有關魚湯的精選大全
燉魚頭湯，或是鯽魚湯，和豆腐是絕配！有句話叫“千煮豆腐萬煮魚...
酸魚湯用泡小米辣水、白醋、西紅柿汁等配料勾兌而成，其中在烹飪過程可以依據各自口味選用。要是烹飪出來的酸魚湯厚重鮮美濃郁，可以選用泡小米辣、泡姜、酸菜、醃菜、蒜子和生薑炒制，配以料酒和胡椒提鮮增香去腥。要是烹...
材料：鹽適量克、筍殼魚1斤、香菜一把、節瓜1個、薑片幾片步驟1生猛的筍殼魚，稱好請老闆去鱗去內臟。步驟2熱鍋冷油煎至兩面金黃。步驟3魚比較小，不小心就會煎碎，所以要煎至脫水後再翻。步驟4節瓜去皮，切成薄片。步驟5湯鍋...
奶白色的魚湯。鮮美的魚湯。先把魚放在鍋裏煎一下。放上蔥姜。在吧，再在魚頭上撒點鹽。把燒開的水倒到魚上進行熬煮。熬出來的魚湯非常的白。鍋在上面放點味精。點一點稍微點一點白醋。做出的魚湯不僅鮮美，而且營養豐富...
材料鯽魚一尾，西葫蘆一個，生薑3片，大蒜2瓣，紅辣椒1個，鹽，雞精適量製作方法1、鯽魚收拾乾淨，在魚身上畫三刀，加入鹽和料酒醃製15分鐘。2、西葫蘆去皮，切片。3、生薑切片，紅辣椒切片，大蒜拍扁。4、熱鍋熱油，倒入西葫蘆炒爆，炒熟裝盤...
原料：海鯽魚1條調料：小蔥8克、姜5克、大蒜5克、乾紅椒2根、白胡椒粉少許、鹽適量、十三香少許、枸杞子少許小技巧tips：1、賣魚的時候它們收拾的不會太乾淨，所以回家之後要在收拾一遍。2、煎魚的時候放上少許的鹽能夠預防...
用料:鹽10克、小金魚1條步驟1將買回來的小金魚清洗乾淨步驟2在魚身上開幾個口步驟3鍋內入少許油，兩面煎一下步驟4兩面都煎一下步驟5鍋內加水燒開將煎好的魚放進去，大火燒開之後轉小火熬到湯汁變白步驟6最後加入少許鹽即...
材料：虎頭魚400克，豆腐400克。調料：紹酒15克，蔥3克，姜1.5克，精鹽2克，味精2克，溼澱粉少許，色拉油適量。做法：①將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝乾待用。②虎頭魚去鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽醃漬10分鐘。③器皿中放色拉油加熱...
食材用料草魚1條，味精適量，蔥適量，生薑適量八角適量，生抽適量，鹽適量，蠔油適量植物油適量，糖適量，黃酒適量。方法和步驟如下：1、將魚洗淨剁成長方塊2、放少許麪粉加澱粉、五香粉、鹽抓勻3、鍋中放油，油熱將醃好的魚塊放入油中炸...
原料：鯛魚100克，冬瓜150克，黃連8克，大青葉10克，嫩薑絲10克，鹽2小匙。作法：①準備好所有食材，先將鯛魚洗淨，切片冬瓜去皮洗淨，切片黃連、大青葉放入棉布袋。 ②鯛魚、冬瓜和棉布袋放入鍋中，加入清水，以中火煮至熟。③取出棉布...
1、將鐵鍋清洗乾淨，放入油2、將鯽魚清洗乾淨，等油微微冒煙時，放入鯽魚，關小火，不要翻動魚3、待魚煎至金黃顏色時，用鍋鏟輕輕鏟動將魚翻身，再將另一面煎至金黃，撈出備用鍋中放少許油，放入兩三片厚薑片爆香，放入鯽魚，濺入白酒4、放...
一、 原料：鯉魚1條、香菇冬筍各50克、豆腐100、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒少許。二、製作方法：1、先將鯉魚稍煎炸一下到微微黃2、再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開後撈去渣3、放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味...
1、食材：大黃魚適量，肉適量，冬筍適量，醃芥末適量，味精適量，鹽適量，黃酒適量，蔥適量，生薑適量，豬油適量，雞油適量。2、清除黃魚鱗片和內臟，清洗。3、將苦菜洗淨，擠出水，切成碎片。4、將冬筍和肉切成小塊，用刀將洋蔥和生薑拍下來。5、...
材料塘鱧魚（黑魚）150克，雪菜梗25克，熟春筍肉類25克，紹酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、薑末各適量，植物油10克。做法1、把罐頭開啟，取出春筍條碼在盤子裏將冬瓜洗淨，去皮、瓤切成條，放沸水鍋焯透撈出，放在涼開水中浸泡，再撈出瀝水...
