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1、形態：體形爲不規則的類方體，大部分爲扁方體，身上有較深的壓痕和稍有扭曲，雖爲不規則的類方體，直觀上卻美觀自然，而非仿製品的規則方體可比，雪茄形的正方體則更難看。2、大蘆、短體：蘆碗大，少有雙蘆，蘆的基部與體肩近等寬，韓國...
1、產地的不同新開河參生長在吉林省新開河流域的森林裏面，是一種非常名貴的野生中藥材，因爲這種人參使得新開河這個地方被世界所熟知。高麗蔘又叫朝鮮參，是由朝鮮引進到我國的品種，它既怕冷又怕熱，只能生長在陽光斜照的地...
1、尺寸不同2、高麗蔘和西洋參的區別最明顯的是兩種尺寸不同，高麗蔘尺寸通常是要比西洋參更大，並且體積更長，這是由於他們在不同環境和不同品種造成的。高麗蔘和西洋參區別成分不同。一般來說，西洋參含有的皁苷成分比高麗...
高麗蔘冬天溫度較低時會凍死，它在冬季會進入休眠期，溫度低於零下10℃時會發生凍害。高麗蔘在進入冬季之前需採取防寒措施，可以在土壤封凍前用稻草、落葉、表土等覆蓋，適當控制牀土溼度，在迎風處架設防風障，可減輕或避免凍害...
用料：雞半斤，高麗蔘10克，枸杞少量，薑片適量做法步驟：1、將準備好的雞肉切成塊，用開水將雞肉的腥味給去除。2、將高麗蔘洗淨，泡在清水裏面十分鐘。3、切好薑片置於碗中備用。4、將雞肉，高麗蔘、薑片放入燉盅，加水蓋過材料，隔水燉...
原料：高麗蔘15克當歸10克豬肚1個生薑適量鹽適量1、準備好煲湯用的材料。豬肚可以讓菜市場的檔主幫忙處理好。高麗蔘和豬肚切小塊。2、將高麗蔘、豬肚、當歸以及薑片放入鍋中，加入適量的水。3、開煮！武火燒開後轉文火繼續...
不是  雖然通常所說的高麗蔘指高麗紅參，但是實際上高麗蔘是指產於朝鮮韓國的人蔘。  而石柱參是產自遼寧，全稱石柱子參，主產於寬甸滿族自治縣振江鎮石柱村，其上品可與山參媲美，爲園參之冠。不是同一種參。...
1，用專用的烤箱，烤3－5分鐘，然後用切片機進行切。2，沒有專業設備的話，燒開水，水開後大火蒸3－5分鐘，然後就可以切片了。...
主料：豬手1000克、高麗蔘150g、幹辣椒5個、花椒15粒、八角1個、蔥1根、姜5片調料：黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒【做法】1、鍋中燒水，水開後放入豬蹄焯燙至變色後撈出瀝乾2、鍋中加油燒到3成熱，保持...
材料:高麗蔘，銀耳，紅棗，冰糖做法:1、銀耳泡發，切去根部，撕成小塊備用，紅棗洗淨備用2、高麗蔘根據需要切下合適份量的小段3、把銀耳，紅棗，高麗蔘放入碗內，加入適量的清水，蓋上錫紙4、鍋內添水，水量以煮沸不沒過碗爲準，大火煮至沸騰...
四十分鐘左右可以採用最簡單的方法，那就是燉煮，最好的方法就是把高麗蔘切成薄片，然後放入鍋中，加入清水直接燉制，燉好後既可以喝湯，也可以吃高麗蔘。這種做高麗蔘的方法，不僅不會讓營養流失，而且也還可以幫助人體更好的吸收。...
1、內部組織的不同：天字號參保留着緊密的內部組織良字號參比例不均勻。2、體型的不同：天字號參酷似人形的外形良字號參保留着人蔘的形態。3、表皮的不同：天字號參表皮和蘆頭完整良字號參內空或內白佔總體的1/3以內。4、...
辨別：1、真正的高麗蔘主根、支根、鬚根的長勢都比較好，而且均勻、發達。而假的高麗蔘則是呈現參差不齊的形態。2、正品高麗蔘頭部豐滿且發達，切開以後密度很高，而且有韌性，形態明確，香味也是很濃郁的。而假的高麗蔘頭部乾癟...
