冒菜评价模板

中国地大物博，不仅风情地貌各异，历史文化源远流长，连美食都有数不清的风味。在我品尝过的众多食物中，令我久久不能忘怀的就是四川的冒菜了。

记得那次和妈妈去川菜馆吃招牌菜，看到菜单上的冒菜二字，倍感新奇，于是就点了两份。过了不久，老板就上菜了。

我看到冒菜的第一印象就是这菜看起来好辣呀。只见满碗都是红油，最上边还细细的铺了一层辣椒，真是让人食欲大开啊。用筷子轻轻拌匀就可以吃了。别看这冒菜看起来很辣的样子，吃起来却只是微辣，入口的感觉刚刚好。冒菜里几乎全都是菜。有宽宽的川粉，油黑的木耳，滑滑的金针菇，翠绿的青笋，嫩嫩的牛肉......我想，吃一份冒菜是不是几乎能吃到所有的维生素了呢?这冒菜真是既绿色又有营养啊!

冒菜的味道令我久久不能忘怀，真不愧是川菜中的招牌菜，下次我还要再次去品尝这人间美味!