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主料扁豆200克，土豆200克，五花肉100克，柿子椒100克，油2湯匙，鹽1湯匙，姜2片白砂糖1湯匙，蠔油1湯匙，生抽1湯匙做法步驟步驟1，扁豆洗淨，掰成長段備用步驟2，鍋中熱油加入薑絲和八角炒香步驟3，把切片的五花肉放入慢煎出油步驟4，把扁豆倒...
主料:韭菜260g，雞蛋5個，蝦1200g，餃子皮700g，調料:食鹽適量，醬油適量，雞精適量，料酒適量，生抽適量，調和油適量，五香粉適量，芝麻油適量做法1、雞蛋炒好壓碎涼涼備用。2、韭菜洗淨切碎備用。3、蝦去殼去蝦線，用鹽和料酒淹十分鐘備用...
首先從市場買來新鮮的韭菜。500克。洗淨晾乾水分。切碎備用。再準備5個雞蛋。250克鮮蝦仁切碎。鍋裏倒油。油熱後放了雞蛋液。切碎的蝦仁同炒。加入食用鹽，味精。把炒好的雞蛋蝦仁剁碎再放入韭菜。放入蠔油和味精調製...
材料蝦仁100公克，花枝120公克，海蔘120公克，洋蔥100公克，青椒20公克，辣椒20公克，薑末5公克，蒜末5公克，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，糖1/4小匙，烏醋1小匙，香油少許，油2大匙做法1.蝦仁背部劃一刀去腸泥花枝切片海蔘切塊放入沸水中汆燙去腥，...
主料：豬肉150克、蝦仁80克、雞蛋2個、黑木耳30克、黃花菜1克、香菇30克、杏鮑菇50克、麪筋60克、香乾60克、麪條600克。輔料：黃瓜100克、圓白菜100克、胡蘿蔔100克、豆芽菜100克、油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、...
1、鍋內放入清水1500毫升，下肥豬肉250克和羊肉、雞脯肉，用旺火燒沸，先撇去浮沫2、再加精鹽、八角，改用小火煮至七成熟撈出3、將肥豬肉下入“紅鍋”（豬肉上色用的滷汁鍋），燜至色成金黃時取出4、燜入味的豬肉再入油鍋炸成焦皮...
用料：對蝦6只，肉丸5個，大白菜1棵，油50克，鹽適量，豆腐60克，香菜2瓣，蘿蔔1小段，醬油適量，雞精適量做法：1、肉加鹽剁碎。2、搓成5個小丸子。3、菜洗淨切碎，蝦去頭去蝦線，蘿蔔切小片，豆腐切小塊。4、鍋裏熱油7分熱炒菜1分鐘。5、把蝦放...
食材：大蝦200克、蘆筍150克、蘑菇150克、大蒜2瓣、黃油20克、料酒1勺、鹽2克、白胡椒2克、黑胡椒5克橋頭嫩三鮮的正宗做法步驟：1、做這道菜時儘量選擇用新鮮大蝦，手工剝出蝦仁，這樣的蝦仁味道比冷凍蝦仁更鮮美，營養也更好...
1986年創立的的方便麪，還是熟悉的味道~用料華豐三鮮伊麪一袋水650毫升暖胃の華豐三鮮伊麪的做法步驟步驟1space超市選購三鮮伊麪步驟2space水開後放入方便麪及調料包（喜歡的可以窩枚雞蛋）步驟3space中火咕嘟3分鐘（根據個...
步驟/方式1韭菜、雞蛋、鮮蝦準備好步驟/方式2準備薑片、蔥一小段切成蔥花，花椒。放入碗中加熱水侵泡、放涼備用。步驟/方式3雞蛋打散、下鍋炒散備用步驟/方式4蝦洗淨挑去蝦線、剝出蝦仁、備用步驟/方式5蝦仁切碎，加入蔥...
做法如下：1、食材：餃子皮2、黑木耳（已泡發）3、新鮮香菇（已清洗）、豬肉末4、將已泡發的黑木耳清洗一下撈出。5、放在案板上切碎，待用。6、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切碎，待用。7、將切碎的黑木耳、新鮮香菇和豬肉末放入大...
主料:白菜1顆輔料:木耳20g、花菜20g、貢丸10顆、火腿腸2根、六月鮮12克、醬油4勺、橄欖油2勺步驟:1·準備食材，花菜掰成小顆2·白菜切段3·火腿腸切成菱形4·鍋中加適量清水煮開5·倒入貢丸、花菜、木耳先煮一下6·然...
