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糉繩泡好撈出洗乾淨，鍋裏倒入適量清水，大火燒開，加入一勺鹽，放入糉葉和糉繩煮10分鐘即可。冷水煮糉葉和糉繩時間過長，韌性就會變差，還會發黑髮硬，包糉子不好看還容易斷。洗乾淨的糉葉，剪掉葉柄，準備一盆清水，放入糉葉浸泡。葉子...
這個要看在什麼地方，如果在我老家湖南懷化，20個糉子就是用40張糉葉，每個糉子是用兩張糉葉包的，而且我們那裏的糉子裏面不放什麼肉啊叉燒啊的，就用糯米放食用鹼水攪拌均勻，用糉葉包好，用棕樹葉綁緊就可以了，如果是浙江和廣東的...
糉葉不必晾乾。糉葉煮好之後，就會容易流失水分，就會變幹變枯，這種是不方便包糉子的，會容易折斷變形。糉子葉是可以冷凍的，將糉葉放入冰箱中冷凍，需要用的時候取出來用熱水一滾，味道和剛買時候的一樣清香，而且煮過的糉葉在包糉...
很高興回答你這個問題，包糉子的繩子買的太多，用不完的話是可以放在冰箱裏冷凍上，到需要的時候解凍後還可以再用，因爲，我們平常包糉子使用的繩子，也是使用蘆葦的葉子，或者其他一些植物的葉子做成的，這種繩子用來包糉子，非常好，還...
端午節是我國的傳統節日，在每年的五月初五，通常會有吃糉子、喝黃酒、吃鹹蛋，系紅繩，掛艾草等一些傳統的風俗習慣。傳說是包糉子和吃糉子是爲了紀念屈原，而賽龍舟是爲了驅除水裏面的怪物。爲什麼糉子上面綁紅繩紅繩就圖個吉...
視情況而定，通常情況下，一斤糯米包十個糉子，一公斤糯米包二十糉子每個糉子需要糉葉4張，一公斤糉子需要80片糉葉。糉子一般要煮20-30分鐘左右才能熟透。不過包糉子的糉葉分多種，在中國乃至世界各地使用的種類各不相同，常見的...
1、包糉子的時候如果買來的葉子太小，可以使用兩到三張葦葉包，也可以少放一點米和輔料。2、先把買來的葦葉，用剪刀把葦葉的頭、尾剪掉。如果頭部的莖葉比較硬，那就要在多剪掉一些，爲得是能夠彎曲自如，剪好後要用清水清洗乾淨...
在我國南北朝之後民間就已經有了包糉子吃糉子的習俗，而吃糉子的習俗來源於屈原，據說是屈原投身汨羅江之後百姓非常的悲痛，爲了防止汨羅江中的魚撕咬屈原的身體，百姓們就將米糧撒入江中，後來在發展的過程中人們逐漸艾葉包裹...
1、取2片糉葉，抹於水分，使兩片葉尖向外，重疊平放在手中。2、雙手捏住糉葉兩端，同時向內交叉重疊，折成漏斗形，然後將內側的糉葉在漏斗內旋轉1圈，再回到原來的位置，使漏斗變成圓錐形。3、在漏斗中先插入l根筷子，再填入適量的糯米...
一般我們用棕葉包糉子需要經過以下流程：泡.煮.洗.剪。首先拿買回來的糉子要到水裏面泡半個小時。然後放入開水裏面煮2~3分鐘。然後把煮好的糉子用冷水，片一片的洗乾淨。最後把糉子的上面的埂剪掉。經過這幾個流程後，糉葉...
根據自己的口味以及南北方差距，每個人的感受不同。關於糉子的“鹹甜之爭”，平時在社交媒體上就能看到，每逢端午節，自然是“鹹派”與“甜派”的爭論高峯，這麼多年爭下來，也沒分出個高低對錯。因此肉糉子好吃還是素糉子好吃因...
包糉子糉葉不要晾乾，因爲晾乾的糉葉容易折壞，不好包。包糉子前無論新鮮葉子或幹葉子，都要用水煮過，幹葉子還要泡幾個小時等它吸透水份，然後洗乾淨，瀝乾水份就可以包了。這樣葉子比較舒展，包起來容易摺疊，外觀就比較好看。自己...
