有关糖醋的精选大全
糖醋蒜1周的时候起，糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜，是吃火锅人的最爱，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。白皮...
原料：龙利鱼2条、芦笋5根、西兰花3小朵、胡萝卜1根、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、迷迭香适量、胡椒粉适量、红酒少许、炸粉适量步骤：1、西兰花切小朵，胡萝卜切长条，芦笋切段，都放在油盐水里焯过捞起2、土豆去皮切两半，加...
1、比例水，醋，糖，老抽，料酒比例：5：4：3：2：1。2、糖醋汁的三种做法第一种做法先将生姜，生葱，青椒，葱头用适量油爆透，然后加水、山楂片、西红柿煮烂。约20分钟后，再用细布和筛斗滤去渣滓。然后，再放入白糖，酱油，食用玫瑰色素，最后加白醋，再...
材料山药一根，醋，砂糖，盐，蒜片各适量做法1、山药削皮切片放清水中浸泡十分钟2、热锅凉油，放入蒜片，出香味后，倒入山药片，煸炒。3、煸炒后，倒入醋，烹出醋香味加入砂糖，继续炒。4、加些水，闷煮二分钟，适量加盐，起锅即可。用料：山药500...
需要食材：鲈鱼1条、冰糖少许、白醋少许、料酒适量、生姜1小块、生抽少许、葱1根、食盐适量、食用油略多、淀粉适量、蒸鱼豉油少许制作步骤：1、鲈鱼冲洗干净，生姜去皮切丝、葱洗净切丝。洗好的鲈鱼在两侧划上刀花，放入盆中...
用料:猪里脊500克葱姜胡萝卜丝适量土豆淀粉适量香菜适量白糖（糖醋汁）4勺白醋（糖醋汁）4勺生抽（糖醋汁）1勺香油（糖醋汁）少许盐（腌肉糖醋汁）适量料酒（腌肉）3勺锅包肉的做法步骤1先泡淀粉步骤2猪里脊洗净，去除筋膜，切成0.5厘米的肉片步...
1、洗干净的茄子，掉蒂，用两条筷子与茄子平行放置。2、筷子做为参照物，第一步刀法，正面斜刀45°，筷子做为参照物，轻松45°切法，而且有筷子卡住也不会切断茄子。3、将茄子翻转180度，没有切过的那面就是没有挨过刀的那一面，刀垂直...
食材：苦瓜1000g，冰糖350g，清水500g做法步骤：1.苦瓜洗干净，分2半，然后切成一样一条一条的小丝段，然后，烧一锅开水，先把苦瓜倒进去煮开，焯水2.把煮好的苦瓜倒水沥干后，倒上冰糖，小火煮出水分后，可以适当加大一点火，煮到水分没有了，就用...
步骤/方式1白虾清洗处理干净，去掉虾线加入适量柠檬汁翻拌均匀腌制去味，土豆去皮切成条状，大蒜剁碎备用步骤/方式2土豆入汤锅内煮至八分熟捞出过凉水沥干水备用（我煮了8分钟，具体以实际情况为主）步骤/方式3拿一个干净碗加入...
食材用料:牛肉350克，糖30克，醋30克，生抽少许，老抽少许，姜少许，油200克，盐适量，淀粉30克，料酒适量，芝麻油一勺1，准备一块新鲜的牛肉2，用温水泡半个小时，多冲几遍，把血末冲掉，凉干备用3，把牛肉切成丝，用料酒、盐、生抽老抽腌一下4，放入姜...
腐竹适量葱、姜、蒜 醋 白糖 酱油 料酒 水淀粉 干辣椒 做法步骤步骤1腐竹泡发，待用。步骤2葱、姜、蒜切末，待用。步骤3锅中放油少许，油温上升时放入葱姜蒜及干辣椒，爆香后加入腐竹。步骤4稍...
用白醋。制作糖醋白菜时，两勺白糖加一勺白醋即可。糖醋白菜是常见的食物，制作们主要材料为白菜，辅科包括白砂糖、白醋、食用盐、生抽、淀粉、大蒜等。喜欢吃辣囗的糖醋白菜，也可以根据口味酌情添加适量的干辣椒。翻炒糖醋...