食材：蟹肉、蟹黃各100克，高麗蔘250克，冬筍50克，鮮香菇25克、熟豬油100克，黃酒25克，醬油20克，小蔥、姜、醋各10克，香菜、、鹽各5克，白砂糖3克，白胡椒粉1克，溼澱粉15克，雞高湯200克 1、將高麗蔘用坡刀片成大柳葉片。冬筍、香菇...
高麗蔘一般三年左右可以挖高麗蔘生長適宜溫度爲15-25℃。一般生長在氣候條件爲年積溫2000-3000℃春播：4月下旬左右，當土壤解凍後，即可進行播種。催芽種子春播，當年可出苗。也可播種乾子，翌年春出苗，但因播種後需要管理，故多...
高麗蔘放久了就要看它的外表有沒有長蟲，只要沒有長蟲。因爲它的質地結實，很少變質，就是發黴，洗掉黴後照樣，可以吃。高麗蔘一般不易被蟲蛀，但必須保持乾燥，曬時要蓋上白紙，以免變色，可裝在木盒或瓷瓶內密封儲存。以下三種方法常...
不是的，新的高麗蔘意思是新加工出來的高麗蔘是比較好的，而高麗蔘可能是一些存貨從藥效和功能上來講，沒有新的高麗蔘好...
高麗蔘冷藏儲存都可以，溫度1°C—5°C冷藏不會降低其質量。無論何種儲存方法，都必須保證高麗蔘片自身乾燥並注意防潮。通風乾燥的環境可以滿足高麗蔘儲存3~5年。高麗蔘片的吃法主要是以燉服，直接放嘴裏嚼服，以及磨粉進行...
高麗蔘的味道本來就是苦的。高麗蔘是人蔘的一種，產自朝鮮半島，品質好，是很好的滋補佳品，其味苦是正常的。高麗蔘與我國吉林產的紅參基本是一個品種，但國內野生的人蔘很少，多爲人工種植，而進口的高麗蔘多爲野生，品質相對要好些...
原材料：鹿尾400克，高麗蔘100克，筍絲50克，胡椒麪2克，葷油40克，蔥、生薑沫各2克，生抽30克，鹽3克，米酒15克，雞精10克，白砂糖5克，芡粉40克，芝麻油10克，湯適當。製作方法：把鹿尾、筍一起用沸水焯一下倒出坐勺加點油，蔥、姜熗鍋，烹米酒，加湯、...
什麼時候都可以，適量就好1、將幼鴿清洗，斬塊預留。2、將鴿子肉放進燉鍋內，放上蔥根，生薑，大蒜瓣。3、加小量酒釀，除腥。4、放進高麗蔘。加小量鹽，油稍醃漬。5、添加適量的水。6、將燉鍋放進大的火鍋內，隔水燉。7、大火燒開後，...
鐵鍋或者不鏽鋼鍋都可以的。糯米炒有一點點米黃色時就可以了。先把鍋燒熱，把糯米倒進鍋裏熱一會就把高麗倒進去一起炒，切記文火就可以了，中途不斷翻炒，把糯米炒有一點點米黃色時就可以了，炒好後放涼才放密封瓶子裏，這樣子可...
可以購買天利牌高麗蔘，它都是正規註冊的，有專門的生產手續，也是採用的正宗高麗蔘，並且都是有問題可以給你七天無理由退貨。...
是品質的區分高麗蔘通常分爲天字參、地字參、良字參、切參、尾參五個品級，每個等級中再按大、小分爲不同規格，如天、地、人字等10支（片）、15支（片）、20支（片）……。支是指每盒（600克）所裝紅參的支數，但實際每盒支數均有約定的虛...
所有的高麗太極人蔘粉末普遍的保質期都是在3年整的但前提是儲存條件良好，在陰涼通風乾燥處儲存、且不受高溫高溼等惡劣因素影響。如果儲存條件較差、或者已經被開瓶食用過，那麼保質期就會大打折扣，基本上在一年以內，甚至...
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