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1、根據紙張大小確定魚在紙張中的位置,然後畫魚的草圖。2、畫魚的嘴巴以及魚頭部上下的線條。3、畫魚的眼睛,眼睛圓圓的,眼珠有反光的光點。4、畫魚頭部鱗片的兩條弧線。5、畫魚身體輪廓線條。6、畫魚的尾巴輪廓線條。7...
第1步、武昌魚洗淨。第2步、把魚的頭尾切下。第3步、魚身切薄片,大概像這樣的厚度。第4步、注意切到魚腹的位置別切斷哦。第5步、切完就是這樣子。第6步、將切好的魚放入容器中,倒入料酒、生抽、少許鹽、胡椒粉、薑片、...
給貓蒸鱸魚不可以放蔥姜。貓本來就喜歡魚腥味。給貓咪煮魚是比較簡單的,直接用清水煮魚即可,但在煮魚之前要去除魚的內臟,魚鰓等這些可能有毒的器官組織。在將魚煮熟之後應去掉魚肉中的魚刺,再將純魚肉給貓咪吃。如果覺得...
可以,但是最好不要每天餵魚肉。貓貓腎臟排毒的功能比較弱,又不是很喜歡喝水。重口味的東西貓代謝不了對腎臟的負擔很重的,這樣長時間下去對他身體不好。而且有些魚的魚刺比較小貓咪不容易挑出,這樣一不小心就會被卡住。...
一般是拿來清蒸的話,一般都是從魚背上破開成兩邊。再把魚尾砍下來這樣開啟的話,整條魚放到碟裏清蒸的話,魚比較容易入味鮮嫩。其實有很多種方法的,還可以從魚身兩邊改刀,幾片到頭把它撐開來蒸。這樣殺魚的方法蒸出來的魚都...
因爲飯店裏的清蒸魚,用的是一種特製的醬油,叫蒸魚豉油。“豉油”是粵語對“醬油”的叫法。豉油,即醬油,是復一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。製造醬油制一般以大豆爲主要原料,加入水,食鹽經過制曲和發酵,在各種微生物繁殖時...
第一步,準備食材:花甲500克、蔥、姜、紅朝天椒、鹽、白糖、豆豉醬適量、生抽、料酒、蠔油。第二步,把買回來的花甲放在清水裏,放一勺食鹽,浸泡2小時,把沙泥泡出來。第三步,上鍋燒水,放入薑片,把花甲倒進水中煮,煮至花甲張開口撈...
1、清蒸魚的的時間一般是從鍋內水燒開上汽之後開始算,不同種類的魚、不同大小的魚,蒸的時間是不一樣的,一般在8分鐘-15分鐘之間。2、蒸魚最好控制在十五分鐘以內,想要魚蒸熟的快,還要掌握一些小竅門:建議在魚身下面架兩根筷...
1草魚洗淨,中間切兩半,順條打成斜刀口。2蔥姜各5克切片,10克切絲將切好的蔥薑絲各5克放入碗中泡水。3紅椒去蒂去筋膜,切細絲,香菜洗淨切段。4把草魚放入盤中,用鹽5克,胡椒粉10克,料酒20克,蔥薑片各5克,醃製10分鐘。5蒸鍋加水,大...
1、李錦記蒸魚豉油,適量倒一些在魚身上,蒸出來的味道,就和餐館裏的一模一樣。2.將蔥絲、薑絲放入魚腹,魚身上抹調味鹽和食用油,蒸出來的味道很清淡,適合有天然香味的海魚。3.在第二種方法的基礎上,適量抹一點點豆瓣也行,加上...
做清蒸魚之前,要把魚表面的鱗片和黏液多衝洗幾遍,魚腹內的髒東西和魚鰓也要去除乾淨,否則可能會導致蒸好的魚肉發腥。1、做清蒸魚之前,一定要保證魚肉新鮮,把魚鱗片、黏液、魚鰓、魚腹內的髒東西去除乾淨。2、蒸魚之前,不要...
如果自己做的清蒸魚總是不夠味的話,那麼大家在蒸魚的時候可以將火候調到小一點,然後多蒸一段時間,並且將一些調料多放一些。自己也可以重新做一份醬汁,將醬油,醋,蠔油,雞精以及一些香菜和一些香蔥放在小碗裏,小半斤魚在吃清蒸...
蒸的時間過長,一般5到10分鐘就可以了。原料:鱸魚、香蔥、姜、蒸魚豉油、料酒、色拉油、鹽、雞精各適量。製作方法:1、將魚清洗乾淨瀝乾水分,姜、蔥分別切兩種,薑絲、薑片,蔥段、蔥絲備用。將薑絲、蔥段,鋪在魚盤上,再用鹽、雞...
