梭子蟹蒸几分钟最合适

梭子蟹一般需要蒸多久呢一般来说：正常大小的梭子蟹是水开后再蒸10分钟即可。

如果说这些梭子蟹偏大，那么可以适当延长些时间，比如13~15分钟。

20分钟最合适

梭子蟹其实它的壳并不是特别的硬，所以把它放入锅中蒸上15分钟到20分钟左右是最好的。蒸的时间短的话，那么梭子蟹里面的肉有可能没有蒸熟，吃上去会比较腥，而且吃了以后有可能对身体造成伤害。

而如果蒸的时间太长的话，那么梭子蟹的肉也会变得比较老，吃上去后比较柴一些，所以建议15~20分钟是蒸是最好的时间

12－15分钟合适

想把梭子蟹蒸的比较好吃，蒸的有营养价值，那么在蒸的时间上面，最少要控制在水开以后12-15分钟的，因为这个时候的梭子蟹已经熟透了，吃起来就是口感最好，营养价值最多