饭店摆盘的紫花是什么花

花是秋石斛，叶子是荷兰芹

香芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。

饭店摆盘的纸花是石斛花。他只是起到一个装饰的作用。如果是食用的话也是可以吃的。味道淡淡的，没有什么味儿。我们把它堆在一起也是很好看的。用的时候用不用的时候把它丢了。