玉米粉做面包不用酵母可以吗

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玉米粉做面包不用酵母可以吗

米粉做面包不用酵母也是可以的。

玉米粉最适合制作快手面包。

快手面包,是指不用酵母发酵,也不用打发鸡蛋就能膨胀的烘焙类糕点。这种面包的口感介于蛋糕和面包之间,省去揉面、发酵的过程,将湿性材料和干性材料一起拌好,烤好就可以了,确实是相当的简单快手。

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