今年的端午節眼看就要到了，吃糉子是每家每戶最傳統不過的過節方式。殊不知，在糉子的背後有着不小的健康隱患哦，下面就來了解下吧！今年的端午節眼看就要到了，而吃糉子成爲了每家每戶最傳統不過的過節方式。在開心吃糉子的同...
1、糉葉平放於桌上，折起一邊，並用手壓實。2、再把葉子的兩端分別向中間折，並用手壓實使葉子呈長信封狀。3、把餡料放進摺好的糉葉信封中。4、再把另外一邊向下折，把餡料完全包裹住。5、最後用線繩把糉子捆綁結實即可。這...
要蒸的因爲有時候買回來的糉葉子是幹必須用水煮一下軟軟的纔可以包出來好糉子，有時候買回來的是那種成品就是溼的但是我覺得爲了家人的衛生健康考慮還是用開水再煮一下。再去包我們最愛吃的美味的糉子全家和和美美的一...
做法：1，首先做一個紫薯水晶糉，準備好紫薯去皮後清洗乾淨切成小片裝入盤中，放入蒸鍋蒸熟。2，蒸好的紫薯放入料理機中加入300毫升的清水50克白糖打成紫薯泥，喜歡吃甜可以多放一點，倒入不粘鍋中加入60克的玉米油開大火熬煮，用鏟...
繩編糉子用的是蒲草。傳統上捆紮糉子用的多是蒲草，蒲草就是蘆葦灣的葉子，對人體無害，並且經過高溫蒸後會在糉子上留有清香。但是大多數家庭很難找到這種蒲草了，所以爲了圖省事，一般就直接用尼龍繩代替蒲草捆紮糉子，食用者也...
不能吃。糉子葉相對來說是比較薄的，外面出現發黴的情況，裏面的食物也會相應地出現變質，會產生黴菌或者是細菌以及其他微生物等，不可以繼續吃。如果包好的棕子放了時間長了，外面的糉葉出現了黴斑或黴點，就要考慮仍掉了，最好別...
鹼水糉和灰水糉沒有區別，灰水糉在本質上也屬於鹼水糉的一種。因爲草木灰爲鹼性的，所以做出來的糉子也叫做鹼水糉。灰水糉是指將特定的植物燒成灰燼後，將其加入到包糉子用的糯米的浸泡水中將糯米泡透，而這種灰水本質上也屬...
三角糉和四角糉的區別就在於多了一個角而已，其他的區別也就沒什麼了，不過這也導致了他們從外形上面是能夠直接看出來的，我們平時的生活中還是會吃三角糉比較的多，三角糉在日常生活中也是會比較常見，我瞭解也就也就這麼多，希...
不能吃。糉子是用糯米以及各種原料一起搭配製作而成的美食，含有大量的蛋白質，當糉子發黴後，其內部的蛋白質會滋生大量微生物，因此發黴後的糉子不能再食用。糉子是中國傳統食物之一，吃糉子也是端午節的傳統習俗之一。糉子最...
用彩色繩編糉子每根要2米左右。民間把彩色繩看成“五彩龍”，端午節又稱“小兒節”，五月被古人稱爲毒月，端午節拴彩色繩有保護兒童驅妖避邪之意。隨水沖走的五色繩就會變成小龍，帶走你身上的不好的東西。這樣一來，煩惱、憂...
糉粑就是糉子，只是稱呼不同而已。其它地方的人大多都叫做糉子，而桂林本地話叫做糉粑。糉粑可做鹹，可做甜。甜的大多是淨糯米，包起來蒸熟後沾白糖吃，有些也會放些紅棗之類的。我個人比較喜歡鹹糉粑，裏面可以放很多料子，吃起來...
1、將糉葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。3、將糯米放入摺好的糉葉當中。4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。5、用線繩將糉子捆綁結實即可...
甜的體態寬肥豐滿，苦的體態圓渾瘦長。一般來說，甜棕包米體態寬厚飽滿，苦棕包米外形瘦長。棕包只有陰曆的正月至二月間，苞片未開放時纔可以食用，等過了時令，甜味的棕包米會變的苦澀。棕包有的苦，有的甜，從形體上看，甜的體態寬肥...
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