步驟1space長魚乾絲提前一晚溫水泡上更好，沒泡，直接放鍋裏煮了步驟2space長魚煮的過程，準備澱粉步驟3space澱粉加涼水攪拌，無顆粒步驟4space分離蛋清，蛋黃，只用蛋清步驟5space煮開後再小火煮五分鐘步驟6space湯已經很白了，準...
步驟1包公魚清洗乾淨，可以用少量海鹽抹一下魚身醃10分鐘左右再用清水沖洗乾淨去腥，也可以不用。步驟2熱鍋冷油，轉動鍋，讓鍋底部都有油。把魚翻進去兩面煎一下，煎到微黃。步驟3加入剛煮沸的開水，放入紫蘇梅步驟4大火繼續燒10...
沼魚湯正宗的做法食材：沼魚500克，芹菜150克，蒜苗，薑片，白胡椒粉適量做法：1、新鮮的沼魚去頭，去內臟後清洗乾淨2、沼魚切段，薑片切片，芹菜，蒜苗洗淨切段備用3、砂鍋裏放入適量清水，加入薑片，蒜苗頭4、蓋上大火煮開，加入沼魚，再次蓋上...
主料：鮮芝麻葉適量蔥適量香油適量鹽適量食用油適量姜適量蒜適量輔料：麪粉300g做法：1、買的新鮮的已經煮熟的芝麻葉。回來要反覆清洗，然後浸泡2小時左右2、因爲芝麻葉油性很大，淘洗的湯汁都是這樣黏黏的。要把粘液淘洗乾淨，...
主料:鴉片魚一條輔料:姜5片薑絲5g蔥八片乾紅辣椒一個蔥絲5g香菜一撮蒸魚豉油150ml葵花籽油150ml步驟:1·買鴉片魚1條，回家清水把魚洗淨。4·用刀把正面斜切三刀。不要切斷骨頭哦。碰到骨頭爲止。背面肉薄不用改刀。5·...
主料：北豆腐250克，鯽魚500克，肥瘦豬肉75克，輔料：韭菜50克，調料：豬油75克，大蔥15克，姜5克，白皮大蒜5克，料酒20克，鹽5克，味精2克。做法：1、將豆腐洗淨，切成三四釐米大小的長方塊，用開水浸燙一下韭菜洗淨，切成一釐米長的段蔥洗淨，5克切末，10...
食材用料：大長魚一條，生薑、蔥、蒜仔適量，大豆油、鹽，胡椒粉適量方法/步驟1/7清洗乾淨的長魚段，開水焯過後有一層白色的膜，再清洗掉2/7切好生薑，蔥，蒜仔爲整個。3/7溫油炒一炒生薑，蔥，蒜仔。4/7加水燒開。5/7水開後加入長魚段。...
主料：鯽魚一條輔料：鹽適量料酒適量老薑一小塊香蔥適量油適量做法：1、鯽魚1條，買回來後清洗乾淨。2、洗淨後用廚房紙吸乾水分，然後用少許的麪粉把魚身抹一下，這樣做，煎出的魚很完整，魚皮不會破。3、鍋中倒入適量油，放入鯽魚煎制...
沒有魚湯四字詞語。只有含魚和湯的四字詞語，分別爲：魚貫而入，魚貫而出，渾水摸魚，池魚之殃，雀馬魚龍，魚龍混雜，沉魚落雁，涸魚得水，前庭懸魚，臨淵羨魚，鳶飛魚躍，魚箋雁書，白魚登舟，白龍魚服。固若金湯，赴湯蹈火，湯池鐵城，如湯潑蟻，浩浩湯湯...
淄博雜魚湯的做法：配料：鯉魚，醬油5克，鹽1.5克，醋50克，白糖2.5克，香菜末5克，胡椒麪2.5克。製作：將魚盤內的餘汁和魚的頭、尾放入湯勺內，用手勺把魚頭砸碎，再放清湯500克，醬油5克，鹽1.5克，醋50克，白糖2.5克，燒沸後撇淨浮沫，撒上香菜末5克...
可以放的佐料有很多，大蔥，大蒜，生薑，胡椒粉，辣椒少放一點，鹽，雞精，適量，喜歡喝大補的還可以放紅棗，當歸黃芪，枸杞，少放一點，也不會有中藥味，而且味道也特別好喝，魚湯的做法有很多，還是要看自己喜歡那種口味，還可以放點豆腐，既補鈣，又補腦...
熱門標籤
-
30crmosi
快郵
人莫涯
低標氣
好念
之爪
轉新服
紅沙江魚
嬌蘭美肌
雪絨花
變定
虎踞龍盤
牀不穩
華添
真和華森
豆綠
希中檢
火寧
娜蘭
g5420
奈瓷
菱凱捷
馬特烏斯
椰粉
歪字
語源
四減
19ppm
uy225
砂岩
20160713
827x49
sightseeing
彩樹
當逐
cdma1xrtt