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原料：糯米麪粉(250克)，白糖10克。方法/步驟：1、首先準備250克的糯米麪粉，50克的白麪，放入一勺白糖攪拌均勻，再放入250克的清水。這個面不用揉。2、按壓一會兒。取出一個面劑，團員按扁，放上豆沙餡，用虎口收緊，然後再次按扁。3、...
用糯米發酵做的醬叫做糯米醬。糯米醬製作方法：1．將糯米粉用開水和麪，製成圓餅狀，中間穿孔後在熱水中煮熟撈出。此時，煮糕的水不要倒掉，將其保管好。2．煮熟撈出的糯米糕，放在銅盆中，在其溫熱時，打至其出現水泡。3．如果覺得有點稠...
1、形容糯米的口感的句子，陶淵明筆下的田園生活。2、被泡過的糯米的描寫，這是很傷大人的自尊心的。3、描寫糯米飯誘人的句子，哦！倒似文筆小生倒似會的幾句。4、形容糯米的優美句子，記憶是生命用時間醃製的一道鹹菜。5、圓...
1、醒過的面軟而有彈性，不醒的面缺乏彈性。麪糰中含有細小澱粉顆粒，和好的面的水分沒有被澱粉顆粒吸收，澱粉顆粒以“乾粉”的形式存在麪糰中，小顆粒中的麪筋沒完全釋放出，剛和出來的面是粗糙、凹凸不平的。2、經過一段時間...
用料：糯米130克，排骨7塊，生抽適量，白糖一小勺，五香粉，生薑各適量步驟：1、排骨洗淨加生抽，白糖，生薑，五香粉攪拌均勻後浸泡4小時。2、糯米洗淨加水浸泡2小時。3、將排骨擺放在糯米上將排骨湯汁一起倒入糯米中。4、放進電飯鍋開啓...
糯米腸一般都是蒸着吃的，不建議烤，因爲有糯米考的話會把糯米烤乾硬的不好吃，所以必須蒸着吃香糯可口，蒸糯米腸只要半個小時左右可以吃了...
【材料】:圓糯米120g水120㏄方形微波容器1個鹽適製作方法：1.將糯米洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾備用。將泡過的糯米平鋪在方形容器中，再倒入120㏄的水（剛好蓋過米的水量）。 2、封上保鮮膜，以免微波時水分過度蒸發。 3、以...
材料糯米1碗（250g），豆沙2湯匙（30g），蓮子1湯匙（15g），紅棗1湯匙（15g），葡萄乾1湯匙（15g），板栗1湯匙（15g），豬板油1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g）做法1、糯米在水中浸泡6小時，洗淨後撈出，瀝乾水分。在籠屜內墊薄布，將糯米鬆鬆地放入籠屜，用旺火蒸30分鐘，制...
壽司飯是用糯米做的飯糰，可以上些火腿，紫菜和蔬菜、肉鬆，捲起來吃的飯糰，糯米煮熟了以後更有粘性，捲起來也不散，但是米飯粘性差，口感也差，不易捲成團，不適合做壽司。...
蒸糯米粑粑的紙有的。這種紙是將木漿和食品硅油分解相結合、紙木質纖維密度高，耐熱耐蒸。而且紙張有的是打孔透氣的，受熱也很均勻。這種紙不管是包子、饅頭、蒸餃子、米糕、花捲、燒麥、點心等都能使用，並且對蒸鍋、蒸屜...
答:糯米麥，也是大麥的其中一種，就像大米有普通大米和糯米，大麥也有“普通的（粳類）”和“粘性的（糯類）”，有粘性的大麥就是我們所說的糯米麥。糯米麥粉，作爲一種新型制粉原料，可以部分或全部替代普通麪粉，並且麥香醇厚、糯香清新，...
年糕糯米粉和粘米粉的比例是5:2，將糯米粉和粘米粉按比例混合調勻後，往裏面加適量生粉、糖和水攪成麪糊。再把麪糊倒入容器內，往麪糊上撒熟芝麻和紅棗，最後放入蒸鍋蒸制就可以食用。...
主料:糯米150克輔料:溫水150克白砂糖20克酵母粉3克豆沙餡240g玉米油適量小蘇打1g左右—烹飪步驟—1·150g糯米粉、20g白砂糖、3g酵母粉，加150g溫熱水，揉成麪糰，靜置一小時以上。我這次靜置了兩個多小時，麪糰已經很光滑了...
