟左右,捞出后泡在凉水里备用。2·红豆清洗干净放入锅中,倒入1500ml清水煮沸,小火慢煮70分钟左右,其间要不停搅拌以免糊锅。煮至...
百味羹的做法食谱原料苦瓜150g、干贝5g、虾仁50g、凤尾菇50g、鸡蛋1个,盐、鸡粉(或高汤)、胡椒粉、生粉、料酒。制作方法1、将苦瓜切成丁,虾仁切成丁,凤尾菇切成丁。2、干贝加水放锅里蒸20分钟,也可以放微波炉用中火转20...
主料:泥螺600克,豆腐100克。辅料:冬笋50克,干香菇10克,小白菜80克。调料:姜15克,味精1克,盐5克,胡椒粉1克,白醋25克,白皮大蒜15克,小葱10克,鸡油10克。做法:1、用酒将泥螺醉死,去内脏,洗净滤汁2、净冬笋洗净切片3、水发香菇洗净,大的切...
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