1、長條茄子1根、土豆1個、青紅椒各1根、蔥末15克、蒜末30克。生抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）、鹽1/4茶匙（1克）、料酒1湯匙（15ml）、清水2湯匙（30ml）、水澱粉1湯匙（15ml）、香油1/4茶匙（1ml）。2、將土豆去皮切成切成0.3cm厚的片。長...
步驟/方式1可以直接買成品市售蝦滑，也可以提前一晚把蝦仁稍微剁碎，加上鹽，雞蛋清攪打上勁成爲蝦滑。步驟/方式2白蘿蔔切細絲、越細越好。步驟/方式3鍋中倒入三碗清水煮開，把蘿蔔絲倒入煮開。步驟/方式4平底鍋倒少許油步驟...
主料:豬肉餡，蝦仁，雞蛋三鮮餛飩屬於江南地區傳統名小吃，製作的主要原料是豬肉餡和蝦仁、雞蛋，故名三鮮。食時兌以雞湯，口味極佳。工藝是拌，製作簡單。歷史記載古人有冬至吃餛飩去“混沌”之氣的習俗。三鮮指的是餡，目前三鮮...
步驟/方式1用料：番茄一個、土雞蛋2個、豬瘦肉100克、午餐肉半塊、鹽4克、胡椒粉1勺、澱粉1勺做法步驟：1、番茄一個切片午餐肉步驟/方式22、瘦肉切片用澱粉、胡椒粉、鹽、醃製步驟/方式33、鍋裏油熱倒入雞蛋液炒散、再放...
不是。華豐三鮮伊麪是珠海市華豐食品工業（集團）有限公司生產的。珠海市華豐食品工業（集團）有限公司於1994年07月27日在珠海市工商行政管理局登記成立。公司經營範圍包括生產、加工、銷售焙烤食品、糖果、巧克力、方便食品...
準備糯米六兩左右，提前泡上，至少要泡四個小時。做豆皮我喜歡用長糯米，更清爽，如果你喜歡用圓糯米也可以。糯米我是泡了一晚上，上鍋攤平大火蒸20分鐘即可，如果用蒸烤箱，需要蒸30分鐘。自從學會三鮮豆皮的做法，我家一週吃3次，超...
1、豌豆和玉米粒洗淨焯一下水。2、豆腐切小塊。3、鮮蝦剝殼去黑線。4、雞蛋打好備用。5、鍋裏放適量水。6、水滾後放入豆腐略煮一會。7、隨後放入豌豆和玉米粒，煮至斷生。8、放入蝦仁略煮一會。9、放入一點鹽和胡椒粉...
三鮮，顧名思義，只要是能體現出鮮味的原料都屬於這一範疇。比如地三鮮中的三鮮既可以指：土豆、茄子、青椒。也可以是：蠶豆、莧菜、黃瓜。而我國民間歷來有立夏之日嘗三鮮的習慣。其中地三鮮是最爲普遍的，到了東北，地三鮮就變...
用料，蝦仁500克，豬前腿肉750克，韭菜600克，清水250克，食用油30克，蔥1根，姜6片，八角2個，醬油1勺（40ML），料酒半勺（30ML），老抽1小勺（5ML），雞精適量，鹽4克肉三鮮餃子餡的做法步驟步驟1將八角2個（16瓣），蔥兩段切成條，姜6片，清水500克倒入碗中浸泡30...
素三鮮是莧菜、元麥和蠶豆，素三鮮是特色傳統名菜，節日食俗之一，在中國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、素三鮮、水三鮮的習慣，說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬。炒在一起吃的就是鮮嫩，到了長春，地三鮮成了當地的名菜，也有把土...
1、準備打水做葷三鮮一定會放肉，而只有肉餡吸收了，水分變得飽滿鮮嫩，煮出來的餡料纔會好吃，因此打水十分重要。一般來說打水分爲蔥姜水和花椒水，花椒水更適合牛肉、羊肉等腥味比較重的肉類。所以如果只是製作三鮮水餃，那麼...
分別是青椒、茄子和土豆。地三鮮源於東北，是一道非常傳統的有名的菜，地三鮮之所以叫地三鮮，是因爲做地三鮮的食材是三種田地裏時令新鮮的蔬菜，分別是青椒、茄子和土豆，地三鮮的“鮮”不僅僅體現在食物的新鮮，更體現在這三種...
食材：大蝦200克、蘆筍150克、蘑菇150克、大蒜2瓣、黃油20克、料酒1勺、鹽2克、白胡椒2克、黑胡椒5克橋頭嫩三鮮的正宗做法步驟：1、做這道菜時儘量選擇用新鮮大蝦，手工剝出蝦仁，這樣的蝦仁味道比冷凍蝦仁更鮮美，營養也更好...
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