步骤1肉剁末加入2克盐，料酒，生抽，葱花，姜末抓均匀，沿一个方向猛搅上劲备用。步骤2藕去皮清洗干净，切3mm薄片，过清水去除淀粉（注意尽量不要把藕片顺序搞乱，后面夹肉时两片不一样大）。步骤3取两片藕中间夹上肉馅用手研捏，使肉末钻...
各大超市里的都很正宗。糖醋汁，粤菜中有两种非常重要的原料之一。广东菜里面的许多的菜品会用到这种原料。酸甜适口、色泽红亮。需在0℃-4℃的温度下.....
主料：木耳(水发)(300克)荸荠(50克)调料：酱油(30克)白砂糖(20克)淀粉(豌豆)(5克)醋(15克)花生油(50克)1、将木耳提前用水发好，然后进行焯水。焯熟后。用凉水过凉。2、木耳切成块，黄瓜和胡萝卜切成片。3、进行调味：放上适量...
主料：排骨腊肉土豆胡萝卜洋葱辅料：油盐料酒老抽葱姜蒜八角桂皮鸡精糖辣椒海鲜酱做法：1、准备食材。2、腊肉切薄片。3、土豆去皮洗净，切块，胡萝卜，洋葱洗净切块。4、准备好调料。5、排骨洗净，用开水焯一下，捞出。6、锅里油热，放...
比例为：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水锅包肉的做法：用料：猪肉、盐、料酒、土豆淀粉、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、油1、把肉洗净并切成刀背厚簿的片，用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。...
食材清单猪蹄（前蹄）1500g、姜6片、蒜1个、红糖3大勺、黄酒200g、花生200g、镇江香醋4大勺、桂皮2块、香叶2片、花椒30颗、生抽适量、盐适量、葱适量烹饪步骤1准备所有材料。2、猪蹄放入纯净水中泡两小时，滴两滴醋，去血水，...
食材明细莲菜250克白糖25克白醋20克盐2.5克红辣子2个香油适量酸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度糖醋莲菜的做法步骤1莲菜洗净去皮。2切成薄片，清水泡去淀粉。3入开水锅焯熟，捞出，入凉开水中，凉透控干水分，放入盘中。4姜切...
水：酒：醋：糖：酱油的比例为5：5：2：2：2。用一般我们喝汤有点深度的汤匙量酱汁的比例，酱汁稍微盖过鱼本身即可。如果一次煮比较多条鱼，可以自己调整酱汁的量，只要掌握酱汁比例不变的原则就可以煮出好吃的红烧鱼。红烧鱼酱汁制作方法：1...
材料：里脊肉250克，姜、葱各少许，面粉50克，鸡蛋2个，米酒适量，精盐少许，白胡椒粉少许，大蒜少许，白糖适量，香醋适量，蚝油适量，食用油适量，白芝麻少许做法：步骤1新鲜的里脊肉洗净，姜，葱准备。步骤2面粉，鸡蛋准备。步骤3生姜，大葱切丝，加米酒，...
糖醋里脊加热的方法有：1、放入托盘并用锡纸包好，用微波炉的中火叮3分钟即可恢复外酥里嫩的口感。2、吃剩下的糖醋里脊要想保持外酥里嫩的口感，在保存的时候也要注意，可以用保鲜膜包裹，将糖醋里脊封闭，与空气隔离，再放入冰箱...
腌酸甜萝卜水糖醋的一般按照1:1:2。用料：萝卜500克，盐适量，糖适量，大料2个，花椒适量，醋适量，蒜适量，生姜适量，红椒1个。做法：1、萝卜去皮切薄片，取一干净无油容器，先放一层萝卜，再均匀撒入一层白糖。2、然后再放一层萝卜一层白糖，就...
1、准备材料。材料主要有4勺醋、3勺糖、适量的葱姜蒜、盐5克、湿淀粉50克、水300克、植物油50克、1份番茄酱等2、炒锅中放入50克的植物油，烧到6成热放入1份袋装番茄酱，后加入300克水和3勺白糖3、待水烧开后放入5克盐和...
可以用面粉代替。材料：里脊：400克、酱油：1勺、淀粉：5克、糖：10克、醋：5克、油：适量、白芝麻：1勺、料酒：1勺、面粉：100克、鸡蛋：1个、泡打粉：8克、盐：适量、水：适量、蕃茄酱：50克。1、里脊洗净切条，然后加酱油、料酒、盐抓匀腌制15分钟...
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