看是什麼魚,如果是鯽魚,當然是做成魚湯最鮮美啦!如果是鯿魚鱖魚之類,清蒸是很不錯的選擇,做起來也簡單方便,水煮魚的話,鰱魚之類的都OK。我很喜歡吃魚,所以只要好吃,怎麼做都行!PS:如果害怕上火長痘痘的話,最好少吃水煮魚,因爲水煮...
材料鮮活鯉魚1條(約750克),花生油100克,溼澱粉25克,大蔥白5克,醬油25克,松蘑15克,料酒25克,生薑5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒麪1克,精鹽1.5克,芝麻油2克。做法1、將鮮鯉魚洗淨,去鱗,去鰓,在腹剖處用刀劃開,去內臟,洗淨血沫,兩邊斜剞5刀。2...
清蒸魚做法:1把魚洗乾淨上鍋蒸15分鐘。2把蔥絲,薑絲,香菜放到蒸好的魚身上。3,起鍋燒油,把熱油澆到魚身上,然後到點蒸魚豉油,就完成了涼鍋熱油,把油燒熱,直接蕉在放好蔥絲的魚上,油熱點,多點,焦在蒸好的魚身上,油倒下去特別香的油...
清蒸魚,不少威遠人都喜歡吃。不過這並不是威遠人發明的哈,傳說起源是宋朝文學家蘇東坡。據傳,蘇東坡有一位好友,是一位和尚,法名了元。與蘇東坡一樣,上知天文下知地理,諸子百家無一不通。兩人經常在一起談古論今、吟詩作對,偶...
要看什麼天氣。如果是冬天氣溫在零度左右,早晨殺魚晚上吃是可以的。而夏天或氣溫較高的天氣,鮮魚是不能從早放到晚上的。當然,現在絕大多數居民家都有冰箱,早晨買魚回來殺洗後,用保鮮膜蓋好放進冰箱冷藏室,晚上拿出來做是可...
沒有其它清蒸魚潑油的油溫怎麼控制只有以下答案做法應該是在魚蒸好後,淋上蒸魚豉油,放上三絲,再澆熱油,而澆熱油的作用在於激發三絲和蒸魚豉油的香味。如果在澆熱油的後再放醬油,那麼香味就不能激發出來!一個連粵廚都毫不在...
準備食材:鱸魚1000克、蒸魚豉油2大勺、植物油10毫升、料酒10毫升、鹽2大勺、大蔥1根、姜1大塊。製作方法:1、把買回來的鱸魚清洗乾淨(一般再超市買的魚會給你切開,去掉內臟和鱗片)但如果沒有這些步驟的話你得自己去掉鱗片,...
1、材料:方火腿200克、鱸魚500克、生薑10克、香蔥5克、豉油3茶匙、鹽和油適量、料酒2茶匙。2、將鱸魚洗淨並處理好內臟,從脊椎處切斷至腹部(保留一部分不切斷),用鹽和料酒一起醃漬10分鐘。3、方火腿切成片,香蔥切段、生薑切...
清蒸魚放入盤中後,切不可隨意放入蒸箱內蒸制,正確的方向:魚頭在裏,魚尾在外,也就是說魚頭在蒸箱的內側,尾巴靠近蒸箱門。這樣魚頭更容易熟入味。...
做法:①處理好的魚用一丟丟鹽姜蔥料酒醃製五分鐘②開水上鍋蒸七分鐘③蒸魚的過程中就來調料汁兩勺子蒸魚豉油,兩勺子醬油一勺子白糖一點點鹽和雞精#清蒸魚調味,再放適量水料汁就調好了④魚蒸好倒掉水,去掉姜蔥,淋上剛準備...
原料:魚1條青椒絲1個大蔥1根薑片5片紅椒絲1個蒸魚豉油1勺做法步驟:第1步、準備好主輔料第2步、魚切開了蒸,魚身上和身下都放上薑絲和蔥絲第3步、大火蒸15分鐘第4步、撿出魚身上的薑絲和蔥絲,重新換一個盤子,鋪上青紅椒絲和...
1、草魚洗淨,中間切兩半,順條打成斜刀口。2、蔥姜各5克切片,10克切絲將切好的蔥薑絲各5克放入碗中泡水。3、紅椒去蒂去筋膜,切細絲,香菜洗淨切段。4、把草魚放入盤中,用鹽5克,胡椒粉10克,料酒20克,蔥薑片各5克,醃製10分鐘。5、...
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