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主料:豬肋條肉500克,海帶(鮮)250克。調料:醬油40克,白砂糖5克,大蔥15克,姜10克,花椒5克,八角2克,鹽5克,味精3克,花生油30克。做法:1、將五花肉刮洗乾淨,切成塊。海帶切成與肉塊大小相同的片。蔥切段,薑切片2、鍋內加底油少許燒熱,放...
應該當場拿到太陽底下晾乾,晾乾過後應把海帶收回,把它放在不漏氣的塑料袋內,一個塑料袋放一半就好,然後扣緊塑料袋口,把它放在適度的室內...
很多人都是直接用水清洗海帶,或是用水浸泡海帶,這都是錯誤的做法,想要海帶乾淨衛生,口感更好,第一步要上鍋蒸。準備一口蒸鍋,加入清水後燒開,海帶用水簡單沖洗掉表面的雜質後,放進蒸鍋裏,小火蒸30分鐘,蒸軟後取出。再準備一盆清...
原料more五花肉片(適量)地瓜(二個)海帶(適量)黃豆醬油適量紅燒醬油適量蔥花適量鹽適量1/地瓜切滾刀塊,海帶絲,用刀斷開幾下就可以。2/熱油燒開,炒五花肉片,放蔥花,炒兩分鐘,放入黃豆醬油。3/炒好五花肉片後,倒入地瓜塊,接着炒...
材料主料:--紅番茄2個,幹嫩海帶15克(泡水10分鐘還原)--調料:雞精2大匙,米醋或檸檬汁1大匙,醬油1小匙,糖1大匙,冷開水1小匙做法1、番茄底部若先用刀劃上十字,再用開水燙,輕輕鬆鬆把皮剝下來,去皮、去籽,切成約1公分丁狀。2、所有調...
主料:海帶(鮮)300克,豆腐乾100克調料:香油10克,醬油10克,醋10克,鹽3克,味精2克,蝦米3克,姜5克做法:1、海米用水浸泡洗淨後待用姜洗淨去皮切成絲海帶用水浸泡,洗淨放入沸水鍋中煮熟,撈出放入涼開水中過涼,取出瀝乾水分切成5釐米長的...
沙縣小吃有一種湯。特別好喝,就是鴿子燉海帶,裏面有鴿子,海帶,黨蔘,生薑,鹽,雞精,味精,一起燉,我個人特別喜歡吃,味道鮮美,營養健康,。海帶燉牛肉非常好吃。把海帶泡發,切成一釐米寬絲。牛肉用熱水焯出血水。把牛肉,海帶同時放入鍋內...
這是因爲海帶中含有褐藻膠、海藻酸。這些物質是一種不溶於水的高聚化合物,具有很強的吸水膨脹性能,一經吸水,海帶表面就會出現粘稠狀膠體,它能阻止水分進一步浸入,所以就會越煮越硬。因此海帶很難溫透,同時它所含碘質大部在...
批發幹海帶的利潤大概在百分之三十左右,海帶含熱量低、蛋白質含量豐富、同時也是醫藥保健、海藻化工和農業肥料等行業的重要原料。中間商將海帶批發過來以後,經過浸泡、切絲,在市場上可以翻翻出售。海帶營養價值很高,作爲...
那是陳年的海帶了不能要了。應該是放的久了,生蟲了。也有可能是海帶在海里的時候,就被吃海帶的這些海洋生物給啃噬了。但是第二種可能性比較小。因爲海帶在收穫的時候,海邊的漁民會專門把質量不好的單獨挑出來。海帶本身...
1)主料:新鮮筒子骨500克。(2)輔料:海帶200克。(3)調料:食鹽2茶勺、1小塊老薑切絲、蒜頭2掰、紅酒1湯勺、味精1茶勺1,筒骨剁塊洗淨放鍋中,加入涼水沒過筒骨高一些,開大火煮開焯水收末後,取出沖洗雜物質,瀝乾備用。2,海帶洗淨...
秋冬季節食用白蘿蔔,最是應季了。搭配上海帶苗或者紫菜,非常鮮美。原料:白蘿蔔、雞蛋、鹽漬海帶苗、鹽、雞精、蔥薑末。做法步驟:第1步、食材備好,蘿蔔切粗絲,海帶苗反覆清洗掉多餘鹽分後改刀,蔥花切好。第2步、熱鍋溫油,打入...