糯米果保質期一般在2-3天。糯米果的保質期一般在2-3天，低溫儲藏的話，可以儲藏3-5天。所以晚上做的，次日早上吃是可以的，可以放在冰箱裏儲藏。...
食材，藕兩節、糯米200g、冰糖兩把、白砂糖適量、紅糖兩湯勺、紅棗四五顆步驟1/糯米提前泡一夜，藕外皮處理下，從一頭切下部分。步驟2/我買的是九孔藕，但孔大小不均，那些小的沒法灌糯米。這個活要很有耐心，一點一點把糯米灌進...
能過夜糯米紫薯餅剛做好的時候，非常軟糯。紫薯是餡兒，外面是糯米，就是糯米包紫薯餡壓成餅，炸熟或者煎熟。香香軟軟糯糯，甚是好吃。放一晚，糯米紫薯餡就變硬了。但是放一晚，特別是放冰箱，是不可能壞的。吃的時候拿出來，在微波爐...
烏糯米是生的農曆四月初八是侗族吃“烏米飯”節，也叫“黑米飯”，每年的農曆四月初八這天，侗族楊姓婦女都要上山去採摘做“烏米飯”用的樹葉（叫楊從楊卡樹葉），用樹葉揉出的漿汁把糯米染得烏黑，蒸“烏米飯”吃。...
10斤糯米配半斤肉左右。以下是具體做法：主料：豬肉半斤、糯米十斤。輔料：香菇、冬筍、蔥、姜、蔬菜。調料：澱粉、料酒、雞蛋、老抽、鹽。步驟：1、將糯米洗淨入籠蒸熟，豬肉剁末，配料切粒備用2、取大盆放入糯米、豬肉末、香菇粒...
用料：糯米150克，玉米澱粉100克，肉餡200克，藕半個，雞蛋1個，香蔥3根，蠔油30克，鹽少許。做法：1、糯米清洗乾淨，泡6個小時，米粒充分吸足水才軟糯，肉餡、雞蛋、蓮藕、香蔥、蠔油、鹽準備好。2、肉餡中打入雞蛋、蠔油、鹽，混合均勻，上勁入...
在農業種植或者各種觀賞苗木栽培過程中，爲了達到更好的種植效果，經常採用嫁接的方式改良苗木。說到嫁接，就必須要用到嫁接的工具，比如修枝剪、嫁接刀、嫁接膜。在這些工具當中，嫁接膜就有好幾種，比如有粘性的嫁接膜等等。當...
1、材料：糯米粉500克，白糖400克，雞蛋1個。2、白糖加清水煮到糖化，放涼待用。3、糯米粉加入放涼的糖水攪拌，麪糊拿起滴下不馬上塌下即可。4、容器抹油，倒入麪糊，大火蒸1個小時左右，用牙籤插看牙籤上沒沾麪糊就熟了（直接吃也可以...
蒸糯米扣碗應該頭天先用熱水浸泡，然後第二天再蒸，纔不會有硬心，蒸出來的糯米扣碗纔會軟糯香甜。碗裏最好放些棗，口感更好。可能是碗太小，水不夠造成的。首先拿一個碗碗裏放半碗糯米，先用冷水泡半小時，半小時後用手捏一下，糯米...
1、主料：牛舌200克。2、調料：大蔥3克，姜3克，料酒2克，鹽2克，花椒1克，八角2克，香油2克，醬油2克。3、將牛舌洗淨，瀝水，裝入盤內放入鹽和硝水，醃八小時左右待用。〔原料〕糯米粉，紅糖，白糖，食用油.〔製法〕１.將糯米粉均分爲二堆，分別加上紅...
步驟一：首先大碗中倒入400克的糯米粉，加入30克的白糖，一半用150毫升的開水燙麪，面晾至溫熱另一半加入4克的酵母粉，用130毫升的涼水和麪，一邊倒一邊攪拌，下個揉一個軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜，醒發40分鐘左右步驟二：把買來的豆沙...
糯米要提前泡，如果是冬天的話，頭天晚上就把糯米先淘兩遍，用溫水泡上，第二天蒸之前把水倒掉，再放上熱水，水比米高出一釐米就可以，因爲是泡過的米，不吃水。這樣就可以蒸了，水開蒸半小時。如果是夏天，就不能泡時間過長，早上泡，中午蒸...
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