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以酶原形式存在的酶,如胰蛋白酶原等,酶原在進入十二指腸後才能被激活,來消化蛋白質。當食物進入消化道後,可以刺激胃蛋白酶和胰蛋白酶原等激活,從而可協助消化食物。人體消化功能主要靠腸胃蠕動及消化酶作用完成,胃酸中含有...
蛋白水解酶由胰腺腺泡細胞以酶原形式分泌,主要有胰蛋白酶、糜蛋白酶、彈性蛋白酶、羧基肽酶。胰蛋白酶原可被腸致活酶(腸激酶)激活爲胰蛋白酶,產生的胰蛋白酶本身也可激活胰蛋白酶原(自身激活)胰蛋白酶還可激活糜蛋白酶原、...
趕緊用水沖洗一下。現在的球鞋氧化劑都是腐蝕性比較小的,做了較好的處理如果不小心弄到手上了沖洗一下就好了。在使用球鞋氧化劑之前可以先帶上手套,這樣就不用擔心弄到手上了,另外在購買的時候可以看一下球鞋氧化劑的成...
AmpC酶是一類既可由染色體介導,又可由質粒介導的頭孢菌素酶,它與質粒介導的超廣譜p內酰胺酶(ESBLs)是導致革蘭陰性桿菌耐藥的最重要的兩類酶。ESBLs的檢測方法有多種,並日趨成熟,而檢測AmpC酶缺乏足夠的流行病學資料,尚無...
沒有DNA分子的生物,其遺傳物質是RNA,如菸草花葉病毒。它的RNA複製時需要RNA複製酶。而遺傳物質爲DNA的生物的基因表示時,需要轉錄和翻譯,轉錄mRNA時需要RNA聚合酶。其作用是破壞DNA雙鏈之間的氫鍵(即解旋作用),二是合成RNA中...
低溫生物酶解技術,是在較溫和的反應條件下對魚蛋白原料進行分解,能夠較全面地保留魚蛋白中的活性成分,因此被認爲是比較理想的魚蛋白加工技術。其原理就是酶的作用機制是透過與底物結合並加速化學反應速率,降溫會使酶與底...
兩者區別在於使用是溫度範圍不同。不同酶影響活性的因素中,溫度是重要因素,不同酶都有自己的適宜溫度範圍,過高溫度酶會失活,過低溫度酶會降低活性。因此高溫澱粉酶適用的溫度比較高,能耐高溫。低溫澱粉酶只能適用低溫範圍...
高保真Taq酶,一種用於克隆的生物質酶,高保真Taq酶保真性的一個通用標準是錯配率,錯配率越低保真性越好。Taq酶是從水生棲熱菌ThermusAquaticus(Taq)中分離出的具有熱穩定性的DNA聚合酶。一般常用的Taq酶可以分爲rTaq酶和LT...
還原粉和氧化酶能3-6個月左右氧化酶(oxidase)過氧化物酶體中的主要酶類,氧化酶約佔過氧化物酶體酶總量的一半,包括:尿酸氧化酶、D-氨基酸氧化酶、L-氨基酸氧化酶和L-α-羥基酸氧化酶等。還原鐵粉的氧化特性,其應乾燥,陰涼,密封...
①限速酶。它是指整條代謝通路中催化反應速度最慢的酶,它不但可以影響整條代謝途徑的總速度,還可以改變代謝方向。在代謝過程的一系列反應中,如果其中一個反應進行的很慢,便成爲整個過程的限速步驟,催化此限速步驟的酶稱爲...
5α-還原酶抑制劑能抑制DHT(雙氫睾酮)的合成,抑制劑的作用機制可因其所結合的底物的不同而各異。例如4-氮雜甾體藥物非那甾胺(finasteride)與底物〔酶-NADPH複合物〕結合,並與T相互競爭成爲不可逆的競爭性抑制劑又如甾體烯...
T4RNA連接酶T4RNALigase,即T4RNA連接酶,是一種ATP-依賴的可以催化單鏈RNA、單鏈DNA或單核苷酸分子間或分子內5'-P末端與3'-OH末端之間形成磷酸二酯鍵的酶。中文名T4RNA連接酶外文名T4RNAligase來源由大腸桿菌表達...
酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物。大多數是蛋白質,少數是RNA,具有高效性,專一性,反應條件比較溫和的特性。酶的活性是指在一定條件下,單位時間內底物減少的速率或生成物的產生速率來確定的。如果單位時間內底物的減...
酶分子從常態轉變爲容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量稱爲活化能。酶是透過改變反應途徑的方式降低活化能的,也就是酶促反應的活化能與反應底物和酶的化學性質有關。降低溫度不能改變酶促反應的反應途徑,即不改變...
①乳糖酶乳糖酶是一種主要用於乳品工業的酶製劑。別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解爲葡萄糖和半乳糖。乳糖酶主要用於乳品工業,可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變爲較甜的、溶解度較大的單糖使冰淇淋、濃縮乳、淡...
酶製劑是人類透過人工從生物中提取的,它是爲了改善食物的品質,使食品具有更長的保質期,更優質的性質還有可以增加食物中的營養成分,還可以改進食品質地、口感、風味、新鮮度、適食性等食品性狀酶是一種生物催化劑。生物體...
生物酶通常是一些蛋白質,有比較少的情況是RNA。化學酶一般是一些無機化合物。生物酶有最合適的反應條件,例如溫度,等。而且高酸,太遠離它的最合適條件很容易使他失活,例如高溫,高鹽等。而化學酶只是反應速率受到稍微的影響,...
不一樣。蔗糖的生物合成-----有三條途徑:1、蔗糖磷酸化酶途徑(微生物)1-P葡萄糖+果糖蔗糖磷酸化酶蔗糖+Pi2、蔗糖合成酶(植物)UDPG+果糖蔗糖合成酶UDP+蔗糖?也可利用ADPG,GDPG,TDPG,CDPG作爲葡萄糖基供體。3、磷酸蔗糖合成酶...
不是。澱粉酶是分解糖類的酶,不屬於糖類。澱粉酶(外文名:amylase)是水解澱粉和糖原的酶類總稱,通常透過澱粉酶催化水解織物上的澱粉漿料,由於澱粉酶的高效性及專一性,酶退漿的退漿率高,退漿快,污染少,產品比酸法、鹼法更柔軟,且...
酶是動植物和微生物產生的具有催化能力的一類特殊的蛋白質,酶有如此高的活性是因爲酶具有特殊的絡合物結構排列,即有特定反應的適宜部位。也就是酶在反應中先與反應物結合生成一箇中間絡合物,然後把應生成產物,而酶又復原...
人體細胞內部的溶酶就像一個不斷噴出酸性消毒液的安檢站,對所有受檢者從頭到腳消毒一遍。溶酶體是分解蛋白質、核酸、多糖等生物大分子的細胞器。溶酶體具單層膜,形狀多種多樣,是0.025~0.8微米的泡狀結構,內含許多水解酶,溶...
RNA聚合酶(RNApolymerase)是以一條DNA鏈或RNA爲模板,三磷酸核糖核苷爲底物、透過磷酸二酯鍵而聚合的合成RNA的酶,因爲在細胞內與基因DNA的遺傳資訊轉錄爲RNA有關,所以也稱轉錄酶。中文名RNA聚合酶外文名RNApolymerase別名...
酶解提取就是對原料進行酶解處理,由於纖維素酶破壞了物質的細胞壁,使其釋放出細胞內的物質,從而可以使得物質提取物的產率大幅度提高,提高欲提取物質的提取率。而酶是生物體活細胞產生的,以蛋白質形式存在的一類特殊的生物...
①限速酶。它是指整條代謝通路中催化反應速度最慢的酶,它不但可以影響整條代謝途徑的總速度,還可以改變代謝方向。在代謝過程的一系列反應中,如果其中一個反應進行的很慢,便成爲整個過程的限速步驟,催化此限速步驟的酶稱爲...
氧化酶還原粉洗鞋是因爲太陽光照而氧化的變黃,再透過氧化劑可以把這個材料氧化回來,所以變白。起着還原劑的作用。給出電子或H使本身氧化的物質稱爲電子供體或氫供體。將起氧化劑作用的,並將電子或氫接受下來、本身被還...
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