有啊,海帶是海藻類植物當然有根和葉。有種中藥就叫海帶根。海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬海藻類植物,可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶(Laminariajaponica)褐藻綱,海帶科。孢子體大型,褐色,扁平...
高壓鍋上汽後大約五分鐘左右。海帶不易煮太久,否則口感會不脆香,高壓鍋上汽後,大約壓五分鐘左右,海帶口感最好。個人經驗分享一下哈。...
小狗能吃海帶。海帶裏面含有豐富的礦物質、維生素以及促進動物生長的活性成分和多種微量元素,平時可以把海帶作爲犬輔食添加,可以提高犬的抵抗能力,但是要注意海帶一切要切碎或者煮爛,避免狗狗出現不消化或者食道梗阻的情...
海帶芽不是裙帶菜。海帶芽是生長在海洋中的高營養海中蔬菜,以日本巖手縣宮城縣東岸和北海道出產最優良,在韓國是很普通的食物,一般過生日、坐月子、家庭聚餐時餐桌上必定有海帶芽湯。裙帶菜是邊緣有裙子飄帶的一種菜,邊緣...
食材:麪粉150克,鹽四克,豬肉泥300克,胡蘿蔔半根,香蔥適量,幹海帶50克,雞蛋一個,生抽一勺,雞精一克。做法1、150克麪粉中撒入兩個食鹽,倒入適量清水揉成光滑的麪糰,然後蓋上溼布鬆弛十分鐘。2、幹海帶放入清水中泡五分鐘,然後取出...
1、食材:羊血100g、海帶適量、金針菇50g、香油適量、鹽適量、香菜適量、雞精適量2、海帶絲、羊血分別在水裏泡一會3、上鍋燒水,等水開了,加入準備好的海帶絲一起煮4、然後把羊血切成條,金針菇去根,洗乾淨備用5、海帶在鍋中...
燉豬肘子,有一步非常關鍵,就是用噴槍燒豬皮,這一步不僅是燒去豬毛,最重要的是,破壞豬的汗腺,如果不燒豬毛,燉出來的肘子會有一股子臭味。燉湯,放生薑8克,大蔥12克,花椒2克,整粒的黑胡椒3克,加飯酒10克,冰糖2克。放花椒去腥增香,胡椒...
原料:海帶(海帶湯專用的,超市裏有買),牛肉,洋蔥,大蒜,鹽,胡椒粉,香油,()小魚水,清水,(韓國超市有沒有賣的,我也不太清楚,如果沒有可以不放)。1、先把海帶洗淨,然後用熱水泡上一會。2牛肉切成1CM寬3CM長的條。3洋蔥切成小丁。大蒜切成末。...
海帶是在海洋中生長,沾帶有鹽份,洗過海帶的水不適合澆花。海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻,可以用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元...
不能吃了。海帶掉皮說明已經不是很新鮮了,通常是因爲放置時間過久,出現腐爛引起。也可能是原料不新鮮或浸泡時間過長等原因導致。一般海帶變質除了會掉皮之外,用手觸摸的手感比較黏,還會伴隨難聞的味道。此時的海帶失去了...
步驟/方式1準備幹海帶步驟/方式2泡水6小時步驟/方式3把水燒開步驟/方式4放進煮鍋,撒少許的鹼面,煮開後中火蓋蓋煮15分鐘步驟/方式5關火後,燜制15分鐘步驟/方式6放涼水繼續浸泡5--6個小時。...
海菜苗好,海帶苗有“綠色海蔘”之稱,它所含有的粗蛋白高於海帶,一般1斤海帶苗中所含有的蛋白質約等於1.5個海蔘。...
用料銀魚乾適量骨頭湯適量凍豆腐一塊泡發海帶300克蔥花 薑絲 鹽 糖少許海帶燉凍豆腐的做法步驟步驟1將凍豆腐化開攥去水分,海帶切絲,小銀魚用水漂洗一下備用步驟2炒鍋注油,燒至4成熱,下入蔥花薑絲爆香步驟3放...
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